經常吃冷飯對身體有哪些傷害，在現實生活中，南方人的主食就是米飯，我們吃飯的時候一般都是趁熱吃的，所以吃冷飯是不好的習慣，下面爲大家分享經常吃冷飯對身體有哪些傷害。
經常吃冷飯對身體有哪些傷害1
1、吃冷飯對身體有一定的傷害，這種飯屬於乾冷之物，吃多了容易傷胃，影響消化功能，尤其是腸胃不好，後者腸胃功能未健全的孩子們。
2、歐美人一直喝冰水就沒有關係，但是國內大多數人不能吃冷飯，這是因爲中國人的飲食習慣問題。歐美人喜歡吃魚肉，體內偏熱，而國內注重蔬菜，如果長期喝冰水、吃冷飯，身體就會受不了。
3、經常吃冷飯會容易引起消化不良甚至導致胃病，消化功能減退的老人和嬰幼兒不建議多吃。
4、米飯中的主要成分爲澱粉。澱粉經過口腔內的唾液澱粉酶溶解成糊精及麥芽糖，在經過胃之後，逐漸膨脹，最終變成糊狀，這個過程被稱之爲糊化。人體的消化酶比較容易將這種糊化的澱粉分子水解。
5、糊化後的澱粉在冷卻後，會產生老化的現象，老化的澱粉分子如果重新加熱，即使溫度很高，也不可能恢復到糊化時的分子結構，人體對這種老化的澱粉水解和消化能力多大大降低。
6、剩飯應該放在陰涼通風處，等到溫度降低到室溫的時候再放入冰箱內冷藏，剩飯應該早吃，吃剩飯的時候要徹底解熱，不然變成冷飯會影響胃部消化。
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涼飯一般是長時間置於常溫下或者冰箱裏的飯，食用涼飯對身體有一定的危害，主要表現在引起胃腸道症狀、不利於消化吸收等方面。尤其是氣溫較低的時候，吃涼飯更加容易引起各種不適症狀，甚至某些胃部疾病，影響身體健康，平時應該多注意避免。
1、胃腸道症狀：涼飯對胃部會造成冷刺激，加重胃部蠕動負擔，增加胃酸分泌，進一步損傷胃黏膜。未加熱的涼飯還容易滋生大量細菌，導致胃腸道功能紊亂，甚至導致胃腸炎，出現胃脹、胃痛、反酸、腹瀉等不適症狀；
2、不利於消化：吃涼飯容易導致胃腸道負擔加重，增加胃腸道疾病的發生率，進一步影響胃腸道的吸收功能。若長期進食涼飯，還可能會降低機體消化吸收功能，使機體對營養物質的攝取降低、消化不良，機體對營養物質吸收降低，可導致消瘦、免疫力下降等情況。
應儘量食用溫熱飯，保證胃腸道功能正常，提高食物的消化吸收，增強機體免疫力。
吃冷飯會有什麼不好的
冷米飯屬乾冷之物，吃多了易傷脾胃，影響消化功能。特別是腸胃功能還未健全的孩子和腸胃功能減弱的老人不宜多吃。
歐美人一直喝冰水都沒事，中國人就吃不得冷飯，這和中國人的飲食習慣有關係，歐美人好魚肉體內偏熱，中國重蔬米偏虛寒，所以中國人如果長期喝冰水、吃冷飯，身體會受不了。
對於以穀物爲主食的中國人來說，碳水化合物是生命所需能量的主要來源。碳水化合物包括單糖（葡萄糖、果糖）、雙糖（乳糖、麥芽糖）、多糖（纖維素、澱粉）等，抗性澱粉屬於膳食纖維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物。冷米飯中含有抗性澱粉，不容易被人體吸收。
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1、首先要說的就是我們的胃部是很脆弱的，我們都知道小米粥養胃，喝點紅糖水也是很養胃的。一般情況下養胃的都是溫熱的食物，冷飯屬於寒涼性的食物，長時間的食用會引起慢性胃炎，吃過冷飯後就會逐漸的感覺胃疼，這是個前兆希望大家注意不要忽視。
2、其次就是從營養學上說的，冷飯一般都是吃剩下來的食物，放到冰箱或者是常溫的情況下，容易產生細菌滋生，破壞我們身體的免疫系統，增加胃部疾病的發病率。冷飯建議您不要直接的食用，還是加熱一下在吃，這樣也避免不了營養物質遭到破壞的可能。
3、最後要說的就是冷飯爲什麼不利於在胃部的'消化呢，首先就是，冷飯一般到位裏面會產生大量的胃酸，胃酸一多，我們的胃部就會出現隱隱的疼痛感。情緒不佳，消化功能減退變慢。冷飯還是建議您該倒掉的還是倒掉，或者是儘可能的少做些。
注意事項
最後要提醒您的就是，冷飯的危害真的是不容我們小覷，我們要對自己的身體負責，對自己的健康負責，希望能夠幫助到您，祝您早日擺脫吃冷飯的習慣。有個健康的體魄比什麼都重要的。
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1、傷害脾胃
一些溫熱的食物有養胃功效，但是寒冷的食物就相反。長期吃冷飯會讓人得病，人們感覺腸胃不適，胃疼等等，嚴重可能引起某些疾病。冷飯進入胃部可能會刺激胃部，讓胃產生大量胃酸成分，人們胃部感覺不舒服疼痛等等，還會影響到情緒，讓人很是心煩。
2、細菌多
冷飯一般都是吃剩的食物，不管是放在常溫條件下還是放在冰箱裏面都可能有產生細菌的可能性，這對人體免疫系統不利，所以爲了健康最好將冷飯弄熱了再吃。
3、營養價值不高
米飯主要成分是澱粉，假如澱粉糊化然後冷卻會老化，人們很難吸收到其中的營養，也很難消化。
如何用電飯煲加熱冷飯
首先將米粉打散，然後在電飯煲裏面加一點水，然後蓋好蓋子按下煮飯的按鈕。
電飯煲加熱冷飯要注意什麼
在加熱冷飯的時候，應該先加入食物蓋好蓋子之後再插插頭，再拿出食物之前應該先拔插頭然後取飯，這樣比較安全。
注意電飯煲不要加水太多，避免水溢出來損壞到電器。電飯煲內膽比較脆弱，假如變形的話加熱食物可能接觸不良，所以應該輕輕使用避免損壞內膽。
裝飯的時候，最好不要在插頭沒拔的情況下用金屬湯勺，這個時候用塑料或者木質比較好，最好在裝飯之前拔掉電源比較安全。
電飯煲熱飯是比較方便的，但是也要注意一些問題，避免因爲使用不便引起某些麻煩。
