清明節吃什麼養生，清明節是我國的一項傳統節日，又被稱作踏青、祭祖節等，每年的四月份都會有，清明節期間是一個比較適合養生的'時間段，下面分享清明節吃什麼養生。
清明節吃什麼養生1
1、健脾祛溼湯
材料：淮山（幹品），土茯苓，溪黃草，豬胰（豬橫月利）300克，清水適量。
做法：淮山、土茯苓、溪黃草、豬橫月利洗淨一同放進砂煲中，加適量清水煲開，然後轉小火煲1小時即可飲用。適合脾胃差者飲用。
2、荷葉薏米煲瘦肉湯
材料：荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、幹淮山適量；
做法：將蓮子、薏米、扁豆和幹淮山洗淨，浸泡一個小時；瘦肉洗淨，切塊，焯水撈出；煮開清水，把所有材料放入，煮沸後轉中小火煲一個小時；
功效：升發陽氣，健脾祛溼
3、玉米排骨湯
材料：玉米、豬肋排 、蔥、姜、鹽。
做法：將排骨剁成塊狀，玉米去皮、切成小段，蔥切段，薑切片。砂鍋內放水，放入排骨，待水滾了以後，撈出排骨； 鍋裏倒油，爆炒一下排骨，倒水，沒過排骨（若想排骨湯更鮮，可滴兩滴醋或加2顆山楂）加玉米，姜（無需太多一兩片即可）一起放入鍋中，滴入少許白酒，大約煮40分鐘。加入少許鹽調味即可。
4、鵪鶉去溼湯
由清熱去溼，潤肺化痰的功效。
材料：鵪鶉4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鵪鶉、薏米、百合、姜一同放入砂鍋中，加清水適量煲1個半小時即可。
清明節吃什麼養生2
河蚌
河蚌是一種營養價值比較高的水產品，適量食用對人體健康具有一定好處，而河蚌的食用季節是清明節前後，這個時候的河蚌最爲肥美，所以清明節期間食用河蚌是具有比較好的滋補養生作用的。
香椿
香椿中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質以及鈣、磷、鉀、鈉等營養成分物質，適量食用具有一定補虛壯陽固精、補腎養髮生髮、消炎止血、健胃止痛以及行氣理血等作用，而清明節期間是香椿的食用季節，這時候適量吃一些香椿，有利於人體健康。
蝦
俗話說“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”意思就是清明節期間河蝦肥美，正處於食用季，這時候適量食用一些河蝦，對人體的健康是具有一定好處的，所以清明節期間可以吃一些河蝦進行養生。
五穀
清明節是我國的一項傳統節日，每年的四月份都會有，清明節期間是一個比較適合養生的時間段，而養生一般最好的食物就是五穀雜糧，五穀雜糧的營養價值比較高、種類多，有燕麥、蕎麥、扁豆、薏米，適量食用具有一定增強人體免疫力、養肝潤肺以及除溼和胃的作用。
