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蓮霧的功效都有哪些

來源:女友組    閲讀: 5.57K 次
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蓮霧的功效都有哪些?蓮霧是一種很有營養價值的水果,這種水果可能很多人都沒有吃過,因為一般都是進口的,吃蓮霧是可以治療多種疾病的,下面小編分享蓮霧的功效都有哪些。

蓮霧的功效都有哪些1

蓮霧“治百病”!主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、糖尿病等!蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、糖尿病等症。

蓮霧是台灣的著名水果,又名輩霧、璉霧、爪哇蒲桃。主要分佈在宜蘭、彰化、台南、屏東等地,蓮霧形美色豔,富含維生素C及蛋白質、脂肪、礦物質等,營養豐富,有利尿、寧神、祛暑的功效,酸酸甜甜的口感更加讓人慾罷不能。而寶島最好的蓮霧產自最南端的縣份屏東。

蓮霧的功效都有哪些

蓮霧是桃金娘科(Myrtaceae)赤楠屬的熱帶常綠果樹,原產馬來半島及安達曼羣島。蓮霧在台灣栽培歷史頗為悠久,早在17世紀就由荷蘭人自爪哇引入。近來由於品種及栽培技術的研究突破,使蓮霧產期提早並提高品質,現被視為消暑佳果,在台灣20多種主要重要經濟果樹中名列第6、7位。

台灣蓮霧的品質最佳,果實具有特殊的芳香,清脆可口,模樣雅觀。高品質蓮霧被稱為黑珍珠,每公斤售價上百元(新台幣)。栽培管理好的,一年可收穫5次,特別在春夏乾燥炎熱季節,作為清涼解渴果品,很受歡迎。目前,台灣蓮霧栽培面積己達8700多公頃,年產量達10萬多噸。

蓮霧性喜温暖怕寒冷,生長最適氣温為25-30℃,喜好濕潤的肥沃土壤,對土壤條件要求不嚴,砂土、粘土、紅壤和微酸或鹼性土壤均能種植,但要做好整枝修剪、營養管理、灌溉排水、防寒及產期調節等。蓮霧結果較快,一般在栽種的翌年便能結出少量的果實,以後逐年增加,一株樹齡10多年的蓮霧每年可採收三、四百公斤果實。

蓮霧是一種可治多種疾病的佳果,性味甘平,功能潤肺、止咳、除痰、涼血、收斂,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔瘡出血、胃腹脹滿、腸炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末還可治外傷出血、下肢潰瘍。另外,台灣民間有吃蓮霧清肺火之説。人們把它視為消暑解渴的佳果,習慣用它煮冰糖治乾咳無痰或痰難咯出。

蓮霧果實中空(也有實的),狀如蠟丸,在宴會席上人們還喜歡用它作冷盤,是解酒妙果。它淡淡的甜味中帶點酸,有一股蘋果的清香,食後齒頰留芳。在蓮霧中心挖個洞,塞進肉茸,用猛火蒸約10多分鐘,是台灣著名的傳統名吃,美其名曰四海同心。用蓮霧切片放鹽水中浸泡一段時間,然後連同小黃瓜、紅蘿蔔片同炒,不但色、形、味俱佳,而且清脆可口,是一道不可多得的夏令食療佳餚。

蓮霧不耐貯藏,一般室温下只能貯存一週,採收包裝後宜立即送往市場出售。蓮霧以鮮果生食為主,也可鹽漬、糖漬、制罐及脱水蜜餞或製成果汁等。

營養價值

每100g蓮霧果肉組織中,水分含量為90.75g,總糖含量為7.680g,蛋白質含量為0.690g,維生素C為7.807mg,有機酸則為0.205mg/kg,果皮花青素為0.073mg/kg。蓮霧果品汁多味美,含有特殊水果風味,含少量蛋白質、脂肪、礦物質,具清甜、淡香、豐富水分等特性,不但風味特殊,亦是清涼解渴的聖品。

蓮霧的功效都有哪些2

蓮霧的功效與作用

1、靜心安神

蓮霧含有的大量碳水化合物,儲存提供熱能,維持大腦所需要的能源,補充葡萄糖,從而緩解大腦的疲勞,起到精心安神,幫助睡眠的作用。

2、利尿解渴

蓮霧的果肉甜美多汁,果肉裏含有大量的水分和糖分,可以補充人體需要的水分,解除口渴,減少腎臟的負擔,有很好的利尿解渴的`功效。

3、幫助消化

蓮霧的水分含量高,碳水化合物的含量也很高,都是有助於消化的成分,所以食用蓮霧可以幫助消化。

4、美容養顏

蓮霧中含有各種維生素,其中維生素C和維生素B2是很強的抗氧化劑,不僅可以阻止自由基的形成,還能夠促進形成膠原蛋白,能夠使我們丹皮酚更加光滑,更加有彈性。蓮霧的作用就是可以美容,讓肌膚煥如新生。

蓮霧的功效都有哪些 第2張

5、保持酸鹼平衡

蓮霧中含有微量的鹼性物質,它可以中和微利的酸性物質,使腸胃內的酸鹼度保持一個平衡狀態,常吃蓮霧對於胃酸有很好的抑制作用。

6、解酒

蓮霧裏面含有的物質,是可以加快人體內酒精分解的,酒精分解的速度變快,體內的酒精含量就會大大的降低,從而就能起到良好的解酒功效。可以在飲酒之後食用,但是不要過量。

蓮霧的禁忌

1、剛剛出生的嬰兒不適合食用蓮霧,女性在月經期間也不適合吃蓮霧,因為蓮霧是寒性的,在月經期人體都是比較敏感的,容易引發痛經,如果患有尿頻、尿急等症狀也不吃蓮霧,容易讓病症加重,同時脾胃虛寒患者也不要吃。

2、蓮霧不能和黃瓜一起食用,否則二者的營養價值都會被破壞,導致人體沒有辦法吸收,同時蓮霧也不要和龍蝦一起食用,二者一起吃容易產生毒性,蓮霧和其它的海鮮一起吃,也會出現一些毒性。

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