高考期間該怎麼吃，有人說高考不只是考孩子也是考家長，只有家長對孩子的學習提供足夠的支持才能爲孩子做好後勤保障，高教是人生中重要的轉折點，在高考時的飲食需要格外注意，那高考期間該怎麼吃呢？下面請大家跟隨小編一起來看一看。
高考期間該怎麼吃1
吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績
考試期間，考生大腦高度緊張，如果家長能夠合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。
考試期間早餐所提供的能量，應該達到全天總熱量的30%，建議適當吃些粗雜糧，如雜糧八寶粥、雜糧饅頭等，同時添加幾粒核桃、腰果、杏仁、開心果等堅果類，這些食物富含脂肪、膳食纖維及B族維生素，其血糖指數相對精白米、面低一些，攝入後有一定飽腹作用，並能持續提供能量，保證上午考試期間的精力充沛。
考前適當補充水分，提高大腦運轉效率
人體的生理生化代謝都是在液體的環境下進行，能量的產生也不例外。高考期間適逢夏季，考前補充充足的水分，有利於大腦高速運轉。但是，由於考試期間多少會有些緊張，也不能喝太多的水，否則，在考試期間尿液形成過多，總想往廁所跑，會影響考試的進行。
考前飲食不宜過鹹，早餐喝一碗稀飯，吃一個水煮蛋，也可以有效地補充一些水分，一上午不容易口渴。對於考試期間食慾不佳的考生，細心的媽媽可以爲孩子準備一杯檸檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食慾，還可補充水分、能量和維生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少許冰糖的綠豆湯，祛暑解渴，給大腦快速提供因考試而消耗的能量。
考試之後吃些零食，及時補充能量
考試時考生高度緊張，機體處於應激狀態，能量消耗增加。考完試之後，考生往往會有飢餓感。建議考生應自帶一些零食，考完試之後簡單吃一點，補充能量。可以選擇一些堅果，如杏仁、開心果、腰果等，或者吃一兩塊巧克力，水果等。但是，數量不宜過多，否則會影響下一頓進餐。
生理週期忌吃生冷食物
如果女性考生在高考期間適逢生理週期，飲食方面要更加小心注意。首先，不要吃各種冷飲，包括雪糕、冰淇淋、冰鎮的飲料，甚至連剛從冰箱中取出的酸奶都要放到室溫中升溫後再飲用，以免造成腸痙攣導致腹痛。
其次，在月經期會有鐵的丟失，因此，家長在其飲食的安排方面應該注意補充，可以吃熘肝尖、滷煮豬肝、滷煮雞肝、鴨血湯、雞血豆腐、牛肉以及紅棗、桂圓等。另外，如果考生經期腹痛，可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品能緩解疼痛。可多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，保持大便通暢可避免便祕誘發痛經和增加疼痛感。如經血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，喝一些紅糖薑湯以幫助活血。
適當運動，緩解壓力
適當的`運動可以分泌一種對抗緊張的激素，使人保持心情愉快。考試期間如果考生因爲精神緊張難以入睡，牛奶、酸奶、小米中的色氨酸含量豐富，色氨酸在體內可以轉化成5-羥色胺，具有鎮靜催眠作用，晚餐時喝點小米粥或者牛奶，也可以在睡覺前1小時左右，散散步，活動活動，放鬆一下緊張的神經。有多種食物有助於緩解壓力，如富含B族維生素的食物：雜糧飯、全麥麪包、深綠色蔬菜如菠菜，在綠葉蔬菜中葉酸的含量很高、低脂牛奶等。富含鈣、鎂的食物也是緩解壓力的好幫手。富含鈣、鎂食物是：瘦肉、牛奶尤爲低脂牛奶含鈣量高且含脂量低、豆腐、豆漿、杏仁、蝦皮、芝麻醬、香蕉、洋芋、菠菜、葡萄乾、海帶、核桃、芥菜等。
總之，考試期間考生的飲食應該包括牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆製品、蔬菜、水果、米麪主食以及堅果和薯類食物。飲食宜多樣化，不宜進食過飽，以免考試期間犯困。對於一些偏食挑食飲食習慣不良的考生，可每天在早餐後補充一粒複合營養素片，以彌補飲食的不足。
高考期間該怎麼吃2
高考飲食三原則：
1、飲食衛生最重要
俗話說：“病從口入”，食品衛生不容忽視，每年都有一些學生因爲“拉肚子”、“食物中毒”而影響考試發揮。7月份，氣候炎熱，食物容易變質，建議各位家長最好親自選購食物，爲孩子製作三餐，並保證食物的新鮮、衛生。
2、飲食習慣儘量不改變
從考試前到考試中，家長不要打亂考生的飲食規律，突然改變飲食習慣，很可能會造成身體內環境紊亂，在情緒緊張的情況下，腸胃不習慣的食物，可能導致胃腸出現不適症狀，如腹脹、腹痛、腹瀉等，影響複習和考試，因此要吃平時習慣吃的食物。
3、每頓飯吃太飽易疲勞
不管是考試前查漏補缺的複習還是考試中，考生用腦多，因此每頓飯不能太飽太撐，否則會使更多的血液進入消化系統，影響大腦血液供應，容易使人犯困，可能會影響學習考試的效率和質量。
如何安排三餐
一、早餐
早餐飲食應遵循營養豐富、清淡可口的原則，不適宜吃太複雜、太油膩的食物。
好的營養早餐應含有這樣4類食物：穀類、牛奶、肉類、新鮮果蔬，在滿足上述三個原則的情況下，儘可能地讓考生吃多種類的食物，保證營養的全面攝入。
肉類以脂肪含量低的種類爲佳，飲品用牛奶、酸奶或新鮮果汁，主食稀飯、饅頭、麪包、麪條等都不錯，再適量吃一些新鮮的果蔬。
這樣的早餐營養齊全，能保證一上午的營養需求和精力。不過要記住，早餐一定要吃熱的，避免生冷引起腸胃不適。
二、午餐
作爲在一天中起承上啓下的作用的一餐，爲了避免影響後續考試的質量，午餐不宜吃的過飽，能保持在八分飽爲宜，午餐內容比較適合選擇含熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物較高的營養食物。
如雞蛋、魚、豆製品、瘦肉，深顏色的蔬菜，爲孩子補充足夠的熱量及多種營養素，爲身體和大腦的高強度工作持續補充能量。
三、晚餐
晚餐雖然重要性差點，但也不能隨便了事。
食物應保持清淡且脂肪含量低的原則，如魚類、菌類、蔬菜類等，便於消化爲好，爲身體補充營養又不至於給身體添加過多負擔。
晚餐最好早點吃 ，吃得太晚可能出現消化不良的情況，不利於睡眠，容易影響後續考試發揮。
若是考生要複習功課，睡前可以適當喝點牛奶或吃少量水果即可，可增加能量，也可促進睡眠。
考前大補特補不可取
早晚一支某某補腦液，考試時再帶一瓶提神飲料……除了“食補”，家長每天還爲孩子“藥補”。有的家長甚至帶孩子去醫院輸血漿、打蛋白針補充營養。營養專家指出，考前大補特補不可取。在很大程度上，吃這些營養品是一種精神安慰。甚至有些補品中還含有激素類物質，對青少年身體健康有害無益，萬萬不可採取。
作爲考生家長，一定要記住只要保證孩子的營養需求，穩定的情緒和充足的睡眠就夠了。
十年寒窗，不僅是考生的一場硬仗，也是家長們的一個大考，家長自己不能亂了陣腳。家長是孩子的主要陪伴者和照顧者，家長的焦慮也會傳遞給孩子，孩子也會受到這種焦慮情緒的影響。家長穩定的情緒會讓孩子感到強有力的支持，會讓他們有“我們是一同面對高考的隊友，任何挑戰我們一起去應戰”的感覺。
家長應注意自己的言行，不要給孩子壓力，幫孩子做些自我調節，進行積極的自我暗示。家長也應該給考生樹立起正確的高考價值觀，高考雖然重要，人生不該把所有的賭注全部放在高考上，擺正好心態，盡力而爲。
