需要20至30分鐘。
需要20至30分鐘。速凍雞柳的數量不同，調製的溫度不同，烹飪的時間也會不一樣。
使用空氣炸鍋製作速凍雞柳時，將速凍雞柳直接放在空氣炸鍋中加熱即可。使用空氣炸鍋製作速凍雞柳之前，需要提前預熱五分鐘。
主料：
雞胸肉(300克)
雞蛋(1個)
生抽(適量)
黑胡椒粉(適量)
孜然粉(適量)
白糖(適量)
調料：
麪包糠(200克)
植物油(適量)
料酒(適量)
澱粉(適量)
番茄醬(適量)
雞柳的做法步驟
1、雞胸肉一塊洗淨，冷凍一下更容易操作。
2、切成長條。
3、加入10左右食用油，一勺料酒，一勺生抽，一勺白糖，少許黑胡椒粉，一大勺澱粉，少許鹽拌勻醃製半小時以上。
4、準備麪包糠和蛋液。
5、醃好的肉條蘸一下蛋液。
6、再裹上一層面包糠。
7、儘量均勻的碼放在炸藍裏。淋上少許食用油。空氣炸鍋預熱5分鐘。
8、把炸藍裝進空氣炸鍋，200度8分鐘即可。中間取出翻動一下。撒上少許孜然粉或者蘸着番茄醬吃，都非常美味。口感也很酥脆，外酥裏嫩，關鍵是少油。
選購空氣炸鍋應該注意的方面：
1、安全性空氣炸鍋的安全性是一個不容忽視的重中因素，購買空氣炸鍋的時候一定要購買通過國家安全認證的產品。
只有通過3C認證和ISO9002國際質量認證的產品在質量上和售後上纔能有保障。最好選擇全國聯保的產品，因爲大家都是網購，有了全國聯保才能免去日後維修等不必要的麻煩。
2、相關零部件的`正常測試在選購空氣炸鍋的時候，有條件的情況下，可以測試一些相關部件是否正常，例如空氣炸鍋的定時器等。如果是通過網購購買的話，那麼最好選擇一些信譽比較好，有全國聯保售後服務的商家進行購買。
空氣炸鍋可以炸什麼
空氣炸鍋可以炸薯條、雞翅、雞腿、爆米花等。空氣炸鍋是通過高溫加熱機器裏的熱管來產生熱空氣，然後用風機將高溫吹到鍋里加熱食物。
熱空氣在密閉的鍋內循環，利用食材本身的油脂煎炸食物，慢慢地使食物脫水、表面變得金黃酥脆。
如何清洗空氣炸鍋
在使用完空氣炸鍋之後，要及時將鍋內殘留的有和食物殘渣倒出，然後用海綿、刷子等輔助清潔內鍋和炸網。
清洗空氣炸鍋時，可以在內鍋和炸網中倒入些許清潔劑和溫水先浸泡幾分鐘再刷洗，但注意不要使用有較強刺激性或腐蝕性的清潔劑。
無油空氣炸鍋鍋體降溫後，先用溼抹布擦拭、再用幹抹布擦拭，清潔完成後可以將炸網和底盤放到陰涼處晾乾。
空氣炸鍋健康嗎
健康。
空氣炸鍋本質上是一個帶有循環空氣的烤箱，但它做出來的食物像是油炸而不是烤箱，而且可能比實際油炸使用更少或不使用油。許多空氣炸鍋還具有溫度控制功能，才能防止在高溫下產生大量的致癌物質。
空氣炸鍋做出來的食品更有營養嗎
1、對紅薯、山藥、玉米與豆類而言，它們的營養價值可以得以保存，而空氣對流加熱的方式使得它們所含的抗性澱粉更容易被消化，提高了產品的生物利用度和營養成分。
2、澱粉在高溫下能反應生成丙烯酰胺，被認爲是2A類人類致癌物。由空氣炸鍋的烹飪時間比油炸的時間長，因此人們擔心熟食中的丙烯酰胺含量較高。
在2020 年對空氣炸鍋的一項研究發現，與油炸相比空氣炸鍋實際上能直接減少丙烯酰胺的形成。
3、當然，空氣炸鍋會產生一些和煎鍋不同的副產品。肉與奶酪在空氣炸時會失去一些營養，這是一種高溫乾式烹飪方法，容易產生有害的過度糖基化終產物(AGEs)。
肉類和奶酪等蛋白質和脂肪含量高的食物會產生最多的AGEs，會加速衰老過程並增加患癡呆症的風險。
一些富含碳水化合物的食物，如土豆，在加熱至褐變時也會產生AGEs，但水平遠低於動物性食物。
4、當魚在油炸鍋中烹飪時，肉或魚中的膽固醇在烹飪過程中分解，形成稱爲膽固醇氧化產物(POPs)的物質。這些物質與冠狀動脈疾病、動脈硬化、癌症和前列腺疾病有關。
空氣炸鍋需要預熱嗎
在使用空氣炸鍋前，都需要對空氣炸鍋進行預熱，如果沒有進行預熱，溫度會慢慢的上升，炸制過程中，食材已經不斷的接受熱量，這不符合炸制食物的特點，並且炸出來的食物也不是那麼香脆。
空氣炸鍋的`高溫產生來自電能的轉換，所以剛開始的一段時間裏，需要進行預熱，先將無油空氣炸鍋調製160度3～5分鐘預熱，預熱的目的就是爲了使整個空氣炸鍋內溫度均勻，這個時候在烹飪食材，溫度就能更好的分佈在食材上。
空氣炸鍋的原理是使空氣通過炸鍋頂部的烘烤裝置快速加熱。然後通過大功率風扇在食物藍內部激素循環的熱流。然後內部形成漩渦形的熱流，360度接觸食材快速加熱從而在表面形成金黃酥脆的表層。
空氣炸鍋的危害
空氣炸鍋是需要插電後，利用高速的旋轉方式，產生熱能，使食物膨化。帶電的電器都會產生一定的輻射，相對於傳統烤箱來講，空氣炸鍋的功率較小，輻射也小一些。
空氣炸鍋在運行的過程中，會產生高溫，所以空氣炸鍋在預熱或是烹飪的過程中，儘量減少觸碰，避免發生燙傷的情況，烹飪完成後，建議採取相應的隔離措施。
目前市場上出現很多劣質的空氣炸鍋，這類鍋是沒有質量檢測的，在使用過程中，可能會發生危險。所以建議選擇一些品牌空氣炸鍋，更有保障。
