電飯鍋使用有什麼注意事項

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電飯鍋使用有什麼注意事項。生活中，往往用到最多的廚房家用電器非屬電飯鍋莫屬了，但是在電飯鍋的使用上，很多人還是有很多壞習慣，導致壽命簡短，下面介紹電飯鍋使用有什麼注意事項。

電飯鍋使用有什麼注意事項1

1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。

2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。

3、只有在煮飯時纔會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水乾時纔會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

4、電飯鍋的內膽是鋁製品，應避免碰撞變形。如果內膽和發熱板接觸不吻合，可能會燒燬電熱板和控溫器。內膽變形更換，不可用普通鋁鍋代替使用。

5、不要煮酸、鹼類或太鹹的物質，也不宜放在潮溼處以防鏽蝕。用電飯鍋煲湯、燉肉，應有人在場，防止水外溢流入電器內損壞電熱原件。

6、要先放內膽，再插電源插頭。取內膽時也應先將電源插頭拔掉，以免觸電。

7、電飯鍋的內膽可以用水刷洗，但是它的外殼、電熱板和開關等都不能溼洗，可用於布擦淨。

8、不要將電飯鍋的電源插頭插接檯燈頭，檯燈的插座電線較細、載流量小，而電飯鍋的用電功率大，電流通過量也較大，會使燈線發熱，造成觸電、起火等事故。所以電飯鍋應有單獨的插頭，並配用相應規格的保險絲。電飯鍋不宜靠近其他家用電器使用，更不宜與其他家用電放在一起使用。因爲電飯鍋加熱後，噴出的水蒸汽會使電視機、錄音機等電子元件的絕緣性下降，使電風扇網罩等金屬部件的電鍍導層生鏽，嚴重的還會造成電器短路。

電飯鍋使用有什麼注意事項2

電飯鍋巧用五法

1、烤熱食物。先在鍋底抹一些油，將要烤熱的熟食，如饅頭片、麪包片、燒餅、油條等，擺放在鍋裏，然後蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，大約5分鐘左右，鍋溫可達103攝氏度，煮飯開關自動擡起。利用餘熱將食物繼續烤一段時間，再開蓋取食。這樣烤熱的食物香脆可口，特別省時，省心，做早餐很方便。

2、粥類保溫。一家人如果不在同一時間就餐，可利用電飯鍋的保溫功能，使下班較晚的人回來後十分方便的吃上熱飯。將粥、湯等防入過內，按下煮飯開關，燒開後用手將煮飯開關擡起，但不拔下電源，這樣鍋內食物就會自動保溫在70度左右。

3、烤雞蛋糕。取兩個雞蛋打入碗內，放入適量白糖，用筷子攪拌起泡。再加入適量的食用油，攪拌均勻，然後再加入三兩面粉，適量涼水、蘇打、香精等，充分拌勻。電飯鍋內鍋底抹些食用油，將上述原料倒入，撒上炒熟的`芝麻，或蜜餞果絲等，蓋上鍋蓋，按下煮飯開關，待開關自動擡起後數分鐘即成。

4、煮麪條。電飯鍋的熱容量較大，用來煮掛麪十分方便。待水加熱到冒熱氣事即可下面條，水開後一分鐘左右擡起煮飯開關，利用餘熱即可使麪條熟透。

5、蒸饅頭。與普通鍋一樣，只是如果蒸饅頭的水用量得當，水剛熬完時饅頭也剛好被蒸熟，就可以在饅頭熟時自動斷電，不斷省電，還省心。

如何選用和使用新電飯鍋

第一次使用新買的電飯鍋時，要先把插頭、插座、導線和整個電飯鍋檢查一遍，看有無破損、變形和裂縫等，避免使用時出現異常，並用手輕輕按磁鋼限溫器，看其彈跳是否正常。最好先用它煮一鍋開水，既可使鍋內更潔淨，又能檢查電飯鍋的工作情況。如果水開5--10分鐘，磁鋼限溫器不失磁落下，則說明電飯鍋的性能基本是好的；在內鍋與電熱盤接觸不奶的情況下或超溫時，切勿用手按着鍵鈕使用，更不能取出內鍋通電，否則電熱盤會被燒壞；內鍋是鋁製品，不宜煮酸、鹼類食物，不用時不要放在有腐蝕性氣體或潮溼的地方；電飯鍋使用完畢，應及時將電源插頭拔下，否則當鍋內溫度下降後，恆溫器仍會接通電器，斷斷續續通電，既浪費電力，又容易損壞電熱元件。