中醫養生配方,中醫是我國傳統的一種醫術,中醫大部分是中藥,中藥是根據傳統中醫原理,使用食材搭配、藥食同源等方法,用某種、幾種食材加工製作出來的一種藥膳,以下分享中醫養生配方。
1、心梗茶
西洋參3克和當歸6克磨成粉,每天早晚沖水喝。兩者合用有活血化瘀、促進心臟血液流通的作用。
2、枸杞茶
好枸杞顆粒大而飽滿,沒有褐色斑點,保健功效最強。除了這枸杞茶,飲食上習慣於燉雞加點生薑黃芪;燉魚頭加點天麻。
3、降尿酸絲瓜茶
飲法:將一根絲瓜去皮、切成薄片,土茯苓30克、適量鹽放入鍋中,煮軟後加入5克綠茶,浸泡入味即可。
4、早晚3種茶,腑通則消病
早晨決明子+大棗
從早晨起牀開始,顏正華教授會泡一杯決明子茶喝,來解決新陳代謝和便祕問題。早餐則會煮上5-10顆大棗吃,他説堅持下來有保養氣血、健脾安神的作用。
中午黃芪水
感到神疲力乏時,顏正華教授會用開水泡上30克黃芪,小口小口慢慢喝上幾杯。 晚上生脈飲
由於氣陰不足,夜間他常感到口乾舌燥,於是便常服生脈飲,將人蔘3克、麥冬9克、五味子3克,按一定比例配好,代茶飲,這樣便口舌生津。
5、三花茶降壓活
飲法:三七花4克、玫瑰花3克、杭菊花3克、龍井茶2克(可根據個人喜好調整),沸水泡兩次,代茶飲。
功效:這三七花有活血化瘀、降壓降脂、補益清熱的作用
注意:三花茶適宜中老年人,以及患高血壓、冠心病的人羣,而孕婦不宜;茶葉除了龍井,紅茶、花茶、普洱茶可根據個人喜好調整。
1.淮山黨蔘鵪鶉湯
材料:黨蔘15克、淮山15克、鵪鶉2只、瘦肉250克、生薑3片
功效:健脾益胃的功效,對脾胃虛弱所致的食慾不振,消化不良,有食療補益作用。
2.五指毛桃煲雞或煲瘦肉湯
材料:五指毛桃、雞肉或瘦肉
功效:對於風濕對關節痛有幫助療效。
3.黑豆煲塘鯴魚或客家娘酒煲母雞
材料:黑豆、塘鯴魚、客家娘酒母、母雞
功效:補氣血健筋骨
4.山萸肉芡實煲瘦肉
材料:山萸肉、芡實、瘦肉
功效:補陽虛
5.百合西洋菜豬展生魚湯
材料:百合50克、西洋菜500克、蜜棗4個、生魚400克、豬展300克、生薑3片。
功效:清潤理肺養陰,調肺止咳,安心寧神,補中益氣。
6.清補涼乳鴿湯
材料:淮山20克、芡實20克、杞子15克、沙蔘15克、玉竹15克、紅棗4個、乳鴿2只、瘦肉150克、生薑3片。
功效:這些均為性味平和而滋補清泣的.藥材適合廣東仲秋氣候飲用。
7.獨腳金煲瘦肉或麥芽煲鮮陳鴨腎
材料:獨腳金、瘦肉、麥芽、陳鴨腎
功效:主治小兒疳積,或祛積開胃
8.太子參無花果瘦肉湯
材料:太子參20克、無花果50克、蜜棗2個瘦肉400克、生薑3片。
功效:能健胃,理腸,益氣潤肺,對乾咳無痰喉嚨痕癢、大聲説話便會咳嗽有作用,可用於脾胃虛弱或消化不良。
9.春砂仁煲豬肚或猴頭菇煲竹絲雞
材料:春砂仁15克、豬肚200克(一人量)、或猴頭菇、竹絲雞。
功效:慢性淺表性胃炎或急性胃炎適合飲此湯,可減輕病人的難受程度。
10.春砂仁煲鯽魚湯
材料:春砂仁、鯽魚
功效:用於陰虛火旺體質健脾化氣。
石斛養胃湯
功效:滋陰清熱,健脾養胃
處方:山藥、石斛、西洋參。
適用季節:秋冬
適用人羣:胃熱人羣
禁忌:忌與藜蘆、白蘿蔔同服。
做法:洗淨入鍋,加水適量,另取已洗淨的瘦肉切成小塊狀,放入砂鍋中,加生薑兩片,先用武火開煲後改用文火煲2小時
麥冬滋陰湯
功效:養陰潤肺。
組方:北沙蔘10克、麥冬10克、蜜棗12克。
適應人羣:陰虛肺熱者
禁忌:不宜與藜蘆同用。
做法:洗淨入鍋,加水適量,另取已洗淨的瘦肉切成小塊狀,放入砂鍋中,加生薑兩片,想用武火煲開後改用文火煲2小時
滋陰降火湯
功效:滋陰降火,潤肺止咳
組方:西洋參,虎奶,百合,無花果
適用人羣:男女老少均可
做法:洗淨入鍋,加水適量,另取已洗淨的瘦肉切成小塊狀,放入沙鍋中,加生薑兩片,先用武火煲開後改用文火煲2小時。
滋陰生津湯
功效:滋陰清熱,生津止渴
組方:靈芝6克,麥冬10克,石斛2克,西洋參3克
適用人羣:陰虛火旺者,長期抽煙,熬夜上火人羣
禁忌:不宜與藜蘆同用
做法:加肉類、生薑煲湯
清補涼
功效:清熱潤肺,滋陰養顏
組方:北沙蔘10克、芡實10克、雪耳15克、薏苡仁6克、玉竹10克
適用人羣:流感人羣
禁忌:孕婦慎用。不宜與藜蘆同用
做法:煲糖水,加肉類煲湯。
平肝潤肺湯
功效:平肝熄風,清熱潤肺。
組方:北沙蔘12克,天麻10克,無花果12克,玉竹10克
適用季節:四季適用
適用人羣:老少皆可,陰虛及肝火旺者更宜
禁忌:不宜與藜蘆同用
做法:洗淨入鍋,加水適量,另取已洗淨的瘦肉切成小塊狀,放入砂鍋中,加生薑兩片先用武火煲開後改用文火煲2小時。
潤肺湯
功效:滋陰清熱,潤肺止咳
組方:麥冬10克,海底椰10克,石斛2克,北沙蔘10克,百合10克
適用人羣:老年陰虛、肺熱人羣
禁忌:不宜與藜蘆同用
做法:洗淨入鍋,加水適量,另取已洗淨的瘦肉切成小塊狀,放入砂鍋中,加生薑兩片先用武火煲開後改用文火煲2小時。