一般在10-11月
一、何時黃
銀杏一般在10-11月便會變黃。來到10月，它的葉片邊沿會剛開始發黃，以後一整片葉片會展現出十分漂亮的橙黃色，但是持續的時間不長，到11中下旬便會剛開始凋落，因而愛看得話一定要儘早。假如本地有風大，葉片也會提早吹落。
二、變黃原因
1、一切正常新陳代謝：銀杏是落葉喬木，因而來到嚴寒的時節，葉片順理成章的.會褪綠變黃，歸屬於一切正常的基礎代謝，無需太過擔憂。一般狀況下，葉片變黃的時間多在10-11月，一開始是淡黃色，以後會變爲金黃色，有很非常好的欣賞實際效果。
2、澆灌過多：銀杏適合在排水管道不錯的地區，如果有存水，便會抑止根處的吸氣，還會繼續造成 乙醇過多，進而使在其中毒爛掉。因而一定要控制好澆灌的水流量，適度翻土，保證水份可以立即的排出。此外，提升自然通風也可以讓水份更早揮發。
3、營養物質不夠：銀杏在生長髮育全過程中，缺乏各種各樣營養元素都是有枯黃的狀況產生，例如缺氮會造成 葉片發黃並且缺乏光澤度，缺磷則會變爲黃綠色兩色的花葉子，缺鉀會使新枝尖部和中間的葉片變黃。對於變黃的狀況不一樣，需要補充不一樣類型的化肥。
4、病害：銀杏在生長髮育全過程中碰到各種各樣病害，也會促使其葉片變黃。如果是生病，一定要立即將病枝病葉剪去，噴撒三唑酮開展預防。如果是長蟲得話，需要用氧化樂果等藥物將蟲害消除掉。
銀杏葉的作用與功效吃法
銀杏葉具有斂肺止咳、收斂止帶、利尿的功效。味甘、苦、澀、平、毒，屬肺經。本品收斂、收斂、平喘、祛痰，常用於咳嗽和哮喘。對於肺腎兩虛型哮喘，可與五味子、核桃仁等配伍。可用於治療肺熱乾咳、哮喘、無痰咳嗽，並與天冬、麥冬、款冬花配伍潤肺止咳。
銀杏葉的作用與功效吃法大全
銀杏葉泡水喝沒什麼作用。只有經過提取的銀杏葉成分製成的藥物，才具有降血脂，清除血管垃圾，提高記憶力，美容養顏，預防老年癡呆等作用。銀杏葉泡的水不能跟抗凝血藥同用會引發衝突，孕婦使用含銀杏葉成份的所有物質會引發流產，心力衰竭者心臟疾病等會引發生命危險，胃腸疾病會使病情加重。
銀杏葉的作用與功效吃法禁忌
可以做成茶食用。銀杏葉中含有大量的銀杏黃酮、銀杏苦內脂等提取物，對人類健康有神奇功效。能促進血液循環，在防治心血管疾病和神經性疾病、抗衰老、抗癌、美容和護膚等多方面的療效。
銀杏葉有一定概率提高記憶力。 銀杏果可以吃，根據現代醫學研究，銀杏果還具有通暢血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶能力、治療老年癡呆症和腦供血不足等功效，銀杏抗衰老的本領在德國和法國的科學影響很大。
銀杏葉的作用和功效
銀杏的康養作用：養身、養心、養性、養智、養德“五養”功效，其中以養身和養心爲核心，以養性、養智和養德爲補充。
以良好的森林資源和環境爲基礎，以人的康養需求爲導向，以科學的健康知識爲支撐，以完善的森林康養產品爲依託，以完備的配套設施爲保障，揭示了森林康養的科學內涵。
銀杏葉的功效?
銀杏樹滿身都是寶，樹葉可以洗一洗沖茶喝，也可以用來做降血壓的藥。它們一年四季站在風雨中無私奉獻着，只願爲人們做出一點點貢獻。從古到今，有多少詩篇來讚美含苞欲放，傲立寒雪的臘梅，卻沒有人去讚美銀杏，只成爲清潔工清掃的負擔，或者成爲人們用來取暖的工具。
銀杏葉的功效與作用及食用
是可以防止動脈硬化，也是可以降低人體血液中的膽固醇水平，也是可以緩解活動後出現的體力不支，心跳加快等一些病情。銀杏葉雖然藥效也是比較多的，但有些人羣也是不能夠進行服用的，如兒童，孕婦，產婦等。在使用時也是要在醫生的指導下進行使用的。
幹銀杏葉子有什麼功效
1、作爲觀賞型植株：因爲銀杏屬於落葉樹木，金秋時節，銀杏樹樹葉會轉爲黃色，一眼望去，金黃一片，十分好看。古語說道，一夜寒霜降，滿城銀杏黃。可見從古至今人們對於銀杏樹的喜愛。
2、用於製作各種高檔傢俱：因爲銀杏樹的樹幹和樹枝不翹裂、不變形，且木紋美觀，同時木材的膠着力大，握釘力強，容易加工，所以很適合用來製作各種高檔傢俱、高級文具，或是圖板、風琴等物件。
幹銀杏葉泡水喝有什麼功效
銀杏葉甘苦，可調肺平喘，活血止痛。慢性呼吸道疾病，長期咳嗽，會損傷肺氣。本品具有平喘和平喘的作用。可治療多種原因引起的慢性咳嗽和疲勞。咳嗽、痰、寒、熱，銀杏葉可與麻黃、甘草配伍。
長期咳嗽，哮喘，咳痰，銀杏葉伴貝母，五味子。平時咳嗽，痰黃濃，咳嗽困難，偶爾感冒導致咳嗽劇烈，痰濁，氣短，銀杏葉可與麻黃、黃芩配伍。本品還可用於治療動脈硬化引起的胸悶和胸前刺痛。只和水一起喝或者和丹蔘一起喝。胸悶、乏力，銀杏葉可與人蔘、當歸配伍。本品具有促進血液循環的作用。孕婦不得使用。
幹銀杏葉怎麼處理才能泡茶
銀杏葉泡茶前的處理：
1、採摘：一般在一個天氣好的日子裏，選擇上午十點左右，到銀杏樹上採摘新鮮的嫩葉，其中以主幹和側枝上的葉片最好，採摘之後一定要及時進行處理，放在陰涼通風處均勻攤晾，避免葉片腐爛變質。
2、殺青：將晾過的銀杏葉放在溫度達到200°C左右的鍋中，使用雙手或者是呈Y形進行翻炒，1kg的葉片需要炒制0.5~ 1分鐘左右，以此類推，炒制之後要把葉片揉成團狀，然後起鍋。
3、揉捻：起鍋之後的`葉片需要進行均勻攤晾，在葉片溫度降到室溫後，使用木板把葉片滾成細條的形狀，要讓葉片達到能夠自然鬆散的狀態爲止，這樣有利於銀杏葉中銀杏酸毒素的散發。
4、復炒：把葉片放在溫度達到170~ 190°C的鍋中進行復炒，並且還需要在翻炒時使用木板壓葉片，達到受熱均勻，以避兔個別葉片的毒素沒有完全散發，飲用之後對身體產生危害。
經過以上步驟之後，銀杏茶葉就製作完成了，然後將茶葉裝罐保存，隨泡隨取就可以
幹銀杏葉的功效與作用及食用方法
銀杏葉是乾的黃的好，銀杏果葉作爲藥材，剛從樹上摘下來不能直接用，這樣藥效不好，必須經過清洗曬乾才能更好的發揮藥效。
就是乾的銀杏葉我們也不能直接用來泡水喝，銀杏葉內含有白果酸、氫氰酸等有毒成分，有毒的白果酸、氫氰酸等水溶性卻較高，直接用銀杏葉泡水喝，喝的基本都是有毒成分，建議去藥店購買銀杏葉，藥店的都經過加工去掉了有毒成分。
