不能吃。
麪包冷凍三個月不能吃，麪包的保質期較短，只有半個月的時間，冷凍三個月後，麪包已經過期，且滋生了細菌，保存麪包時，最好將其密封放入冰箱冷藏，使用前要觀察麪包的顏色，如果有黑色或者黃色、綠色斑點，則表示變質。
麪包冷凍三個月可以吃嗎
1、不能吃
麪包冷凍三個月不能吃。麪包是一種麪食，保質期只有三天到半個月的時間，保存三個月後，麪包已經過期，無法食用，而且冷凍只能延長麪包的保鮮期至一個月，時間過長麪包仍然會發黴。
2、保存方法
保存麪包時，可以將其密封后放在常溫遮光的乾燥環境中，在保質期內食用，或者將麪包放在冰箱的冷藏層中，一週內食用完，如果要冷凍保存，最好使用冷凍包裝或者鋁箔紙包裹麪包，然後存放在冰箱中。
3、判斷方法
判斷面包是否變質，可以觀察表面、聞味道，其中變質的麪包表面會有黃色、綠色、白色或者灰色的黴斑，而且帶有淡淡的酸臭味，沒有變質的麪包表面顏色自然，帶有麥香味。
麪包過期三四天不能吃
麪包過期三四天不能繼續吃，因爲麪包或其它食物過期後，即便沒有出現發黴、有異味的現象，其食用口感和營養價值也會大打折扣，同時還可能存在一定健康風險。
保存麪包的注意事項
平時保存麪包時，需要注意麪包不適合放入冰箱冷藏，因爲原本鬆軟的`麪包經過冷藏會變得發硬，其食用口感會受到很大影響。
建議將麪包完全包裹後放入冰箱冷凍室保存，需要吃的時候，再將麪包取出並放入烤箱內烤3～5分鐘進行回溫，或者是將冷凍的麪包放入蒸鍋內蒸一段時間，也可以讓麪包恢復鬆軟的口感。
麪包糠不能和什麼一起吃
麪包糠作爲我們日常生活中非常常見的一種食品添加劑，主要就是應用在一些油炸食品的添加上面，而且它還可應用於一些西餐炸牛排或者炸雞腿的油炸輔料，並且麪包糠，吃起來營養價值也是非常高，而且味道也是非常的鮮美，
其實麪包糠的原材料，就是我們日常生活中所吃的麪包，經過烘烤之後經過碾碎得出來的，所以說我們在吃麪包糠的時候基本沒有禁忌
但是我們在吃麪包裝的時候還是要看它的保質期的，如果保質期過了的話，我們吃一些，可能就會出現一些腹瀉腹痛的症狀，還有就是如果我們的麪包糠一次性吃不完，而打開封口的話，就要注意保存了，應該放在一些陰涼乾燥處的地方保存，或者放入冰箱之中保存，特別注意的是麪包糠不應該進水，如果麪包糠潮溼的話，吃起來就沒有味道了，而且還可能會烤糊。
並且麪包糠營養價值也是非常高的，比如說他其中含有一些蛋白質，維生素，還有一些礦物元素的，吃起來對我們的身體健康也是有一些幫助，又因爲麪包糠所含有的熱量非常高，100克可食用麪包糠中含有的熱量爲371大卡，所以說還可以補充我們身體中的能量，尤其在這一點就要注意瞭如果對於一些減肥人士來說，就不要過多的吃一些麪包糠，因爲它熱量非常高，吃多的話還可能會引起發胖的症狀。
麪包糠如何保存
在我們日常生活中，如果對一些喜歡吃油炸食品的人來說對面包糠也是非常的熟悉，並且它的製作過程也是非常的簡單，而且吃起來營養價值非常高，並且有外酥裏嫩的感覺，在做油炸食品的時候，離不開的就是麪包糠這種食品添加劑，它可以避免油炸食品因爲炸的'時間過長而出現炸糊的現象，那麼如果我們在日常生活中吃一些麪包糠的話，一次性吃不完，它應該如果保存呢?
我們在生活中買回來的麪包糠，總會有吃不完的現象，那麼麪包糠作爲一種非常乾燥的食品，保存也就成爲了一個很大的問題，我們將麪包糠打開之後，只要我們將袋子紮好，並且可以放在一些陰涼乾燥的地方，防止水分跑進袋子之中，還可以放入冰箱之中
這樣的保存方法也是非常簡單的，我們還可以將麪包糠放在袋子之中，在外層再裹一層報紙，然後放在一些陰涼乾燥的地方，最好可以在空中掛起來，這樣可以防止麪包糠出現些潮溼的現象。
我們在吃麪包糠的時候，雖然麪包糠並沒有什麼禁忌，但是我們也要關注一下面包糠的保質期，並且如果麪包糠中，如果進入過多水分的話
還可能會出現一些烤糊的現象，所以說麪包糠主要的保存就是防止麪包糠中進入一些水分，我們在日常生活中也可以自制一些麪包糠，並且自制的麪包糠中沒有添加劑，吃起來也是非常的放心，而且麪包糠的營養價值也是不低的，並且吃起來味道非常的鮮美。
麪包糠可以多吃嗎
在我們日常生活中，麪包糠可以說是非常常見的，它的主要應用就是在一些油炸食品上面，作爲食品添加的輔料，可以防止油炸食品被炸的時間過長，而發生炸焦的現象，而且麪包糠，吃起來經過加工之後，味道也是非常的鮮美，並且它的營養價值也是非常高的。那麼有人就有疑問了如此鮮美的食物，並且具有高營養價值，它可以多吃嗎?
我們知道一個原理，叫做物極必反，所以說任何食物都是不可以多吃的，尤其是麪包糠，這種食物主要應用在一些油炸食品上面，他的熱量是非常高的，每100克可食用麪包糠中所含有的熱量爲371大卡，並且它其中所含有的一些熱量也要高於一些魚肉類的食物，雖然他具有一點營養價值，比如說還有一些蛋白質，脂肪，碳水化合物，纖維素，礦物元素等，但是他也是不可以多吃的。
如果吃的麪包糠過多的話，可能還會引起發胖的症狀，而且麪包糠應用在油炸食品上面，油炸食品吃多的話，而且對我們的身體也是有害的，比如說可能會導致一些癌症疾病的發生，趙美玉常生活中，如果想要吃麪包糠的話，不僅僅可以撒在油炸食品的上面，我們還可以做一些油炸香蔥卷等，而且吃起來味道也是非常的鮮美，並且營養價值豐富，在我們生活中，如果吃了麪包糠過多的話，一定要做一些適量的運動，這樣才能消耗他進入我們身體中的熱量，還有一些脂肪，纔不會導致長胖的現象。
吃麪包糠的注意事項
麪包糠主要就是應用在一些油炸食品的表面上，防止油炸食品因爲被炸的時間過長，而出現一些炸糊的現象，並且麪包糠的應用也是非常廣泛的，他的吃法也是有非常多種，而且麪包糠有一定的營養價值，吃起來有一種外酥裏嫩的感覺，那麼我們在日常生活中吃麪包糠需要注意哪些事項呢?
其實麪包糠所用的原料就是一些乾麪包經過烤制，然後經過碾磨做成的，所以說，吃一些麪包糠並沒有需要注意一些什麼事項，但是我們在吃麪包糠的時候還是要注意適量的，因爲麪包糠的熱量非常高，他主要被應用在一些油炸食品上，可見熱量也是不低的，如果吃過多的話，可能會導致發胖的症狀，還有就是，吃完麪包糠之後一定要做一些適量的運動，這樣纔可以防止發胖。
我們在吃麪包糠的時候也要注意一下面包糠的保質期，如果保質期過了的話，就不要再吃了，因爲可能會導致一些疾病的發生，比如說腹瀉，腹痛，還有就是我們在保存麪包看的時候，一定要放在陰涼乾燥處的地方，防止麪包糠中進入一些水分，如果進水過多，麪包糠發生潮溼現象的話，在炸食品的時候可能會發糊，從而影響食物的口感，並且麪包糠也是具有一定營養價值的，比如說他其中含有一些蛋白質，纖維素，還有一些碳水化合物等，所以說適當的吃一些麪包糠，也對我們身體健康非常有幫助。
麪包機做麪包的配方是怎樣的
1、先稱好高粉、酸奶和白糖，將攪拌鉤放入麪包桶內，先放酸奶，打雞蛋，再加入糖和高粉，開機選擇程序攪拌10分鐘。請注意，現在不需要添加酵母、和黃油。
2、麪包機運轉10分鐘後，揉成麪糰。此時，表面不是很光滑。拿出來用手擦乾淨，然後放回麪包桶裏。將麪包盤與麪糰連接起來，放入冰箱冷藏20分鐘以上(蓋上透明薄膜)，不着急的可以冷藏一會。
3、冷藏後面團變硬，手套膜更易揉捏。從冰箱裏拿出麪包盤後，先加鹽揉幾分鐘，然後加入室溫下軟化的黃油繼續揉10分鐘左右，就會出現一層厚一點的手套膜。
4、待黃油完全吸收後，切下一小塊麪糰，看能不能形成厚膜。最後加入酵母，因爲麪包機的溫度會比較高。如果提前加酵母，在揉麪的過程中會發酵，手套膜已經不能揉了，所以最後加酵母。
5、繼續揉麪團十分鐘，酵母完全揉好，麪糰表面也光滑，很明顯麪糰已經變成麪筋了。
6、然後將麪糰取出稍微整形，放入麪包桶中打一拳，室內溫度高時直接發酵，溫度低時使用麪包發酵功能機器。發酵到原體積的.2.5倍後，用手指在乾麪粉上打個洞，這樣就可以了，不塌不縮水，不要過度發酵，會影響二次發酵的高度。
7、取出麪糰揉出空氣，分成3等份揉圓，蓋上透明薄膜，鬆弛10分鐘。
8、取一部分麪糰，擀成橢圓形，從一端擀開。
9、全部卷好後，將它們放回麪包塊中。拉出攪拌鉤並重新連接。如果您在麪包機烘烤，請將其放入吐司盒中。
10、然後進行第二次發酵，直到蓬鬆，麪包桶8分滿。
