奶茶店檸檬紅茶的做法，檸檬紅茶有着檸檬的青酸爽口,也有紅茶的醇厚甘甜,有滋潤肌膚,幫助美白,促進血液循環等的好處與特點,下面來看看奶茶店檸檬紅茶的做法。
主料：
新鮮的薄荷葉 檸檬2片
紅茶包1個 純淨水
冰格 清水1000ML
蜂蜜2大勺
做法：
1.將薄荷葉洗淨。
2.每個冰格中都放入幾片葉子。
3.倒入純淨水（千萬不能用熱水，涼的就可以。
4.放入冰箱冷凍室中冷凍，凍好後可以取出放入保鮮袋中在冷凍室中儲存。
5.可以放入水中使水很快冰涼並且帶有淡淡的薄荷香，也可以放入各種飲料中。
6.將水燒開，放入茶包在裏面來回晃幾下，然後蓋上蓋子悶5分鐘，然後將茶包取出。
7.將泡好的紅茶湯放涼然後倒入蜂蜜。
8.放入檸檬片，放冰箱冷藏中儲存（也可以直接放薄荷冰塊，不用冷藏也可以馬上喝到冰爽的紅茶）。
9.喝的時候放入薄荷冰塊，慢慢的冰塊融化後，淡淡的薄荷味就釋放出來了。
10.這樣的冰紅茶有着薄荷和檸檬的香氣，很冰爽。
【檸檬紅茶】
準備材料
檸檬一個，白糖適量，紅茶三小包。
製作步驟
第一步：我們先把檸檬清洗乾淨，檸檬的外皮上都會有一層果蠟，所以我們在清洗檸檬的時候，要加入少量的食鹽來搓洗檸檬的表皮，就可以把檸檬外皮上的果蠟給搓洗下來，清洗乾淨的檸檬，後續在浸泡的過程當中纔可以釋放出更多檸檬的清香味。
現在市面上也有一種香水檸檬，比起我們平時吃的黃檸檬來說，香水檸檬的味道會更清香，帶有一種獨特的香味，而且總體的酸度要比黃檸檬要低一些，如果大家不喜歡吃太酸的檸檬又喜歡香水檸檬的香味，也可以把普通檸檬換成香水檸檬。
第二步：起一口平底鍋，冷鍋加入準備好的白糖，其實大家也可以加入冰糖，個人覺得白糖和冰糖的區別並不大，選擇用白糖會更方便一些，因爲冰糖的顆粒比較大，我們把白糖倒入鍋裏之後需要加熱，把白糖溶化成糖漿，而如果選擇冰糖的話，那麼融化的時間相對來說就會比較長，所以用白糖其實會更方便。
在熬白糖的時候，大家切記不要開大火，不要把白糖炒化了，我們只需要開小火，把白糖熬到全部融化成白色的糖漿就可以了，一旦白糖變黃，那麼就會變成焦糖啦，所以這一步大家要注意，小火加熱就可以。
第三步：當白糖融化之後，我們就可以往鍋里加入開水，大家記得這個時候一定要倒入開水，不然白糖遇冷之後又會全部凝固成一塊了，接下來就可以把我們之前準備好的紅茶包放入鍋裏熬煮。
製作檸檬紅茶，茶包一定是要經過高溫的熬煮，才能把紅茶當中的香味給全部熬煮出來，如果大家選擇用茶杯來泡的話，那麼茶包裏的.香味釋放的就會比較慢，那後續我們在喝檸檬紅茶的時候，就會覺得紅茶的香味比較淡，而紅茶的茶包口味和品牌沒有特別的要求，大家平時習慣喝什麼就選擇什麼樣的茶包就可以了
在港式茶餐廳裏最常用的是斯里蘭卡的紅茶，所以如果大家想要喝到正宗港式檸檬紅茶的口味就可以選擇斯里蘭卡的紅茶，那麼製作出來的檸檬紅茶就是最純正的味道了。
第四步：在熬紅茶的時候，我們可以在旁邊把檸檬切成片，這裏也有一個小技巧要分享給大家，如果大家是打算自己在家裏喝，放在冰箱裏冷藏一天慢慢喝完的檸檬紅茶，那麼檸檬片，建議就不要把它錘爛了
而如果是當下就想要馬上喝完的，那麼可以用湯勺把檸檬當中的檸檬汁水擠壓出來，那麼檸檬的香味在一瞬間就可以全部帶出來，過一會就可以喝到非常清香的檸檬紅茶啦，如果是需要放在冰箱裏浸泡的，那麼就不需要把它錘爛，讓檸檬當中的香味慢慢的在紅茶當中釋放出來，也是非常不錯的。
第五步：當紅茶熬煮好之後，放在一旁晾涼，這一步非常關鍵，因爲如果在紅茶湯還是非常滾燙的時候，我們把檸檬放進紅茶裏，那麼檸檬的苦味就會瞬間被高溫帶出來，我們後續在喝的時候就會喝到很苦的檸檬紅茶了，那滋味真的一點都不好受，所以我們一定要等到紅茶湯放涼之後，再把檸檬片放進紅茶湯裏就可以避免檸檬變苦啦。
檸檬紅茶的功效與作用;
1.生津止渴
檸檬具有生津止渴、清熱祛暑、止咳化痰和健脾健胃的功效；紅茶中富含能消除自由基，有抗酸化作用的黃酮類物質，具有降低心肌梗死發病率、預防感冒和抗菌作用。促消化檸檬豐富的維生素，對改善血壓、緩和神經、幫助消化和分解體內毒素有一定的輔助作用。
2.祛斑美白
檸檬能夠幫助促進皮膚新陳代謝，防止和消除皮膚出現的色素沉澱，幫助美白。並且檸檬中中含有的豐富的維生素能夠幫助潤膚祛斑，保持皮膚彈性。
檸檬紅茶的禁忌：
檸檬紅茶中含有一定數量的酸性物質，胃酸過多的人羣不宜飲用，不然會引發胃部不適，另外檸檬紅茶性質微涼，那些脾胃虛弱的人羣也不適合飲用。
每一種食物雖然都有豐富的營養價值，但是要結合身體狀況去搭配食用，瞭解了哪些人不適合吃檸檬茶以後，相信很多人在吃的時候就能夠特別的注意，也能避免的食物對身體造成傷害。
檸檬紅茶的做法：
檸檬紅茶能美白肌膚，美容養顏，還能幫助消化，特別是冰鎮飲用，天氣炎熱的時候能清熱解暑、生津止渴。
1、取一容器洗淨擦去水分，放入紅茶包，煮沸水後衝入容器內，使紅茶包浸泡。
2、浸泡3分鐘左右，撈出茶包，放至涼溫。檸檬洗淨外皮，切成小三角(也可切成薄片)。
3、將檸檬加入到紅茶內，如果喜歡喝冰飲的，可以待紅茶涼卻後加入冰塊,也可最後在檸檬紅茶里加入新鮮洗淨的薄荷葉。
注意事項：
如果喜歡喝冰飲可待紅茶涼卻後加入冰塊，薄荷葉可加可不加，依個人喜歡加蜂蜜也好喝。
