嬰兒食譜及大全做法介紹,當寶寶發育到一定的年齡之後,就可以慢慢的減少母乳餵養,而改用輔食來餵養寶寶,而這個時候,媽媽們也需要掌握好嬰兒輔食的做法,下面為大家分享嬰兒食譜及大全做法介紹,一起來看看吧。
嬰兒食譜及大全做法介紹1
軟飯
原料:米2勺、水4勺
做法:將米淘淨後放入燜飯鍋;加水後燜熟。
注:最好用軟飯搭配菜譜中和各種菜餚。
棗泥軟飯
原料:棗泥1勺、米2勺、水1/2杯
做法:將米洗淨後放入燜飯鍋;加水,牛奶後燜熟;開鍋後放棗泥。
豆腐軟飯
原料:豆腐1/10塊、米飯2勺、水4勺、肉湯2勺、紫菜少許、芹菜心1根、鹽少許。
做法:
1、將豆腐切成小塊,胡蘿蔔,芹菜心切碎;
2、豆腐,肉湯,米飯,胡蘿蔔,芹菜心,鹽一起放入燜飯鍋;
3、燜熟後,加一點紫菜攪拌即可。
什錦燴飯
原料:小牛肉4勺(20克)、胡蘿蔔1/8根、土豆1/6個、青豆4粒、牛肉湯1杯、米2勺、鹽少許、熟雞蛋黃1個。
做法:
1、將小牛肉切碎;將胡蘿蔔,土豆削皮切碎;
2、將米,碎牛肉,胡蘿蔔,土豆,肉湯,青豆,鹽放入燜飯鍋;燜熟後,加熟雞蛋黃攪拌即可。
這些就是嬰兒食譜大全及做法,對這些食物製作上,也不是很複雜,家長在給寶寶製作的時候,都是能夠很輕鬆的進行,不過在對這些食物製作過程中,對食材準備上,一定要齊全,這樣製作出來的食物才會更加好吃,這點家長也要注意。
寶寶飲食注意事項
1、食物不宜太鹹
正常情況下,一週歲以下的寶寶是不適宜吃食鹽的,而一週歲之後的寶寶,食鹽的攝入量也需要控制,不能吃太鹹的食物,易引起心臟、肌肉衰弱。
2、食物不宜太甜
食物太甜容易讓寶寶發生腹瀉、消化不良的情況,直接影響着小兒的生長髮育。
3、遠離生冷食物
寶寶的腸胃沒有成年人成熟,吃生冷食物不那麼好消化,另外,不能給寶寶吃半生不熟的食物。
4、注重飲食衞生
寶寶的飲食一定要注意衞生,因為寶寶比較脆弱,很容易生病,如果飲食不衞生,會直接導致寶寶感染生病的。
嬰兒食譜及大全做法介紹2
1、1歲左右剛斷奶的寶寶的食物
豬血菠菜粥
做法:菠菜、豬血洗淨切成末,將其倒入煮好的稀飯裏,加少許鹽,繼續煮至粥熟爛即可。
香蕉奶蛋糊
做法:香蕉去皮切片放入鍋內,加奶煮開。將事先準備好的雞蛋打勻,放入攪拌。 用澱粉勾薄芡即可。
胡蘿蔔瘦肉粥
做法:胡蘿蔔、瘦肉洗淨淨切成末,現將胡蘿蔔倒入煮好的`白粥,煮沸後再加入瘦肉,放點鹽即可。
2、2歲的寶寶食物
青椒胡蘿蔔山藥泥
做法:準備好需要的材料(山藥、胡蘿蔔、青椒),將山藥煮熟壓成泥,把炒熟的胡蘿蔔和青椒末加入山藥泥碗中,加入鹽,將所有食物抓勻。
彩蔬蒸蛋
做法:鍋中燒開水,加入適量的油和鹽,把豌豆、玉米粒、胡蘿蔔粒等煮熟瀝乾水。雞蛋蒸後,把做好的彩蔬鋪上,再蒸2分鐘左右,即可。
3、3歲寶寶食物
甜豆炒鮮貝
做法:鮮貝肉處理(料酒、幹澱粉、薑絲),豌豆煮熟瀝乾,將醃製好的鮮貝炒開,再倒入豌豆粒,加鹽,翻炒均勻即可。
寶寶早餐食譜推薦
1、鮮蝦番茄雞蛋麪
番茄含有大量的維生素C,加上鮮蝦調味,雞蛋和青菜都含有寶寶生長所需的營養,這樣一碗麪,不僅美味而且營養價值高。
2、蝦仁豆腐餃
富含磷、鈣,對寶寶的發育很有利,豆腐營養也極高,兩者一起,可以很好的補充寶寶所需營養。
3、南瓜糊
南瓜中豐富的類胡蘿蔔素,可以促進骨骼的發育,南瓜糊是很好的寶寶輔食。
4、菠菜蛋黃粥
菠菜含有豐富維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質,有增加預防傳染病的能力,可以很好的促進寶寶發育。
5、肉末粥
瘦豬肉脂肪含量低,含有豐富的蛋白質及脂肪,對寶寶而言,是很好的強生健體食物。
6、花蛤排骨粥
花蛤蛋白質含量高,脂肪含量低,排骨豐富的鈣質可維護骨骼健康,一舉多得。
寶寶食譜禁忌食物
1、蜂蜜
蜂蜜含有各種維生素、礦物質和氨基酸,但是卻不適合一歲以下的寶寶食用,因為蜂蜜無法消毒,可能會引起寶寶腹瀉或便祕。
2、花生醬
花生醬比較容易引起過敏,最好不要給1歲以下的寶寶食用,而且花生醬本身非常粘稠,比較容易引起窒息危險。
3、刺激性大的食物
這類主要説的是香料,很多香料都有很大的刺激性,對成人來説可能是美味,但卻不利於寶寶健康成長。
4、過多的魚鬆
魚鬆很美味,很多寶寶都無法抗拒,但是切記不能食用過量。因為魚鬆還含有大量的氟化物,不利於寶寶健康發育。
5、茶葉
茶葉中富含很多鞣酸,會影響食物營養的吸收,致使寶寶短少蛋白質和礦物質而影響其正常成長髮育。