八月齡寶寶輔食食譜,八個月的寶寶還是屬於一個脆弱的階段,同時也是需要補營養成長的時候,很多母親不瞭解也不怎麼會料理,這樣會影響寶寶的發育,以下是關於八月齡寶寶輔食食譜
八月齡寶寶輔食食譜1
1、牛肉燕麥粥
食材:牛絞肉30克、燕麥20克、水適量。
做法:燕麥泡一泡,洗乾淨。將燕麥煮成燕麥粥。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機,打成糊狀,即可用湯匙餵養寶寶。
2、雞肉青菜粥
食材:大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許。
做法:雞腿洗淨,去骨,切成小丁,鍋中燒開水,下雞腿肉丁焯出血沫,倒掉髒水,將雞腿肉丁清洗乾淨。木耳泡發洗淨後,切碎。青菜葉用手撕碎。大米淘洗乾淨,將雞腿肉丁,木耳和大米一起放入高壓鍋中,倒入適量水,蓋上鍋蓋,大火燒至高壓上氣後轉小火壓10分鐘。關火等高壓鍋排氣後,打開鍋蓋,開火,放入青菜葉攪拌均勻,加熱30秒鐘即可。將粥盛出後,待温熱即可食用。
3、蔬菜魚肉粥
食材:魚白肉30克,胡蘿蔔1/5個,海帶清湯1/2杯,蘿蔔20克,醬油若干,米飯1/4碗。
做法:將魚骨剔淨,魚肉燉熟並搗碎。將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。煮至粘稠時放入醬油調味。
八月齡寶寶輔食食譜2
番茄土豆雞肉粥
原料:
番茄1/2個、土豆1/4、雞胸肉50-100克、米粉3-4勺
步驟:
1、番茄清洗乾淨後去皮、去籽、切丁;
2、土豆清洗乾淨後去皮、切丁;
3、炒鍋添加少許食用油,加熱後,煸炒番茄、土豆至熟;
4、鍋中加水,將雞胸肉放入鍋中煮沸3-5分鐘,之後瓢去上層油污;
5、待雞胸肉冷卻後做切丁處理;
6、高壓鍋內加水。將番茄、土豆、雞胸肉一同放進去進行燜煮,時間約為15-20分鐘;
7、打開高壓鍋,將米粉倒入鍋內,合上蓋子燜3-5分鐘即可;
雞肉白菜芹菜粥
原料:
雞肉30克、白菜100克、芹菜30克、米粉3-4勺
步驟:
1、鍋中加水,將雞肉放入鍋中,開火煮沸3-5分鐘,瓢去上層油沫;
2、雞肉冷卻後做切丁處理,備用;
3、白菜清洗乾淨後切碎,備用;
4、芹菜清洗乾淨後切斷、剁碎後備用;
5、鍋中加水,將雞肉、白菜、芹菜一起倒入鍋中煮沸30-40分鐘;
6、碗中加水,將米粉加入後攪拌成稀糊狀,然後一同倒進煮有雞肉、白菜、芹菜的鍋內,邊倒邊攪拌,再煮2-3分鐘,待湯汁漸濃後關火即可;
香煎土豆片
原料:
土豆1個、果泥1袋、食用油適量
步驟:
1、土豆清洗乾淨後切片、備用;
2、煎鍋內刷食用油,油熱後將切片的土豆在上面,煎至雙面焦黃;
3、待煎好的土豆片涼卻後,搗爛;
4、將果泥倒進碗中,與土豆泥混合均勻即可;
牛奶蛋黃粥
原料:
雞蛋1枚、奶粉2勺、米粉3-4勺
步驟:
1、鍋中加水,放入雞蛋,煮熟,取出蛋黃搗碎,備用;
2、碗中加入奶粉,進行衝調,備用;
3、碗中加入米粉,進行衝調,備用;
4、將搗碎的蛋黃、衝調好的奶粉、米粉三者進行混合,攪拌均勻即可;
營養美味豬肝粥
原料:
豬肝80克、米粉3-4勺、
步驟:
1、豬肝清洗乾淨後備用;
2、鍋中加水,將清洗乾淨的豬肝放入鍋內,開火煮沸20-30分鐘;
3、待豬肝煮熟後撈出,放入冷水進行冷卻,之後做切丁處理;
4、將切丁後的豬肝做碾碎處理,備用;
5、鍋中加水,燒開,將米粉倒入鍋內攪拌,待米粉煮熟後加入碾碎後的豬肝,攪拌均勻即可;
注意事項
8個月之後,可以給寶寶添加一些肉食類的輔食,但像海鮮這類肉食還是應謹慎選擇,避免寶寶過敏發生;
在寶寶1歲之前,還是應謹慎添加調味劑、調味品,尤其是鹽、雞精這類調料;
雖然8月齡寶寶已經可以吃下很多輔食,但母乳和配方奶粉還是要繼續餵養的,且應作為核心營養來源;
八月齡寶寶輔食食譜3
8個月寶寶輔食食譜
雞肉大米青菜粥
原料:
優質大米150克、雞腿肉80克、青菜30克
做法:
1、選取優質新鮮雞腿1個,清洗乾淨後去骨、切丁;
2、將切丁後的雞腿肉倒入鍋內並加水,大火燒開,煮3-5分鐘;
3、用勺子舀去雞腿肉煮出的血沫,並把鍋內剩餘的水倒去,只留雞腿肉;
4、將剩餘的雞腿肉清洗乾淨後備用;
5、大米清洗乾淨後,連同雞腿肉一起放入高壓鍋內,並加入適量清水;
6、高壓鍋轉大火燒開,待氣壓充滿後轉小火慢煮8-10分鐘;
7、排氣,打開高壓鍋,將清洗乾淨的青菜放於鍋內;
8、攪拌均勻,成品即為寶寶輔食雞肉大米青菜粥;
大米豆腐粥
原料:
優質大米150克、豆腐80克
做法:
1、大米淘洗乾淨後備用;
2、豆腐清洗乾淨後做切丁處理;
3、將大米和豆腐一同倒入蒸鍋內,蒸煮15-20分鐘;
4、觀察鍋內情況,待剩餘的.食物成糊狀為止,成品即為大米豆腐營養粥;
燕麥蘋果粥
原料:
燕麥米粉3勺、優質新鮮蘋果半個
做法:
1、選取優質新鮮的蘋果,清洗乾淨後去皮、去籽後做切丁處理;
2、將燕麥米粉放入鍋內,加水後小火燒開,煮2-3分鐘;
3、將處理後的蘋果丁倒入鍋內,連同燕麥米粉,再煮約2-3分鐘;
4、待蘋果丁全部煮爛後,即可關火,成品即為燕麥蘋果粥;
雞汁土豆泥
原料:
優質新鮮的土雞1只、土豆半個
做法:
1、將土雞清洗、處理乾淨後切塊;
2、鍋中倒水,並把雞塊放進去焯水,去血污,撈出清洗乾淨後備用;
3、砂鍋加水,並把清洗乾淨的雞塊放進去,慢火熬煮2-3小時;
4、將上層雞湯湯汁舀出,放置於冰箱內做冷凍處理;
5、將土豆清洗乾淨後削皮、切丁;
6、蒸鍋內加水,並把切丁後的土豆放置於蒸鍋的篦子之上進行蒸煮;
7、土豆蒸爛後用勺子搗成泥狀;
8、取冷凍後的雞湯2勺,加熱化開後跟土豆泥進行混合攪拌,成品即為雞汁土豆泥;
注意事項:
1、這個階段的寶寶輔食宜擴大輔食的食物種類,以便寶寶可以充分適應不同口感口味的食物;
2、不要急着把乳製品或者含乳製品的輔食添加進這個階段內的寶寶輔食中,也最好不要添加鹽、糖等調味料;
3、最起碼在1歲前,母乳餵養仍舊是寶寶營養攝入的最佳餵養方式;
4、家長在餵養輔食後要對寶寶的排便進行觀察,出現及時應對可能出現的意外情況;