青芒果怎樣儲藏才能成熟，芒果是一種熱帶水果，是一種既好吃又健康的一種水果。還有一種芒果就是青芒果，它與普通芒果個頭要大很多，而且成熟的青芒果也是青綠色的，下面就來看看青芒果怎樣儲藏才能成熟。
青芒果怎樣儲藏才能成熟1
青芒果一般放置三天到五天左右就可以成熟了。青芒果成熟後不會變成金黃色，而是青綠色的。那我們如何判斷青芒果是否成熟呢?我們主要看青芒果的軟硬程度。我們可以用手輕輕地按壓青芒果，如果感覺手感軟軟的，一戳有一個輕微的凹陷，那就說明青芒果已經成熟了，那就可以直接食用了。
生的青芒果如何催熟
1、利用水果催熟生的青芒果
把生的青芒果和一些熟了的水果放在一起。用塑料袋把生的青芒果和熟了的水果系口放在一起，放在一個溫暖的地方效果更爲明顯。
2、利用藥物催熟生的青芒果。
乙烯利是市場上最常見的催熟水果的一種藥品。如果你購買的生青芒果量比較大，就可以採用乙烯利來催熟生的青芒果。
3、利用大米催熟生的青芒果
通常在我們存放大米的過程中，大米也會散發出一些乙烯。乙烯具有催熟水果的效果，可以把生的青芒果催熟。我們可以把買來的青芒果洗乾淨，然後再擦乾淨。最後把青芒果放入米缸。等待個三天到四天即可，這時候我們會發現青芒果已經完全熟透了。所以說用大米催熟青芒果也是一種不錯的選擇。既安全，有非常的簡便。
另外，生的青芒果也可以食用。通常都是切塊直接沾調料食用。再或是醃製食用，味道都是非常不錯的。熟的青芒果口感會甜膩很多，生的青芒果如果不沾調料味道會很酸澀。如何選擇還得是看您個人喜好了。
青芒果的功效
1、治療頭痛頭暈
食用青芒果具有清腸胃的功效，對於暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌
據現代食療觀點而言，青芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、養顏護膚
由於青芒果中含有大量的維生素，因此經常食用青芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、祛壓降脂
防高血壓、動脈硬化。青芒果含有營養素及維生素C、礦物質等，除了具有防癌的功效外，同時也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、通便
青芒果中含有大量的纖維，可以促進排便，對於防治便祕具有一定的好處。
6、殺菌
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
青芒果怎樣儲藏才能成熟2
青芒果是一種熱帶食物，味道有酸有甜，形狀也各不相同。那麼怎麼將生的青芒果催熟成爲熟的青芒果呢？最簡單的方法大概就是將青芒果用紙包起來，然後放入米缸中，過幾天就可以變熟，然後變成黃色。
或者，還可以利用其他水果的乙烯利催熟，那就是將青芒果放在保鮮袋裏，然後將保鮮袋放在兩個蘋果中間。這樣蘋果散發出的乙烯利就可以催熟青芒果。時長大約也是一兩天。除了蘋果之外，也可以使用帶有一點點黑斑的香蕉來催熟青芒果，時長是差不多的。
青芒果怎麼保存時間長
1、低溫儲存
可以把芒果放進保鮮袋裏然後放進冰箱裏冷藏，因爲芒果好熱，放進冰箱裏溫度低，會很好地抑制青芒果成熟得快，但是主要溫度不能過低，要不然會凍傷青芒果，可以更長時間保存青芒果，而且冷藏以後的青芒果會更脆，吃起來口感會更好。
2、紙盒儲存
如果家裏青芒果很多的呢，可以把青芒果放在紙盒裏，如果條件允許，可以讓芒果與芒果之間隔開一定的距離，這樣子它們產生出來的熱氣，就不會被悶在箱子裏，然後溫度變高加速芒果成熟，然後把放在箱子裏的芒果放在家裏的一個角落裏，因爲角落的溫度比較低一些。
3、防腐劑儲存
青芒果要避開溼熱的地方，在南方這些溼氣比較重的地方，可以在芒果旁邊放幾包防腐劑，但是需要注意的是不能將防腐劑直接撒在青芒果表皮上，因爲防腐劑裏有一些危害人體的成分，直接撒就不能吃了。
4、挑生的儲存
可以挑選一些比較硬比較生一些的青芒果來儲存，這樣子儲存的'時間可以更長一些。
生芒果雖然好吃，但是身體不是很好的人羣要儘量少吃，因爲比較寒，有些人吃多了容易頭暈，身體不舒服，所以雖然好吃但是身體是最重要的，要忍住纔可以，青芒果怎麼保存時間長這個問題不大，我們可以購買適量的青芒果就好，不要購買太多，以免影響口感，造成浪費，需要時再去購買即可，既可以吃到新鮮的水果又沒有煩惱。
芒果怎麼挑選
看果形：因爲芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。
看果皮：芒果以皮色黃橙均勻、表皮光滑、果蒂周圍無黑點、觸摸時感覺堅實而有肉質感爲佳。如果皮色青綠、表皮發澀、或是表皮及果蒂周圍有黑點，爲未成熟芒果或已熟透的芒果。
看果蒂：購買時可用手摁果蒂部位，如果感覺較硬實、富有彈性，爲成熟的芒果；而果蒂部位過硬或過軟都說明質量不佳。看果肉：將芒果切開，如果發現果核是硬的，果肉是黃色，則說明果實已經成熟；如果核仍然是軟的，而果肉呈現白色，說明果實尚未成熟。
試沉浮：鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法。如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟；而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。
