微波炉如何工作？只是加热食物中的水分子微波炉虽然用的是交流电，但在微波炉里其实存在一个整流电路，将输入的交流电转化为直流电，最终利用直流电来产生微波。电磁波相当于一个旋转的电场，“用在微波炉上的电磁波每秒钟要转......

健康脂肪类食物：三文鱼、鲭鱼、鳟鱼、金枪鱼、鳕鱼、蛋黄、牛肉、亚麻子、核桃等。美国国立健康研究院一项新研究发现，不孕女性体内欧米伽3脂肪酸偏低。此类健康脂肪可调节女性体内激素，改善子宫环境，促进排卵，进而提高怀......

[苹果羹]原料：熟苹果一只，冰糖适量。制法：苹果去皮、核，用匀浆机打碎；加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。[两面蒸糕]原料：板栗10只，自发粉25克，红糖、牛奶些许。制法：板栗煮熟，去皮制成泥，与自发粉相和成......

儿童营养晚餐做法：口水鸡材料：三黄鸡半只、核桃仁适量、辣椒油适量姜、蒜适量、香油适量、花椒油适量、白糖适量、盐适量、红椒一个、生抽适量、胡椒粉适量、黄酒适量、香料(桂皮，香叶，八角)适量、干椒适量。做法：1、鸡冷......

案例月月三岁了，一点鱼都不吃。如果你硬塞给她吃，她就吐出来，反复几次，月月妈彻底放弃了。但她知道鱼类对健康很有帮助，于是她决定把“鱼”伪装一下，做了一个“鱼馅肉丸”，想不到月月一下子就吃出来了，现在连肉丸都不吃，说肉丸......

21世纪的今天，我国经济情况日趋发展。人们对于"吃"也提高了要求，既要饱口福讲美味，也要讲营养保健康，这样，对于生长发育旺盛时期的儿童的营养健康问题，当然就更受到了重视，尤其是幼儿，他们的食物全凭大人安排，如果忽略了他们......

“童秃”宝宝生后几乎不长头发，或是一直生长缓慢，称为“童秃”。造成“童秃”有几个可能原因：首先是因为宝宝的胎毛正处于更换期，这是正常现象，除了头发稀少外，宝宝吃奶、活动都和其他健康宝宝一样。另外，缺钙也可能会引起脱......

从下列几点予以注意：（1）蔬菜要先洗后切，水果要吃时再削皮，以防水溶性维生素溶解在水中，以及维生素在空气中的氧化。（2）用容器蒸或焖米饭，和捞米饭相比前者维生素bl和b2保存率高。（3）蔬菜最好旺火急炒与慢火煮，这样维生素c的损失少......

孕妈妈的饮食，关乎到胎儿的生长发育，以及孕妈妈自身的健康。科学合理的饮食既能让妈妈杜绝孕期疾病，又让胎儿得到合理的营养补充，促进胎儿的生长发育。孕期营养的摄取原则是，饮食全面，均衡。胎宝宝的生长发育分不同阶段，所以......

小丑鸡翅餐鸡翅是大人小孩都爱的食材，如果再配上海鲜的味道，那就真的会爱不释口了。这道菜里的小丑，是很多国内外小朋友都喜欢的马戏团形象，圆墩墩的很可爱;配菜的西蓝花、胡萝卜和番茄也都是符合健康营养的日常需要。非......

就从养生学的角度来说，头发长真的会吸收掉我们人体大量的营养吗？其实这种说法营养学家一直都不是很认同。人的头发从毛囊中“破皮而出”后，就会成为毛干，即头发露在头皮表面的部分，毛干是已经死亡的角质细胞，本身不会有新陈......

牛奶过敏六岁的琳琳喝完牛奶后，就出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，而且皮肤发痒还出了疹子。到医院检查，医生说琳琳是对牛奶过敏而引发的过敏性胃肠炎。这是怎么回事?原来在牛奶中含有一种叫β-乳球蛋白质的物质是强过敏原，某......

荷尔蒙增加，孕吐来袭孕吐的形成原因，可能和体内黄体素及人绒毛膜促性腺激素的增加有关。这些荷尔蒙会使胃和肠道的肌肉松弛，使胃排空时间减慢，胃酸增加，导致肠胃不适，引起呕吐。严重程度因人而异孕吐不是绝对的，约有1/4的孕......

猪肝；胡萝卜；青椒；干木耳；姜；大葱；干辣椒（可不放）；酱油；盐；白糖；料酒；水淀粉；油；准备材料。1猪肝洗净后切成薄片，加入15ml料酒、水淀粉、2克盐拌匀，然后淋入15ml食用油拌匀后腌制30分钟。胡萝卜和青椒分别切成片，木耳用温水泡发后，洗去泥......

用料小黄鱼5条西兰花鸡蛋1只姜1/2小块调和油料酒2大勺味精面粉生粉白胡椒粉盐蕃茄沙司花样鱼排的做法将小黄鱼切头去尾洗净从中间将小黄鱼切开，注意别切断，用刀将中间一根主鱼骨剃掉鱼入容器，放入盐、味精、料酒、姜丝，用......

原料：牡蛎100克、鲜牛肉100克、猪里脊肉100克、绍洒10克、老母鸡半只、白酱油10克、味精、盐各适量。做法：1、母鸡洗净后，割下鸡脯肉。其余鸡肉切四块，牛肉、猪里脊肉切大片加调料装一盆中，加清水1000克，上笼屉用旺火蒸3小......

儿童生长发育需要哪些营养素儿童是一个特殊的群体。其特殊性就表现在他们正处于体、脑发育期，所以充足、合理的营养对他们显得尤为重要。儿童生长发育所需要的营养素可分为六大类（有人列为七类）：蛋白质、脂肪、碳水化合物......

孕前营养一叶酸如果你下定决心要备孕到底，那么从备孕开始到生产，都要补充叶酸。叶酸真的可以称得上是一种“聪明营养素”了。它是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的B族维生素，因为最早是从叶子中提取而得名。研究发现，叶酸对孕......

一、富含松果体的食物富含松果体的食物之所以能改善睡眠，是由于人的睡眠质量与大脑中一种叫松果体素的物质密切相关。夜晚，黑暗会刺激人体合成和分泌松果体素，它会经血液循环而作用于睡眠中枢使人体产生浓浓睡意。天亮时......

坚果类食物，可以提供丰富的卵磷脂和植物蛋白，能够增加细胞的活性，对于脑神经功能具有补益效用。一般来说，宝宝3岁前不适宜直接食用坚果类食品，这是因为坚果质地坚硬，宝宝不易嚼碎，也不易消化。坚果一般体积小，一不注意就有可......