松茸不能和什麼同食，松茸是一種珍稀的菌類食材，而且這種新類植物，藥食同源，既能防病抗病，又能滋補身體，有大量的活性多糖能防癌抗癌，也能增強人體素質，那麼松茸不能和什麼同食。
松茸不能和什麼同食1
1、白酒
松茸不能和白酒一起吃，因爲松茸含有的一些微量成分會與白酒中的乙醇之間發生化學反應，會生成對人體有害的毒性物質，人體吸收這種物質以後，就會出現明顯中毒症狀，對身體健康和生長髮育都十分不利。
2、軟甲殼食物
松茸還不能喝哪些軟甲格魯一起吃，因爲松茸中含有的維生素c和維生素e漁船甲殼中的一些營養成分會發生化學反應生成毒性強烈的砒霜，這種有毒物質，它會危害人們的肝臟，還會讓人們出現嚴重的中毒反應，最嚴重的時候會讓人們因此失去生命。
3、高脂肪食物
松茸不能和生活中常見的高脂肪食物一起吃，特別是肥肉一定不能和松茸搭配在一起吃，因爲這些高脂肪食物中的脂肪會抑制松茸中營養成分的活性，它會讓松茸的營養成分流失，不利於人體對松茸營養成分的吸收和利用，它們一起吃還會加重身體負擔，容易誘發身體肥胖。
松茸的保存方法
松茸是一種十分名貴的菌類食材，平時購買以後保存也很重要，新鮮的松茸在採摘以後，應該用樹葉把它包起來，如果家中沒有樹葉，也可以用白菜葉等蔬菜，也把松茸包裹起來，放在陰涼通風的地方，這樣能讓松茸保存5到7天不變質。而那些脫水以後的幹松茸，在保存時就比較方便，只要把它密封好，可以直接保存在常溫下，避免陽光暴曬和環境潮溼就可以。
赤松茸的功效與作用
1、滋補身體
滋補強壯身體是赤松茸最重要的功效，這種食用菌的營養價值特別高，它含有高質量的植物蛋白和十幾種對人體有益的氨基酸，更含有天然多糖和對人體有益的微量元素，人們吃了它以後，能補中益氣，緩解體虛，又能維持身體正常代謝，可增強人類身體素質。
2、預防疾病
赤松茸不但能滋補強壯身體還能預防疾病，因爲它含有的天然多糖降低人體吸收，不能增強人體自身免疫功能日常含有的多種微量元素，在進入人體後還能清除身體內的致癌物質，可防止人體細胞癌變，能讓人體自身抗病能力明顯提高。
赤松茸怎麼吃
1、赤松茸炒肉片
赤松茸可以炒着吃再炒的時候可以給他搭配適量的五花肉，把準備好的五花肉洗淨以後，切成肉片加生抽蠔油醃製半小時，再把準備好的赤松茸用清水洗淨切片，在鍋中放食用油加熱以後放五花肉炒出油脂，放蔥花再把赤松茸入鍋一起炒，炒勻以後放生抽蠔油調味再放少量食用鹽炒熟以後直接出鍋就可以。
2、赤松茸燉雞
赤松茸可以和雞肉搭配在一起燉着吃，在需要的時候可以把新鮮的雞肉洗淨以後剁成塊放在乾淨的鍋中加適量清水煮開，然後在去掉浮沫，把雞塊取出以後放在湯鍋中加入洗淨以後的赤松茸，放蔥姜和足量清水一起燉煮，燉好以後加食用鹽調味就能吃。
松茸不能和什麼同食2
1、松茸屬於高蛋白食物，和富含鞣酸的食物一起食用，會降低蛋白質的吸收，同時加重消化負擔，對身體不利，生活中常見的高蛋白食物有柿子、竹筍、生木瓜等。
2、松茸維生素含量較高；而軟甲殼食物中含有比較豐富的砷元素，兩者一起吃會使五價的砷變爲三價的砷，帶有一定的毒性，影響身體健康，比如螃蟹、小龍蝦等。
3、松茸中鉀、磷、鈉、鎂等礦物質較高，與富含草酸的食物一起食用，則會生成不易消化的.難溶成分，降低礦物質的吸收量，生活中常見的高鞣酸食物有菠菜、莧菜、薺菜等。
4、松茸中含有油酸、亞油酸等多種不飽和脂肪酸，於高脂食物一起吃，會降低松茸的營養成分，不利於人體對松茸營養物質的吸收與利用，可能會肥胖的可能性，生活中常見的高脂食物有各種肉類。
5、松茸具有一定利滑性，適量吃有助於通便，與寒性食物食物一起吃，會增加腸道滑利性，從而導致其胃腸道負擔，生活中常見的寒性食物有螃蟹、苦瓜、秋葵等。
6、松茸中的纖維素比較高，而人體暫時沒有可以降低完全消化代謝的分解酶，食用過量會加重人體腸胃，與高纖維食物一起吃，可能會導致人體消化不良，生活中常見的高纖維食物有辣木籽、奇亞籽等。
松茸吃法及注意事項
吃法
松茸是一種營養價值很高的食物，吃法是比較多的，既可以煮湯，也可以炒食等，用以下方法舉例，具體做法如下：
1、先將松茸菌去雜洗淨切片；
2、山雞肉洗淨切片；
3、然後油鍋燒熱，下蔥姜煸香，投入山雞肉片煸炒；
4、煸炒好後烹入料酒、醬油，加入精鹽、白糖和適量水煸炒；
5、之後加入松茸菌片繼續炒至山雞肉熟爛，用溼澱粉勾芡；
6、煮熟後加入味精推勻，即可出鍋。
注意事項
松茸生吃松茸口感鮮嫩，但要記住，生吃的時候要吃新鮮的，放置時間太久的松茸可能滋生細菌以及微生物，食用之後很容易加重人體的胃腸道負擔。
其次松茸身是不含毒素的，但松茸很容易與白酒中的成分發生化學反應，產生一種不利於人體健康的物質，一起吃導致人體出現食物中毒的現象。
兒童吃松茸會性早熟嗎
適量食用是不會的。
松茸是一種，名貴的真菌食物，味道鮮美營養豐富，其中含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，兒童適量吃可以爲其補充營養，具有一定提高免疫力的作用，並不會導致性早熟，不需要太擔心。
新鮮松茸怎麼保存最好
新鮮松茸最佳的保存方法是冷藏。
松茸是一種很容易變質腐爛的真菌類物質，生活中最常見的保存方法就是將其冷藏，冷藏時將冰箱溫度調到4-8度，再將松茸放進去，可以放7天左右，但建議在在3天內食用最好，因爲松茸保存時間越長，營養成分，香味流失越多，口感也越差。
小貼士：松茸放冰箱保存時不需要清洗，吃的時候再清洗即可，否則會導致松茸腐爛速度加快。
松茸不能和什麼同食3
姬松茸哪些人不能吃
1、菌菇過敏者不能吃
姬松茸屬於菌菇類美味食材，有些人菌菇過敏者，對菌菇十分敏感，吃了容易引起過敏症狀，導致渾身奇癢難耐。面部會長滿小紅點，或者是小疙瘩，對身體的傷害很大。所以如果本是菌菇過敏體質，最好別吃。
2、脾胃寒溼者不能吃
脾胃寒溼者最好也吃別，姬松茸本就生活在高溫、多溼的環境中，雖性平，味甘，但並不適用於脾胃寒溼者。特別是脾胃寒溼且極度虛弱的人尤其碰不得，它本是大補菌菇，所謂虛不受補，也正是這個道理。
3、皮膚騷癢者不能吃
皮膚騷癢人羣不可吃姬松茸，姬松茸是大補食品，雖可以增加人體的免疫力，但也具有一定的發物性，吃姬松茸會使得皮膚癬復發，或者加重病情，讓病人更痛苦，所以最好別吃。
姬松茸孕婦可以吃嗎
姬松茸孕婦可以吃，姬松茸內含有有18種氨基酸成分，孕婦吃了可以促進胎兒的發育，前提是不屬於菌菇過敏體質。姬松茸可以幫助改善孕期貧血症狀，也可以提高孕婦對疾病的抵抗能力，讓胎兒健康的在孕婦肚子裏成長，除此以外，還有利於通便排毒。
姬松茸中含有大量的鱗、鈣、鐵、鉀、鎂等營養成分，可以促進胎兒的腦部發育，鈣可以促進胎兒的骨骼發育，鐵成分還能提升造血功能，孕婦吃姬松茸還是很好的。不光在孕期可以吃，在哺乳期也是可以吃的，可以很快的令產婦恢復元氣。
