喝牛奶放屁怎麼回事，牛奶是我們生活中常見的一種飲料，很多人平時吃早餐的時候都會喝上一瓶牛奶，牛奶對人體也有很多的好處，下面就爲大家分享喝牛奶放屁怎麼回事。
喝牛奶放屁主要是因爲牛奶中含有大量的蛋白質，蛋白質在體內消化過程中產生氣體所導致的。對於有乳糖不耐症的人，由於體內小腸黏膜乳糖酶缺乏，不能及時的將牛奶中的乳糖消化分解，滯留時間越長越容易產酸產氣，從而引發腹脹，放屁增多的現象。對於消化功能差，胃潰瘍等患者不宜喝過多牛奶，不空腹喝牛奶，可用其他奶製品代替，比如酸奶。
此外還應注意，出現喝牛奶會放屁的症狀，還可能與喝牛奶無關，若自身患有胃腸功能紊亂、消化性潰瘍、腸易激綜合徵等消化道疾病，或者正在服用的藥物具有腸道副作用，均可能導致放屁。與自身的疾病史和用藥史有關，如果停止喝牛奶後依然存在頻繁放屁或其他腹部不適症狀，建議及時到消化科就診，尋求醫生的指導幫助。
爲什麼喝牛奶會拉肚子
牛奶中含有礦物質種類非常豐富，除了人們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量會很多。此外，牛奶是人體內鈣的最佳來源，而且其鈣、磷比例非常恰當，更有利於鈣的吸收。但有不少人喝了牛奶後會拉肚子，可能對有的人來說會覺得很奇怪，但這種情況的確是存在的。
奶製品是一種既可口又有營養的食品，是嬰兒除母乳外的主要食物。它含有人體所需的多種營養物質，可以促進人體的消化與吸收。奶製品中糖的主要成分是乳糖，它不但能爲人體提供能量，而且還能幫助腸道中的乳酸菌進行繁殖。
乳酸菌的好處很多，人們日常生吃中所喝的酸奶就是用乳酸菌發酵而成的。乳糖的形狀比較大，本身不能被人體吸收。只有被分解成若干個微小顆粒後才能更易被人體吸收。這一過程是在乳糖酶的作用下完成的。
有些人長期不食用奶製品，隨着年齡的增長，人體小腸液中的乳糖酶就會減少，分解乳糖的能力也會有所減弱，產生功能退化。在這種情況下，如果攝入奶製品，如喝了牛奶後，乳糖就不會再被分解和吸收，隨之就會產生腹瀉現象，即“乳糖不耐症”。
患有乳糖不耐症的人並不意味着從此不能再喝牛奶等奶製品了，可以在喝牛奶時，加入一些乳糖酶使奶中的乳糖預先分解，不但能防止乳糖不耐症的發生，還能增加奶製品的甜度。這樣製成的奶製品比較適合乳糖不耐症的人食用。
牛奶的營養成分小知識，每100克牛奶中含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克，鐵0.2毫克等，其他成分0.487毫克。
喝牛奶對身體好嗎
1、 首先牛奶不光適合老人和，當然孩子和女人喝了也都是非常又好處的，牛奶中的鉀可以促使人體動脈血管在高溫下保持穩定，從而減少和預防老年人中風的疾病發生，所以我們要經常的喝牛奶。
2、 其次對剛剛成長期的幼兒來說，給孩子多喝牛奶不光有利於孩子健康的成長，而且它還可以增強骨骼和牙齒的發育，所以牛奶在孩子的成長過程中也是必不可少的。
3、 其次對於我們現在的上班族來說，每天的工作壓力讓我們總覺得精力不夠充沛，所以我們每天早晨喝一杯牛奶，不光可以起到排毒的作用，當然也可以提高我們一天的`工作效率。
4、 還有對於那些視力不好的上班族和學生來說，更要對和牛奶，因爲牛奶中維生素B的含量也是非常高的，因爲維生素B可以預防和提高我們的視力，所以我們也要多喝牛奶。
5、 不光是健康的人羣要多喝牛奶，對於心臟不好的人羣來說，也要多喝牛奶，因爲牛奶也是富含鎂的高營養的飲品，它可以使人心臟不會感到很大的壓力，從而緩解心臟的疲勞。
喝牛奶注意事項
1、 注意隨意喝牛奶對我們人體是非常有好處的，但也要適量。
2、 注意對於消化功能不是很好的人羣儘量減少牛奶的攝入量。
3、在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃桔子。因爲牛奶中的蛋白質一旦與桔子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裏也不宜進食其他酸性水果。
4、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質80％爲酪蛋白，牛奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
喝牛奶的錯誤方式
一、牛奶越濃越好
有人認爲，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。
所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因爲嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是許多人的“共識”。
加糖是爲了增加碳水化合物所供給的熱量，但必須定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
牛奶里加什麼糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖進入消化道被消化液分解後，變成葡萄糖被人體吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超過規定範圍。
還有一個何時加糖的問題。把糖與牛奶加在一起加熱，這樣牛奶中的賴氨酸就會與糖在高溫下（80攝氏度～100攝氏度)產生反應，生成有害物質糖基賴氨酸。這種物質不僅不會被人體吸收，還會危害健康。因此，應先把煮開的牛奶晾到溫熱（40攝氏度～50攝氏度)時，再將糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以爲，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
四、牛奶服藥一舉兩得
有人認爲，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。
用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1～2小時內最好不要喝牛奶。
五、牛奶必須煮沸
通常，牛奶消毒的溫度要求並不高，70攝氏度時用3分鐘，60攝氏度時用6分鐘即可。
如果煮沸，溫度達到100攝氏度，牛奶中的乳糖就會出現焦化現象，而焦糖可誘發癌症。其次，煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象，從而降低牛奶的營養價值。
六、在牛奶中添加橘汁或檸檬汁以增加風味
七、在牛奶中添加米湯、稀飯
有人認爲，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉爲主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是爲了補充營養，也要將兩者分開食用。
八、用酸奶餵養嬰兒
酸奶是一種有助於消化的健康飲料，有的家長常用酸奶餵食嬰兒。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌羣的生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒，如果餵食他們酸奶，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎。
九、以煉乳代替牛奶
煉乳是一種牛奶製品，是將鮮牛奶蒸發至原容量的2/5，再加入40%的蔗糖裝罐製成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶。這樣做顯然是不對的。煉乳太甜，必須加5～8倍的水來稀釋。但當甜味符合要求時，往往蛋白質和脂肪的濃度也比新鮮牛奶下降了一半。如果在煉乳中加入水，使蛋白質和脂肪的濃度接近新鮮牛奶，那麼糖的含量又會偏高。
十、瓶裝牛奶放在陽光下曬，可增加維生素D
有人從廣告中得知：補鈣還要補維生素D，而多曬太陽是攝取維生素D的好方法，於是便照方抓藥地把瓶裝牛奶放到太陽下去曬。
其實這樣做得不償失。牛奶可能會得到一些維生素D，但卻失去了維生素B1、維生素B2和維生素C。因爲這三大營養素在陽光下會分解，以致部分或全部失去；而且，在陽光下乳糖會酵化，使牛奶變質。
