糧食怎麼保存才能不生蟲,國家在提倡節約糧食,珍惜每一粒糧食來之不易,多吃五穀雜糧身體好,袋裝的糧食開封之後放久了卻容易生蟲,那麼一起來看看糧食怎麼保存才能不生蟲。
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大米可以説是很多朋友日常生活中的必不可少的食物了,有些家庭很喜歡屯大米。説到屯大米的原因,有的是因為覺得每次都買大米太麻煩,所以乾脆一次性買夠可以吃好幾個月的大米;
也有的是因為家中人口太多,必須要屯一定量的大米才能滿足家中的日常需求。但是屯的大米太多的話,就很容易受潮,也很容易長蟲子。所以,保存大米就成了很多家庭頭疼的事情了。
妙招一:巧用大蒜保存大米
大米生蟲其實是一件很常見的事情,對於那些喜歡在家裏屯大米,短時期內又不會吃完的家庭來説,如何不讓大米變潮和生蟲就成了存放大米的當務之急。怎麼保存大米?今天教大家用大蒜來解決這個問題。如果大米短時間內吃不完,可以把一部分大米密封起來。
具體做法是:準備一些大蒜,將大蒜剝出來或者是帶皮都可以,然後準備一個乾淨的大袋子,在袋子的底部放一些大蒜,然後在裏面倒入乾淨的大米,在大米的中間,再次放一些大蒜的蒜瓣,最後把袋子和裏面的大米密封起來,放在乾燥、陰涼、通風的地方,這樣就可以很有效地防止大米受潮或者是生蟲,從而長期保存大米。
妙招二:巧用花椒保存大米
你知道花椒除了能夠當廚房的調味品,還有別的功能嗎?我來告訴你,如果家裏的大米受潮或者是長蟲子了,只需要一點點花椒就能夠解決問題了。
首先,我們需要把受潮的大米放在太陽下暴曬,然後在曬過的大米里面放一些花椒。你可以把花椒放在透氣的茶葉袋子裏面,這樣就不會弄髒大米了,這樣存儲一段時間,大米就不會受潮,也不會長蟲子了,這樣就能長期保存大米了。
妙招三:對於已經生蟲的大米,您可以這樣做
很多家庭不注意大米的存放問題,結果等一段時間再去看,大米已經長了很多的米蟲,這樣是很讓人頭疼的。不如我們採取最原始的方法來解決它。比如,把大米拿到外面,倒在墊了乾淨袋子的地上,然後就不用管了,讓大米里面生的蟲子自己往外面跑。
然後等蟲子跑的差不多了,再使用上面的方法,用大蒜或者是用花椒都可以,再次把大米好好的存放起來,然後放在乾燥、通風的地方就可以了。
還有一種情況就是:有的大米,如果您長時間忘記吃了,也沒有好好地保存,從而導致大米生了很多小蟲子,已經完全不能食用了。
這個時候,怎麼辦呢?我們可以把壞掉的大米喂家裏養的小雞等寵物,我們自己就不要吃這樣的大米了,以防影響健康。千萬不要為了省一點小錢拿自己的健康開玩笑。其實,拿已經壞掉的大米喂小雞等寵物的話,也不算是浪費,所以大家要視情況而定啦。
這些保存大米的.方法,大家有沒有學會呢?這樣保存大米,可以讓大米不受潮,也不生蟲。其實都是很簡單的保存方法,對不對?最後還是要温馨地提醒大家一下:平時在保存大米的時候,要注意不要讓米袋子粘到水,而且還要將保存大米的袋子放在乾燥、通風、陰涼的地方,這樣就能長期保存大米了。不要等到大米真的變潮、生蟲子了才後悔哦。
最近因為疫情的原因,很多人聽信謠言,擔心發生糧食危機,於是開始大量儲存大米。但國家已明確表示不會發生糧食危機,所以小編提醒大家不要過度緊張,不要去貯存大量的大米,雖然學會了大米怎麼儲存不生蟲子,但是久放大米還是對營養和口感產生影響。
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1、把家中的塑料瓶收集起來,用水沖洗乾淨,晾乾。如果需要裝的大米比較多,可選用大容量的瓶子。大米裝進瓶子之前,必須確保大米是乾燥的,放入後趕緊擰緊蓋子。這樣做不但整齊省地方,還能避免大米生蟲和發黴。除了大米,紅豆、紫米、小米等糧食也可以按照這個方法保存。
2、如果能接受花椒的味道,也可以用紗布包一些花椒粒,放入裝米的塑料瓶裏,然後把蓋子蓋嚴。花椒有驅蟲作用,使糧食保存效果更好。
3、糧食在入庫前,所有空倉均要進行整體消毒。入庫時,每入庫一批糧食後,便會及時在表層噴灑一次防蟲劑。
擴展資料
新稻入庫後,由於生理活性較強,呼吸旺盛,產生大量的熱量和水分,易造成糧堆內濕熱積聚。若濕熱氣流上升與糧面冷空氣接觸,就會形成結露現象。
結露的部位一般在糧堆表層15釐米左右最為明顯,結露部位的稻穀水分增加迅速,因此,稻穀就會很快發熱。
稻穀發熱與黴變現象密切聯繫。在梅雨季節,如果糧食水分含量超過國家規定安全儲存標準就很容易發熱並黴變;在高温季節一般都是發熱到中期或後期,才開始黴變,發生的部位多在表層;如果倉壁或地坪返潮,則發芽與黴變就可能同時發生。
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花椒有驅蟲作用
花椒之所以可以驅蟲,是因為它是一種自然抗氧化物,具有特殊的香味。而米蟲對氣味非常敏感,對這種特殊的氣味更是避之唯恐不及。具體方法是:準備幾塊乾淨的小紗布塊,每塊都包上少許花椒殼,紮好後放置在米或面中,分別放置在袋子的不同位置,以確保對整袋米麪產生作用。
白酒可起到防米蟲的功效
在瓶中裝入100ml白酒,敞開瓶蓋。把裝有白酒的瓶子插入大米中,瓶口露出,然後密閉米缸保存。白酒揮發的乙醇氣體可以防止大米黴變。
用石灰預防大米生蟲
在裝米的容器底部鋪些生石灰,上面再鋪塑料布,然後再放大米,把容器蓋嚴,可防蟲。
海帶防止大米生黴
在大米中放進幹海帶,可殺死害蟲、抑制黴菌。7天后可殺死96%以上的粉蟎和蛾類害蟲,並吸收大米3%的水分。每隔10天需要取出變潮濕的海帶,換上幹海帶。取出的潮濕海帶經晾曬後還能繼續使用。
大蒜預防大米生蟲
在存米的容器裏分散的放幾瓣大蒜,把容器蓋嚴,同樣能起到防蟲的效果。
擴展資料
大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變;稻米存放忌諱直接着地,應該放在乾燥通風乾淨的墊板上;室內忌諱有水分高的食品同時儲存,否則容易吸水導致黴變;家庭忌諱大米存放在廚房內,因為廚房温度高,濕度大,對稻米的質量影響很大。