幾種不科學的喝牛奶習慣，我們都知道，常喝牛奶對健康大有裨益，牛奶雖然營養，但是喝起來也相當有講究，有些食物是不能和牛奶一起服用的。小編通過查閲資料和採訪專家，列出了幾種不科學的喝牛奶習慣，快來看看吧。
一：牛奶與巧克力同食不科學
有些人喝牛奶時喜歡在其中加入巧克力，以去除牛奶中的怪昧。事實上，這種做法是不科學的。
牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，而巧克力中含有草酸。兩者如果同時進食，牛奶中的鈣就會與巧克力中的草酸結合，生成不溶於水的草酸鈣沉澱，從而極大地影響鈣的吸收。長期下去，不但會引起缺鈣而導致骨折，還容易造成腹瀉、頭髮乾枯、兒童生長髮育緩慢及尿路結石等病症。
二：牛奶不宜與茶水同飲
牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中則含有大量的鞣酸。二者同時飲用時，茶水中的鞣酸會與牛奶中鈣離子發生反應，生成沉澱，從而影響的鈣離子在胃腸中的吸收，不但降低了牛奶的營養價值，時間長了還可能引起結石。因此，喝牛奶時應避免飲茶。
總之，牛奶不宜與含鞣酸的食物如柿子等同食，但可以與香菇、芹菜、銀耳等搭配食用，與芹菜、銀耳同食對健康十分有益。
三：牛奶不宜與果汁同飲
有人喜歡把橘子汁等酸性飲料加入牛奶中一同飲用，這也是不合適的。因為牛奶中的蛋白質80%以上為酪蛋白，這些蛋白質在酸性環境下容易凝集成塊而沉澱下來，既不利於消化，又影響其營養成分的吸收，嚴重時還可能導致消化不良和腹瀉。
四：牛奶與橘子同食於健康不利
有些人不注意科學飲食，經常剛喝完牛奶就吃橘子，這對健康是很不利的。
正常情況下，牛奶進入胃和十二指腸後，其中的蛋白質會與胃蛋白酶和胰蛋白酶結合，然後進入小腸。如果喝完牛奶立即吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素Ｃ相遇併發生凝固，不但影響牛奶的消化與吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
因此，在飲牛奶時及飲牛奶前後1小時的'時間裏都不宜吃橘子，也不宜吃其他酸性水果。
最後，希望以上這四點，不僅讓大家日常生活中能夠更健康的喝牛奶，同時也希望大家能多多關注的其他養生保健文章，來呵護自己。
1、牛奶越濃越好
有人認為，牛奶越濃，身體得到的營養就越多，這是不科學的。所謂過濃牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有人惟恐新鮮牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是嬰幼兒常吃過濃牛奶，會引起腹瀉、便祕、食慾不振，甚至拒食，還會引起急性出血性小腸炎。這是因為嬰幼兒臟器嬌嫩，受不起過重的負擔與壓力。
2、牛奶 巧克力
有人以為，既然牛奶屬高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同時吃一定大有益處。事實並非如此。液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應，生成“草酸鈣”。於是，本來具有營養價值的鈣，變成了對人體有害的物質，從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
3、牛奶 雞蛋
專家指出，牛奶加雞蛋的早餐並不科學，蛋白質難以提供能量。現在有超過9%的孩子早上只吃牛奶加雞蛋，糧食長期在早餐中缺位。大多數的家長們以為這樣的早餐就是與國際接軌，
殊不知這是非常錯誤的觀念。牛奶雞蛋是好東西，但是用錯了地方。經過一夜十多個小時的能量消耗，早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量，而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
4、牛奶 米湯、稀飯
有人認為，這樣做可以使營養互補。其實這種做法很不科學。牛奶中含有維生素A，而米湯和稀飯主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A。孩子特別是嬰幼兒，如果攝取維生素A不足，會使嬰幼兒發育遲緩，體弱多病。所以，即便是為了補充營養，也要將兩者分開食用。
5、牛奶 橘汁或檸檬汁
有些人建議在牛奶中加點橘汁或檸檬汁，這看上去是個好辦法，但實際上，橘汁和檸檬均屬於高果酸果品，而果酸遇到牛奶中的蛋白質，就會使蛋白質變性，從而降低蛋白質的營養價值。
6、牛奶 藥
也有人認為，用有營養的東西送服藥物肯定有好處，其實這是極端錯誤的。牛奶能夠明顯地影響人體對藥物的吸收速度，使血液中藥物的濃度較相同的時間內非牛奶服藥者明顯偏低。用牛奶服藥還容易使藥物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應，生成非水溶性物質，這不僅降低了藥效，還可能對身體造成危害。所以，在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。
10種人不宜喝牛奶
1、消化道潰瘍患者不宜喝牛奶
牛奶雖可緩解胃酸對潰瘍面的刺激，但因其能刺激胃腸粘膜分泌大量胃酸，會使病情加重。
2、缺鐵性貧血患者不宜喝牛奶
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶，體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物，影響鐵的吸收利用，不利於貧血患者恢復健康。
3、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者不宜喝牛奶
這些症狀雖不是牛奶引起，但飲用牛奶後會使這些症狀加劇。因此平時腹脹、多屁、腹痛腹瀉的人不要喝牛奶。
4、腹部手術後的患者不宜喝牛奶
此類病人多有腸脹氣，牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白，在胃腸內不易消化，發酵後可產生氣體，使腸脹氣加重，不利於腸蠕動功能的恢復。
5、乳糖酸缺乏患者不宜喝牛奶
牛奶中乳糖含量較高，但必須在消化道乳糖酸作用下分解為半乳糖和葡萄糖後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶後就會引起腹痛、腹瀉。
6、膽囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶
牛奶中脂肪的消化需要膽汁和胰脂酶的參與，飲用牛奶將加重膽囊和胰腺的負擔，進而加重病情。
7、返流性食道炎患者不宜喝牛奶
含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮，
從而增加胃液或腸液的返流，加重食道炎症狀。
8、鉛作業人員不宜喝牛奶
牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內吸收和蓄積，因而可以加重和引起機體鉛中毒，出現頭暈、失眠、易疲勞等症狀。同時，可能會有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。
9、腎結石患者不宜喝牛奶
人在睡眠之後，尿量減少，尿中各種有形物質增加，可使尿液變濃。由於牛奶中含鈣較多，腎結石中大部分都含有鈣鹽。結石形成的最危險因素是鈣在尿中濃度短時間突然增高。飲牛奶後2~3小時，正是鈣通過腎臟排除的高峯，如此時正處於睡眠狀態，尿液濃縮，鈣通過腎臟較多，故易形成結石。
10、牛奶過敏者不宜喝牛奶
有人喝牛奶後會出現腹痛、腹瀉等症狀，個別嚴重過敏的人，甚至會出現鼻炎、哮喘或蕁麻疹等。
