吃田螺的壞處

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吃田螺的壞處，田螺是一種非常好吃的海鮮食物，非常開胃可口，而且田螺富含非常豐富的營養物質，在生活中也有很多人喜歡吃田螺，但是其實田螺也有不好的地方，下面是吃田螺的壞處

吃田螺的壞處1

田螺對身體影響與田螺的特點有關，由於田螺性寒，如果寒性體質的人吃田螺那麼往往加重病情，導致身體的症狀越來越嚴重。另外，田螺中的寄生蟲非常多，長期吃田螺，特別是沒經過高溫反覆煮透的田螺會造成體內寄生蟲繁殖。另外，田螺往往容易造成消化系統疾病，之所以這麼說，主要是因爲田螺中的沙石非常的多，必須連續餵養，而且在烹飪前要記住每天多次換水。由於田螺的烹飪的要求較高，特備是餐館或者是燒烤攤，小吃店的田螺建議不要食用。

螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘鏍就是血吸蟲的寄主。因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨，煮螺的時候要把螺肉煮透煮熟，殺死寄生蟲。最好不要吃燒烤的海螺，因爲如果燒不熟，容易感染肝吸蟲病。一般情況下處理乾淨就可以放心食用。

恰當身心健康的吃石螺，不容易對人體導致欠佳的影響，可是要留意的是石螺一般生長髮育在池塘裏邊假如說水體不太好，並且常常遭受環境污染得話，那麼這種石螺石螺內的排便沒有排洗乾淨，存有大量的裂頭蚴，顯而易見，當吃完這種受環境污染的石螺以後，對人體導致的傷害了。

因此一般吃石螺的情況下，最好買這些河螺或是是真實田裏邊的石螺，池塘裏邊的石螺要少吃，並且買回去的石螺一定要用冷水養幾日，每一天拆換一次水，要石螺把排便排洗乾淨，在烹製的情況下一定要烹製熟，那樣才能夠合理的殺掉裂頭蚴，其次要留意儘可能不必吃火鍋的大海螺，由於烤不太熟，也非常容易感染肝吸蟲病。

可是我們假如可以恰當的`應用石螺，健康保健使用價值還是較爲高的，它可以協助清熱解毒利溼，去溼祛毒，並且針對腳氣水腫、痔瘡、便血等這種問題，也是有一定的輔助醫治和健康保健作用，因而大夥兒還要留意遵循飲食搭配標準。

吃田螺的壞處2

田螺吃多了有什麼壞處

1、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣,對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用; 食用田螺對狐臭有顯着療效、適宜人羣 [編輯本段] 一般人羣均可食用適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時適宜糖尿病、癌症、乾燥綜合徵、肥胖症、高脂血症、冠心病、動脈硬化、脂肪肝者食用;引起消化不良田螺中含有極爲豐富的蛋白質,一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收,而且容易引起蛋白質消化不良,出現腹脹、腹瀉等不適症狀、

2、促使腎功能衰退在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外、人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,此時若不注意飲食,大量食用田螺,攝入過多的植物性蛋白質,勢必會使體內生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利於身體健康、問題3:促使動脈硬化形成美國醫學專家指出,田螺中含有極爲豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉化爲半胱氨酸、半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上,促使動脈硬化形成、

3、導致碘缺乏製作田螺的原料含有一種叫皁角苷的物質,它不僅能預防動脈粥樣硬化,而且還能促進人體內碘的排泄、長期過量食用田螺很容易引起碘缺乏,導致碘缺乏病、

吃田螺禁忌事項

1、死田螺不能吃

2、爲防止病菌和寄生蟲感染,在食用螺類時一定要煮透,一般煮10分鐘以上再食用爲佳、

3、凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風寒感冒期間忌食,女子行經期間及婦人產後忌食,素有胃寒病者忌食、

4、螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會導致腹瀉、

推薦田螺吃法

金菇田螺湯

金菇田螺湯口味:湯汁鮮美,清淡適口主要材料:金針菇50克罐裝田螺肉1聽豆腐300克香蔥2棵調味料:胡椒粉1小匙精鹽1小匙

製作方法:

1、金針菇切除根部後洗淨,先用鹽水汆燙,然後撈出;豆腐切成條狀,香蔥洗淨切段;

2、鍋內加水燒開,倒入半罐田螺肉湯,並放入田螺肉和豆腐同煮;

3、加入金針菇、精鹽,煮開後放入香蔥,關火,最後撒上胡椒粉即可食用、

吃田螺的壞處3

田螺可以經常吃嗎

最好不要經常吃，必竟田螺生長在淤泥，有很多寄生蟲和蟲卵，還有農藥和化肥沉積物以及一些環境因素造成的污染，寄生蟲之類的雖然能在炒制的過程在會被殺死，但蟲體內能難免會有一些毒素殘留，少吃爲炒。

經常吃田螺好嗎

老話說的好，美味不可多食，建議不要吃太多！田螺一般長在水塘裏，如果水質不好的話，容百易受污染，特別是吃的時候如果螺內的大便沒排乾淨，有很多寄生蟲，比如釘螺就是血吸蟲的寄主。度因此吃的時候最好買河螺或者田螺，水塘裏的螺少吃，買回來後用一個桶放清水把螺養幾天，每天換一次水，讓螺把大便排淨回，煮螺的時候要把螺煮透煮熟，殺死寄生蟲。

吃田螺有什麼好處

1、吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強視力，能夠預防夜盲症的產生。

2、田螺肉與普通肉類不同，其肉質中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用。

3、田螺還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢。