做凉粉的作文，凉粉是在夏天非常热门的一种甜品小吃，很多小朋友都喜欢吃，并且会把喜欢吃的东西记录进作文里面，来表达自己的喜爱，那么下面跟大家分享做凉粉的作文。
今天，我做了一次凉粉。那是一项显著的挑战，因为我从未尝试过这项技能。我照着食谱，认真的准备材料，并按步骤进行。煮凉粉的过程非常简单，只需要几个步骤就行了。
首先，我准备了一些绿豆粉。在一个大碗里，我倒入了粉末，然后顺着一条线加入了热水。接着，我用筷子搅拌，把绿豆粉揉成了一个光滑、均匀的团。
然后，我把绿豆粉团放入一个凉水中的容器里。我温柔地把它放在冰箱里冷藏了一晚上。当我第二天拿出凉粉的时候，它变成了一个柔滑的.营养美味的食品。
在吃凉粉时，我加了一些辣椒、酱油、芝麻和臭豆腐。这是一种简单、美味和健康的午餐。我将其与我的家人分享，并大家都高兴地夸赞了我。
总的来说，做凉粉并没有让我感到很困难，它不仅味道好，而且营养丰富。我很自豪地成为了一位凉粉大师，下一次我想我可以加入一些新的食材，使它更加完美！
做凉粉作文 篇1
今天我特别开心，因为我学会了做家乡人都爱吃的一种美食——凉粉。
烈日炎炎，太阳仿佛要把大地烤干似的，人们口干舌燥。午饭时间到了，我突然想吃凉粉，但妈妈不在家，我自己又不会做，于是我前来拜访一位手艺高超的凉粉大师——班阿姨。到了班阿姨家，
班阿姨一边招呼我，一边井井有序地工作。班阿姨亲切地问：“宝贝，你是不是也想学做凉粉呢？”我迫不及待地回答：“是的。”班阿姨说，那就让你和我一起分享凉粉的制作过程吧！
班阿姨细细道来，先用20℃左右的水把淀粉稀释，再加入明矾（一定要把握好量，一碗淀粉一小撮明矾），不停地搅动，不能让淀粉沉淀。刚做完这一步，急性子的我就要把明矾放进调料柜子里，班阿姨急忙让我停下。
我百思不得其解，班阿姨解释道，明矾必须得封住口存放，否则它会与空气发生化学反应。我听了，打心眼里崇拜这位手艺高超的班阿姨。第二步就是用开水把空碗烫一下，把搅拌好的淀粉液倒入用开水烫好的碗中；
再次把即将开的水快速倒入淀粉液中，直到成为糊状为止；最后在笼屉蒸5分钟左右，待冷却后即可食用。
大功告成后，接下来就是开开心心地品尝我们的杰作了。班阿姨用刀把碗里冷却的凉粉切成均匀的细条，用筷子夹上几根滑溜溜的凉粉，放进嘴里，凉盈盈、香喷喷，再配上本地的特产草原人参——红萝卜，
简直色香味俱全！中旗的凉粉真是凉在嘴里，甜在心里。我们做的凉粉绝对纯正、可口。有机会一定要来品尝班阿姨的.美味佳肴——中旗凉粉哟。
今天不仅让我品尝到了美味，还让我掌握了一门新的技能——制作凉粉，别提我心里有多高兴了！
做凉粉作文 篇2
昨天，我跟妈妈学做凉粉。因为我觉得妈妈做的凉粉很好吃，就想自己做一次。
我首先准备一包250克的豌豆淀粉和一个大碗，接着把豌豆淀粉倒进大碗里。冷开水加满，然后拿筷子把豌豆淀粉搅匀，接着把搅好的豌豆淀粉倒入锅中开小火，用锅铲按顺时针的方向用力搅。看到里面的液体由清澈慢慢转为浓稠的状态时，
要小量不停的加入冷水。这样的过程要反复3—4次，当锅中的液体看上去像浓米汤一样的变化以后，关火，马上将它倒进碗里。放凉，放进冰箱。几个小时后，把凉粉从冰箱里拿出来，切成条状或块状，
撒上葱、蒜、蚝油、芝麻、花生、辣椒油等（此刻的我已经在流口水了）一碗冰凉酸辣的的凉粉就做好了！
这次因为有妈妈在旁边指导，所以凉粉做第一次就成功了。如果是我自己做，应该没有那么顺利，一次就能成功。
通过这次学习，我明白了一个道理：遇到困难不要轻易放弃，自己反复的去试验，多问、多请教比我做的好的人肯定能学到东西！有了克服困难的精神和勇气，才能做好一件事！
我尝到了自己做的凉粉，心里很高兴。觉得自己做的很好吃，这都是靠自己努力获取的！
做凉粉作文 篇3
一提起凉粉，我的嘴里顿时充满阵阵凉意；也不禁使我想起望梅止渴的故事，真想迫不及待地吃上一碗。
今天，外婆特地买了一包自制凉粉的粉。打开盒子，里面只有一包小袋的粉。我想：这么小的一袋粉能做多少啊！外婆也这样说。
我放了一大碗水，根据说明书上的要求，把一半的粉放了进去。接着，我用筷子来回地搅拌。咦，怎么回事呀！为什么会像水一样稀呢？我猜一定是粉放太少了。于是我把剩下的粉都放了进去。然后我把它放进了冰箱里。
午觉醒来，我把凉粉拿了出来。哇，好似一块晶莹剔透的小玉石，漂亮极了。然而它却是中看不中吃，咬一口，厚厚的，硬硬的，很不是滋味。再说，放粉时没有放糖，会好吃吗？
第一次自制凉粉以失败而告终，却使我懂得凉粉在冷却的时候才会凝固。第二天，我又如法炮制：倒少量的凉开水，放上一半的粉，放适量的糖，倒上2-3斤的热开水，不断地搅拌。虽然它还是像水一样稀，但我吸取教训，不加粉放进了冰箱。午觉醒来，果然不出所料，成功了；
呵呵，我终于吃上了自己做的凉粉。太高兴了。
今天我十分开心，因为我学会了做凉粉。
做凉粉前，我先拿出容器、锅和一个大瓷盘，把他们洗干净，然后再拿出2包凉粉，开始了我学习制作凉粉的过程。
首先，在奶奶的帮助下，我拆开了2个凉粉盒，从里面取出了2个装着褐色粉末的小袋子，因为我的顽皮，一不小心把其中一个袋子弄破了，许多的粉末从破口出喷出，落在了桌上、地上，把我的脸上也涂了一层，
顿时奶奶的脸色晴转多云，吓得我转头躲到了房间里不敢出来，直到奶奶喊我，我才慢慢也房间里挪了出来。
经过这段小插曲，我再不敢调皮了，认认真真跟着奶奶学做凉粉了。
我把凉粉末全部倒入容器中，再用凉开水将粉末搅拌均匀，直到粉末全部溶解，注入刚刚烧开的开水，边倒边搅动，看着凉粉水开始变得粘稠起来，这个时候就要把凉粉倒入干净的锅中再煮一段时间，煮的时候，我可没闲着，手上还要不停的.搅动，以免凉粉出现粘锅、沉淀的现象……
时间一分一秒过去，我的头上开始冒汗了，凉粉烧开后，马上就要倒入瓷盘中，让凉粉冷却定形，看着像热巧克力似的凉粉汁，我的口水都要流出来了。
做好凉粉末，现在我们要开始煎薄荷水了，这可是凉粉绝好搭配。
我和奶奶将洗净的干薄荷叶倒入锅中，加入冷水，再加上几块冰糖一起煮，不多久，薄荷水就煮好了，用过滤网滤出薄荷叶子，剩下的就是清凉解暑的薄荷水了。
忙了半天，再来看看我那晾在瓷盘里的凉粉汁吧，真是太神奇，刚才还粘稠的凉粉汁，这会儿却冷却成果冻状，在奶奶的指导下，我将凉粉用小刀划成一小块一小块，奶奶说这是为了更方便品尝。
大功告成了，下面我要痛痛快快的品尝我的杰作了，用勺子盛出几块晶莹滑滑的凉粉，再配上薄荷水，那滑爽、那清凉，直透心底！
今天我学做凉粉，不仅品尝到了美味，还掌握了一个新的技能，别提多高兴了
