什麼人不能吃冬瓜

什麼人不能吃冬瓜，很多人都瞭解過冬瓜,而且冬瓜的作用非常的大，大家都很喜歡吃冬瓜，也會經常利用冬瓜來補充一定的營養，但是很多人不知道冬瓜的禁忌，那麼什麼人不能吃冬瓜？

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冬瓜的藥用功效和作用

冬瓜全身都可入藥：冬瓜皮利水消腫、清熱解暑，還可用於催乳；冬瓜子功效爲清肺化痰、利溼排膿，應用於肺熱咳嗽、帶下白濁等；冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效，可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等，還可解酒毒、魚毒等。

1、治水氣浮腫喘滿：大冬瓜一枚，先於頭邊切一蓋子，取出中間瓤不用，赤小豆（水淘淨），填滿冬瓜中，再用蓋子合了，用竹籤簽定，以麻線系，紙筋黃泥通身固濟，窨幹，用糯谷破取糠片兩大籮，埋冬瓜在內，以火着糠內煨之，侯火盡取出，去泥，刮冬瓜令淨，薄切作片子，並豆一處焙乾。

上爲細末，水煮麪糊爲丸，如梧桐子大。每服五十丸，煎冬瓜子湯送下，不拘時候，小溲利爲驗，（《楊氏家藏方》冬瓜丸）

2、治消渴：冬瓜一枚，削去皮，埋在溼地中，一月將出，破開，取清汁飲之。（《聖濟總錄》）

3、治小兒渴利：單搗冬瓜汁飲之。（《千金方》）

4、治傷寒後痢，日久津液枯竭，四肢浮腫，口乾：冬瓜一枚，黃土泥厚裹五寸，煨令爛熟，去土絞汁服之。（《古今錄驗方》）

5、治痔疼痛：冬瓜湯洗。（《經驗方》）

6、治夏月生痱子：冬瓜切片，搗爛塗之。（《千金方》）

7、治馬汗入瘡：幹冬瓜燒研，洗淨敷之。（《綱目》）

8、治食魚中毒：飲冬瓜汁。

什麼人不能吃冬瓜

冬瓜的性質是寒涼的，脾胃虛寒的人不宜食用，經常腹瀉的人也不應該吃。那麼，什麼樣的人應該吃冬瓜呢？

營養價值

1、利尿消腫

冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

2、減肥

冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對於防止人體發胖具有重要意義，還可以有助於體形健美。

3、清熱解暑

冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤爲適宜。

一般人羣均可食用

1、適宜腎病、水腫、肝硬化腹水、癌症、腳氣病、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏維生素C者多食；

2、冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。

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如何挑選冬瓜

看大小：一般家庭都會買切塊冬瓜來烹飪，在挑選的時候可按照自己一家人的飯量，挑選1片左右就可以了。

看外皮：冬瓜的外皮很薄，所以很容易留下劃痕。在挑選冬瓜的時候，可以看看瓜皮表面有沒有深的痕跡，儘量挑選表面光滑，沒有坑包的。

看顏色：冬瓜有白、綠、墨綠三種顏色，大多數冬瓜是墨綠色的。墨綠色的.冬瓜肉質厚口感好，可食率高；白皮冬瓜肉薄質鬆易入味，但煮久了容易變成水狀，口感會差很多；綠皮冬瓜肉質介於墨綠和白皮冬瓜之間。一般來說，選擇墨綠色的冬瓜較好。

看軟硬：可以用手掐一下切開的冬瓜片，如果感覺很軟，表示冬瓜肉質鬆散，這種冬瓜口感不好，應選擇瓜肉較硬的。

稱重量：挑選的時候可以兩片冬瓜片對比一下，哪塊重並且稍硬的就是較好的。

什麼人不能吃冬瓜

1、冬瓜性寒，故久病的人與陰虛火盛者應少食。

2、冬瓜屬損精傷陽。不利於性功能的食物，男性不宜過量食用。

3、冬瓜如用於解暑清熱、止渴利尿，就需要連皮煮湯服食，但體弱腎虛病患者食之會引起腰痠痛。

4、形體消瘦者不宜多食，因消瘦者食用，則滲利傷陰。躁動浮火，不但使形體消瘦，而且會出現陰虛火旺的病變。

5、服用維生素K時不宜食用，因冬瓜相對含維生素C高，食用後可使維生素K的治療作用降低。

6、脾胃虛寒易泄瀉者應少食冬瓜，以免病情加重。

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冬瓜的營養價值

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有豐富的的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等很高的營養成分。研究表明，冬瓜維生素中以抗壞血酸、硫胺素、核黃素及尼克酸含量較高，具防治癌症效果的維生素B1，在冬瓜子中含量相當豐富；礦質元素有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等。

吃冬瓜的好處

1、減肥

減肥也是常吃冬瓜的一個重要好處，冬瓜中的維生素B類，可以讓人體類的糖份和澱粉轉化成熱能，被人體吸收，從而也就減少了糖份向脂肪的轉化，另外它含有的微量元素還能分解人體內多餘的脂肪，讓它們轉化成水隨大小便排出體外，從而也就起到了不錯的減肥作用。

2、預防冠心病

常吃冬瓜可以預防冠習病的發生，因爲冬瓜中含有一些天然的植物脂肪，它們進入人體以後能轉化成不飽和脂肪酸，可以讓人體血液中的膽固醇與甘油酸脂的含量降低，能增加血液流動速度，也能減少冠心病的發生。

3、抗癌

冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克中含膳食纖維約0.9克。現代醫學研究表明膳食纖維能降低體內膽固醇、降血脂，防止動脈粥樣硬化。冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道里積存的致癌物質儘快排泄出去。

冬瓜是熱性還是涼性

冬瓜是寒性食物。冬瓜味甘性寒，從中醫的角度來說，是屬於寒性食物，具有消熱、利水、消腫的功效，比較適合熱性體質的人羣食用。

哪些人不能吃冬瓜

1、脾胃氣虛者，通常的表現是經常會出現腹瀉，大便爛的情況，也有是表現爲胃脘部的惡寒、疼痛。

2、腎臟虛寒者，多表現爲腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的陽痿、早泄，女性的經行腹部冷痛。

3、陽虛肢冷者，一般表現是畏寒喜暖，四肢不溫。

4、女性月經來潮期間也不宜食用冬瓜這類性寒之品。