雞絲湯的做法詳細步驟,雞絲湯是一道美味又開胃的湯,但是很多人不知道怎麼做才鮮美好吃,所以這裏教大家一些雞絲湯的做法,簡單又好上手,下面是雞絲湯的做法詳細步驟
雞絲湯的做法詳細步驟1
簡單雞絲湯的做法步驟
步驟 1
雞胸肉或者雞腿肉加鹽料酒醃製20分鐘,放鍋裏煮熟撕成細絲。(我用的熟雞腿,所以很方便,直接撕的)
步驟 2
姜蒜切成末,蔥切成絲兒,成品會更好看
步驟 3
菠菜切細絲兒
步驟 4
鍋里加水,水開了放入雞絲和薑末,五香粉,陳醋煮開,可以多煮一會,湯會更香
步驟 5
加入菠菜或者韭菜,煮開後慢慢倒入水澱粉,直到自己滿意的濃稠度,加入蒜末,蔥絲調味加鹽和雞精,出鍋。(菠菜版沒放醋的)
雞絲湯的做法詳細步驟2
番茄雞絲湯的做法
步驟1
材料準備好
步驟2
洋蔥西紅柿 切好
步驟3
鍋里加入油加入蔥炒香
步驟4
然後加入番茄
步驟5
炒出汁
步驟6
加入洋蔥
步驟7
快速炒菜
步驟8
然後加入清水
步驟9
煮一會
步驟10
煮開加入雞絲
步驟11
攪拌均勻
步驟12
在加入鹽
步驟13
煮好的
雞絲湯的`做法詳細步驟3
雞絲酸辣湯越喝越瘦的做法
100g雞胸肉煮熟後手撕成條。
1.2L水煮開後下入所有食材煮2分鐘。
加入1/2茶匙鹽,1/2茶匙糖,加入2勺生抽。
加入4勺水澱粉煮1分鐘,加入豆腐絲。
放入1個打散的雞蛋液,凝固後關火。
大碗中放入2勺醋,1茶匙白胡椒粉調勻。(這樣做醋味更濃,如果提前加入醋醋會在加熱過程中揮發)
做好的湯倒碗中拌勻就OK。
小貼士
做出來的湯很鮮美!雞肉和全蔬菜!蛋白質滿滿,維生素滿滿!超級暖胃!