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過80大壽有什麼講究麼

來源:女友組    閱讀: 2.97W 次
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過80大壽有什麼講究麼?有不少人家中有長輩要過80歲大壽了,80歲已經算是高壽了,不少人好奇這個歲數的老人過壽有什麼講究。接下來就由小編帶大家一起詳細瞭解下過80大壽有什麼講究麼。

過80大壽有什麼講究麼1

過80大壽有什麼講究麼

長輩慶祝生日叫過壽,七十九歲過八十大壽,俗稱整壽。祝壽的人主要是子女、女婿和晚輩至親,近鄰厚友也多臨識賀。一般民間做壽七十歲爲大壽,八十爲上壽九十歲爲老壽、百歲爲期頤,都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽爲主。

壽宴中,一定要有豬腳面線這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師鐵口直斷,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。作大壽前要向至親好友發請柬,發放日期一般在作壽的前三日,否則爲失禮。民諺日:“三日爲請,二日爲叫,當天爲提來。”親友接到請柬,便準備壽禮屆時前往,俗稱“拜壽”。

壽堂一般設在堂屋,正面掛壽簾,兩旁配有對聯書些如“福如東海”、“壽比南山”等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、“本命延年壽星君”神碼兒,以及黃錢、紙元寶、千張,使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽麪等寓意長壽的食品。

過80大壽有什麼講究麼2

奶奶80大壽媽媽這樣準備壽宴,精簡又別緻,親戚朋友們直誇讚

一日三餐必不可少,吃飽是基本,吃得好纔是根本,做飯是個技術活,雖然難,但是隻要用心做,也能做的好。這不奶奶80大壽就要到了,爸爸媽媽忙着找菜譜,着手做一桌拿手好菜,爲奶奶慶生,招待客人,但是那麼多菜,選什麼才適合呢,這可難到爸爸媽媽了,如何做才能更滿意,更能表達孝心呢 ,是以家常菜爲主還是豪華的壽宴,下面就和小編就帶你們如何選擇心意滿滿的壽宴吧。

過80大壽有什麼講究麼 第2張

奶奶已80高齡,身體也不是很好,很多東西都不宜吃,平時媽媽做飯時也格外小心,生怕吃壞了身體,所以選擇奶奶壽宴菜譜時得考慮是否能適應奶奶的胃,也不能導致高血壓,高血脂,高血糖,這是十分重要的啊。舉辦壽宴長壽麪必不可少,媽媽就採用傳統的做法,用高筋粉做面,媽媽說這樣做出的麪條既勁道,又不容易斷,寓意又好,媽媽說長壽麪一定要做好,做的既好吃還得好看,客人們也一定吃的開心,所以特地熬了大骨湯,用來做麪湯很有營養,對老人小孩的身體都好,將面和骨湯倒入放入碗中,最後加上調味料,面上擺鵪鶉蛋,聖女果以及煮熟的香菇和奶奶喜歡吃的蔬菜,這樣長壽麪就做好了,既簡單又好吃,寓意還好,奶奶吃的開心,親戚朋友們也開心。

過80大壽有什麼講究麼 第3張

奶奶身體不是很好,不宜多吃涼的食物,所以媽媽涼菜就選了3個,客人也都是比較親戚朋友,選的都是大家愛吃的`,所以媽媽也就沒太考慮形式了,同樣熱菜也是如此。葷素搭配,色相很好,採用蒸法,既能登上臺面,還有助於奶奶消化,奶奶年紀大,味覺漸退,所以做了幾個味道大一點的,比較和老人口味。最關鍵的就是主菜了,做法得精湛,面相好,媽媽剛開始說要做烤乳豬,但是又想到太油膩易導致血壓升高,於是就準備做烤鴨了,可以卷着吃,蘸醬也不油膩,這桌菜差不多就做好了。

過80大壽有什麼講究麼 第4張

但是湯也必不可少,媽媽準備選兩個,一個主要開胃,要有濃郁的香味引起食慾,還有就是飯後湯,雞湯,冬瓜湯都是很好的選擇。奶奶壽宴媽媽訂的蛋糕也沒有太大,因爲小孩也少,大人老人也不太喜歡吃這麼油膩的,但是很別緻,看上去很喜慶,小孩吃的時候也很熱鬧。用來招待客人的水果主要是大壽桃,寓意長命百歲,還有一些蘋果了,桂圓了等水果可以依情況而定了啊,壽宴幾乎就準備齊全了。

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