滋陰潤燥喝什麼湯好，生活中，許多人都有喝湯的習慣。特別是南方的人，每頓飯都會有湯喝。而湯的做法是非常多的，而且不同湯水的功效是不一樣的。那麼滋陰潤燥喝什麼湯好？
滋陰潤燥喝什麼湯好1
乾燥的氣候使得人們不同程度地感覺到口、鼻、皮膚等部位有乾燥感，甚至出現口乾舌燥、乾咳少痰、咽喉腫痛、疲乏無力以及大便乾結的症狀，連帶着情緒也會變得煩躁不安。
就具體疾病而言，兒童臟器嬌弱，氣管黏膜、鼻粘膜和皮膚都非常纖薄脆弱，容易受到外界乾燥環境的刺激，引發過敏和氣管炎等疾病；
老人臟器機能下降，對外界的氣溫變化反應緩慢，容易誘發支氣管疾病和其他疾病；
女性因爲生理以及孕期等原因，易使體內津液不足，陰陽失調，需要滋陰養顏、潤肺養氣。
1、蜂蜜蓮藕爲潤燥首選
冬季對水的需求量很高。爲保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度，吳豔華建議，秋季每日水的攝入量要比其他季節多500毫升以上，達到2000毫升，每日多次小口小口喝水。
但是單純喝水解得了口渴解不了“體渴”。而按照中醫的五行與五臟的對應理論：冬季乾燥，五行屬金，人體所對應主管的內臟爲“肺”，因此冬天解體渴，潤燥關鍵就是要養肺、潤肺。
吳豔華說，爲達到潤肺目的，冬季總體的飲食原則是：清潤食物爲主，增酸味食物減辛辣食物，這樣才能最大程度達到養肺的目的。
中醫古籍認爲，“肺主秋，肺收斂，急食酸以收之，用酸補之，辛瀉之。”意思就是說，酸味食物能收斂肺氣，而辛辣食物發散瀉肺。
所以，冬季常吃梨、番茄、檸檬、烏梅、葡萄、山楂、石榴、獼猴桃等酸味水果可養肺，還能達到止瀉祛溼，生津解渴、健胃消食、增進食慾的作用。辛辣的食材用於烹飪調味沒問題，就別大量食用了。
燥氣當令，易傷津液，飲食應以滋陰潤肺之品爲宜，蜂蜜、蓮藕爲首選。蜂蜜性味甘、平，能補中潤燥、滋陰美容，降壓通便；蓮藕有清熱涼血、潤燥止渴、清心安神的'功效。
其餘如杏仁、銀耳、豆腐等都是秋季“潤燥”通便的佳品。腸胃虛弱消化不良的人，則可以食用具有健脾補胃功效的蓮子、山藥、扁豆等食物。
2、白茅根雪梨豬肺湯
用料：鮮白茅根200克，雪梨2個，豬肺1副，陳皮5克。
功用：清熱潤肺、化痰止咳、涼血、助消化。
適宜：肝炎、肝硬化、氣管炎及肺炎患者。
3、蓮藕排骨湯
原料：蓮藕500克，豬排骨500克。
功用：補脾益肺。
適宜：任何體質。
4、太子參百合瘦肉湯
用料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
功用：清潤肺燥，益肺生津。
適宜：氣虛肺燥、咳喘氣短、口乾渴飲、燥熱傷肺者。
5、菜乾鴨腎蜜棗湯
用料：臘鴨腎4個，豬瘦肉100克，白菜乾250克，蜜棗5個。
功用：清燥潤肺，止咳生津。
適宜：乾咳無痰、咽喉乾燥者。
美容護膚的食譜
1、油性魚類：三文魚和吞拿魚
吃魚爲我們的身體補充生物素和維生素B，這兩者產生人體所需的脂肪酸和代謝氨基酸（蛋白質組成部分）。體內缺乏生物素，造成的後果之一是皮膚產生鱗屑。
2、奇異子（Chiaseeds）
奇異子學名是芡歐鼠尾草，俗稱飽腹種子，高纖維高能量，且具有吸水和保水性，能讓皮膚維持滋潤狀態，保護細胞膜。奇異子和核桃都含有豐富的脂肪酸，素食者可以通過它代替牛肉和肥魚，爲皮膚補充營養。
3、杏仁
杏仁富含維生素E，對皮膚非常有益。雖然吃杏仁不能代替塗防曬霜，但你攝入體內的維生素E可以防止你的皮膚被陽光曬傷。
4、紅薯
紅薯具有保水性，滋潤皮膚和身體細胞。顏色深的富含維生素A的蔬果如紅薯，胡蘿蔔，菠菜等，被證明能夠讓皮膚的膚色變紅潤。
5、葵花籽
瓜子也是維生素E的來源，幫助皮膚抵抗來自環境和人體內的自由基（自由基過量會損害人體及皮膚細胞）。
6、複合碳水化合物
加工食品和白麪粉會導致“上火”，即身體裏產生炎症而導致粉刺爆發。所以，建議不要吃加工食品和精加工的麪食，改吃含有複合碳水化合物的大麥，藜麥，豆類，糙米等血糖指數較低的“粗糧”。
7、橙汁
橙汁中的維生素C是一種抗氧化劑，保護皮膚細胞和其他身體細胞免受來自環境和人體內的自由基的損害。維生素C也有助於製造膠原蛋白，而膠原蛋白是人體的主要結構蛋白。
滋陰潤燥喝什麼湯好2
1、淮山蓮子湯
山藥性能滑潤，而蓮子具有健脾固腎之功效。在秋天，健康人多食淮山蓮子湯，不失爲良好的滋養補品。而對於久熱不退造成“津枯血燥”者，利用淮山蓮子湯調養也大爲適宜。
2、蓮藕排骨湯
材料：蓮藕500克，豬排骨500克，黃酒、生薑、蔥、鹽稍許。
做法：豬排切段寸長，在沸水中過2分鐘左右，棄水；將藕洗淨切片，與排骨同置1500毫升溫水之中，加黃酒、姜、蔥少許，水沸後文火燉90分鐘左右，加少許鹽，即可食用。
3、鮮白菜蜜棗湯
俗話說：10月火爲髒，不離俗話說：10月火爲髒，不離白菜湯。可用鮮白菜適量，蜜棗2-3個，同放瓦煲內，老火煲湯，清潤而不燥，清甜可口。
4、白茅根雪梨豬肺湯
材料：鮮白茅根200克，雪梨兩個，豬肺1副，陳皮5克。
做法：豬肺放入開水中煮5分鐘；雪梨切塊，白茅根切段。陳皮用水浸軟，與豬肺、雪梨、白茅根一齊用文火煲2小時即可。
5、太子參百合瘦肉湯
材料：太子參100克，百合50克，羅漢果半個，豬瘦肉150克。
做法：豬瘦肉洗淨，太子參、百合、羅漢果洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮滾後，放入瘦肉，改文火煮1-2小時。
6、甲魚滋腎湯
材料：甲魚1只（300克以上者），枸杞子10克，熟地黃15克。
做法：將甲魚宰殺後，去頭、爪、內臟、甲殼，洗淨，切成小方塊，放入鋁鍋內；再放入洗淨的枸杞子、熟地，加水適量，武火燒開，改用文火燉熬至鱉肉熟透即成。可常食用。
7、丹蔘紅花燉烏雞
材料：烏骨雞800克，丹蔘10克，紅花6克，川貝母15克，味精3克，姜5克，大蔥6克，鹽5克，胡椒粉2克，料酒10克。
做法：將烏雞宰殺後，去毛，內臟及爪；丹蔘潤透，切成薄片；川貝母去雜質，切成大顆粒；紅花去雜質，洗淨；姜拍鬆，蔥切段；
將烏雞、川貝母、紅花、丹蔘、姜、蔥、紹酒一同置於燉鍋內，加入2800毫升清水；將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘；加入鹽、味精、胡椒粉攪勻即成。
8、淮杞石斛螺頭湯
材料：淮山、杞子、石斛、無花果、幹螺頭、姜、豬肉。
做法：淮山、杞子、石斛和無花果洗淨備用；幹螺頭用熱水泡軟，燒熱半鍋水，加一小塊姜，放入螺頭汆水3~5分鐘撈起；
豬肉洗淨切塊，汆水撈起；將8碗水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉文火煲兩個小時，下鹽調味飲用。
9、海蔘燉瘦豬肉湯
材料：豬瘦肉250克，水發海蔘250克，大棗5枚，調料適量。
做法：可先將海蔘洗淨，切絲。豬瘦肉洗淨，切絲。大棗去核，洗淨。把全部用料放入燉盅內，加開水適量蓋好，小火隔開水燉2～3小時，調味後即可。
10、黑豆紅棗塘蝨魚湯
材料：黑豆、紅棗、塘蝨魚、姜。
做法：黑豆提前一晚洗淨，浸泡備用；洗淨宰好的塘蝨，瀝乾水分；若魚較大，可斬開兩段；紅棗洗淨，去核；黑豆撈起衝淨；
熱鍋，用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋，下兩湯匙油，放入塘蝨兩面煎至微黃；將8碗水倒入煲內燒開，放入所有材料武火煮沸，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可飲用。
11、板栗煲雞湯
材料：雞肉100克，生薑5克，枸杞10克，板栗15-20粒。
做法：將整雞剁成寸塊，選有骨肉100克，在開水中焯一下，放入湯鍋內。再把枸杞、板栗、生薑依次放入鍋中，倒入高湯適量。大火燒開後，文火再煲1小時。出鍋時，調入精鹽，即可食用。
12、銀耳枸杞湯
材料：銀耳15克，枸杞子25克。
做法：將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鐘即可服用。隔日1次，溫開水對服。
13、腐竹白果豬肚湯
材料：豬肚500克，腐竹50克，白果30克，薏米30克，芡實10克，荸薺1個，植物油5克，食鹽適量。
做法：豬肚用鹽和生粉揉搓，洗淨，如法縫理數次，直到無異味，洗淨放滾水中滾片刻，取出再洗淨切片。
腐竹折段浸水，白果去皮去心，荸薺切片。用瓦煲燒滾清水約八成滿，下豬肚煲約1小時，然後放入其他用料再煲1小時，調味即可。
