蓮霧要怎麼吃呢，想必大家不是很瞭解蓮霧這種水果，蓮霧是非常清淡的一種水果，在南方地區有種植，尤其是臺灣地區的蓮霧味道是最好的，下面我們一起看看蓮霧要怎麼吃呢。
蓮霧要怎麼吃呢1
蓮霧的吃法
洋蒲桃(學名：Syzygium samarangense(Bl. )Merr. et Perry)桃金娘科喬木，高12米;嫩枝壓扁。葉片薄革質，橢圓形至長圓形，長10-22cm，寬5-8cm，先端鈍或稍尖，基部變狹，圓形或微心形，上面幹後變黃褐色，下面多細小腺點，側脈14-19對，以45度開角斜行向上，離邊緣5毫米處互相結合成明顯邊脈，另在靠近邊緣1.5毫米處有1條附加邊脈，側脈間相隔6-10毫米，有明顯網脈;葉柄極短，長術過4毫米，有時近於無柄。聚傘花序頂生或腋生有花數朵;花白色，花梗長約5毫米;萼管倒圓錐形，長7-8mm，寬6-7mm，萼齒4，半圓形，寬加倍;雄蕊極多;花柱長2.5-3釐米。果實梨形或圓錐形，肉質，洋紅色，發亮，長4-5釐米，頂部凹陷，有宿存的肉質萼片;種子1顆。花期3-4月，果實5-6月成熟。
直接食用
蓮霧果品汁多味美，水分含量極高，含有特殊水果風味，含少量蛋白質、脂肪、礦物質，具清甜、淡香、豐富水分等特性，不但風味特殊，亦是清涼解渴的聖品。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
蓮霧營養成分：
成分分析結果爲：每100g蓮霧中，含有熱量34 Kcal，水分90.6g，粗蛋白0.5g，粗脂肪0.2 g，碳水化合物8.6g，粗纖維0.6g，膳食纖維1.0g，灰份0.2g，維生素B1 0.02 mg，維生素B2 0.03 mg，菸鹼素 0.03 mg，維生素B6 0.03 mg，維生素C 6.0 mg，鈉 25mg，鉀340mg，鈣28mg，鎂13mg，磷35mg，鐵1.5mg，鋅0.2mg。
蓮霧要怎麼吃呢2
蓮霧怎麼吃
蓮霧的味道比較平和，營養價值很高，含有的成分有膳食纖維、糖類、蛋白質、維生素B、C等，帶有蓮霧本身的香味，是天然的消熱劑。蓮霧含有很多的水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的'作用。小孩有消化不良時，可以用蓮霧和食鹽一起食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。
蓮霧的營養價值
蓮霧中富含豐富的鈣、鎂、硼、維生素C、維生素B2、錳、鐵、銅、維生素B6、鋅、鉬等很多微量元素，而且蓮霧中含有大量的水分，對皮膚很好。蓮霧是微鹼性的水果，可以調節人體腸胃的酸鹼度。蓮霧帶有本身帶有特殊的香味，是天然的解熱劑。
蓮霧的正確吃法
1、蓮霧可以洗淨直接食用。蓮霧的果實是汁多味美，含量極高的水分對人體很有好處，蓮霧含有特殊水果的風味，蓮霧含營養物質脂肪、蛋白質、礦物質，蓮霧的味道有清甜、淡香、豐富水分等特性，不但好吃，還是清涼解渴的水果。蓮霧具有開胃、爽口及助消化等功能。
2、介紹一個臺灣著名的傳統名吃，名爲“四海同心”。在蓮霧的中間挖個小洞，放進如肉茸，用大火蒸約10多分鐘。
3、把蓮霧切成薄片，放鹽水中浸泡一段時間，然後準備好小黃瓜、紅蘿蔔片。隨後，一起進行翻炒不僅美味，還可以清熱解暑，是夏季的良品。
4、南方人喜歡把蓮霧切開後散上一點點鹽，或者沾上一些醬油。類似吃楊梅的方法。這樣吃起來也可以爽口解暑。
