家庭無土栽培蔬菜方法，自己在家裏面種蔬菜其實是很不錯的，近年來，越來越多朋友喜歡在家裏種植一些蔬菜，綠化環境的同時還能收穫到真正無污染、下面看看家庭無土栽培蔬菜方法。
家庭無土栽培蔬菜方法1
可以無土栽培的果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、草莓、櫻桃，蘿蔔。葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜，荷蒿等。這些菜的成熟期長短不一。果菜類一般3－5個月，葉菜類一般2－3個月。果菜類溫度要求10－25度左右，全天見光，葉菜的要求相對較少，一般家庭都適合種植。
廢棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。塑料花盆或泡沫塑料盒（底部帶孔）底部帶托盤。不要用瓦盆。0．5公斤陶礫和1－2公斤珍珠岩，蛭石、草炭，岩棉都可。濃縮營養液分1號和2號兩種，須綜合稀釋使用。空塑料可不瓶2個（稀釋營養液用）。
侵種。種子必須在三十二攝氏度溫水中浸泡6小時。浸泡基質。把陶粒和珍珠岩用水浸泡待用。播種。育苗用塑料杯內裝滿浸泡好的基質，手指挖穴，果菜每穴兩粒種子，葉菜挖溝，順小溝撒種。用基質覆蓋後輕壓，蓋上塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。
澆液。出苗後，每天澆稀釋養液1－2次，以托盤內的滲出液體爲宜。蔬苗。小苗長出兩片葉子時開始疏苗，每穴只留一棵苗，多餘的苗拔掉。換盆。小苗長到有3－5片真葉的時候，就要換大盆了。
先在盆底部鋪一層浸泡的陶粒，以利於排水，之後鋪珍珠岩， 把小苗連同基質一起移植到大盆裏，最後在珍珠岩上蓋一層陶粒。換好盆後澆液，第一次要澆透，以托盤滲出爲宜。澆液。葉菜兩天澆一次液，每天澆兩次水，果菜不澆水只澆液，每天兩次。
家庭無土栽培蔬菜方法2
生菜、芹菜、香菜、小白菜等葉菜類和西紅柿、黃瓜、苦瓜等果菜類都可以採用無土栽培。種子放在32℃溫水中浸泡6小時，陶礫、珍珠岩等基質用水浸泡後再使用。播種方法爲首先在塑料杯內裝滿浸泡好的基質，手指挖穴，若種植果菜每穴2粒種子，若種植葉菜，挖溝順小溝撒種，然後用基質覆蓋後輕壓，蓋上薄膜等待出苗即可。
一、蔬菜選擇
可以無土栽培的葉菜類有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、荷蒿等，果菜類有：西紅柿、黃瓜、苦瓜、櫻桃蘿等。這些菜的成熟期長短不一。果菜類的成熟期一般爲3-5個月，葉菜類的成熟期一般爲2-3個月，果菜類種植溫度要求在10-25℃左右，全天見光，葉菜的溫度光照要求相對較少。
二、器具準備
準備塑料杯，塑料花盆或泡沫塑料盒，底部帶孔，底部帶托盤，在塑料杯杯底扎幾個孔，育苗時使用；0.5公斤陶礫、1-2公斤珍珠岩或蛭石、草炭、岩棉均可；濃縮營養液1號和2號，綜合稀釋後使用，可以用兩個空塑料稀釋營養液。
三、浸種育苗
將蔬菜種子放在32℃左右的溫水中浸泡6小時，陶礫、珍珠岩等基質也需要用水浸泡後再使用。播種育苗時塑料杯內裝滿浸泡好的基質，手指挖穴，若種植果菜，每穴2粒種子，若種植葉菜，挖溝順小溝撒種，然後用基質覆蓋後輕壓，蓋上塑料袋或薄膜保溫保溼，等待出苗即可。
四、後期管理
1、種子出苗後每天需要澆稀釋營養液1-2次，托盤有滲出液體即可。蔬菜苗長出2片葉子時，開始疏苗，每穴只留一棵長勢好的苗，多餘的弱苗全部拔掉。
2、蔬菜苗長有3-5片真葉時換大盆種植，先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫，以利於排水，然後鋪珍珠岩，把小苗連同基質一起移植到大盆裏，最後在珍珠岩上蓋一層陶礫。換好盆後澆營養液，第一次要澆透，以托盤滲出爲宜，種植後期葉菜2天澆一次營養液，配合每天澆2次水，果菜不澆水只澆營養液，每天需要澆2次。
家庭無土栽培蔬菜方法3
一、適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種
適宜在家庭陽臺種植蔬菜品種分爲葉類蔬菜和瓜果類蔬菜。
1、葉類蔬菜
有長季節採收和短季節採收兩類。適合長季節種植的有紫背天葵、白鳳菜、綠葉羽衣甘藍、葉甜菜、西芹、西洋菜等品種，一次栽植可以陸續採收，採收期長達3~6 個月。
適合短季節栽植的有奶油生菜、紫葉生菜、羅莎皺葉生菜、羅馬直立生菜、大速生菜、紅橡葉生菜、綠橡葉生菜、黃心苦苣、大葉茼蒿、株張中葉茼蒿、紅梗葉甜菜、黃梗葉甜菜、白梗葉甜菜、芹菜、水芹菜、綠油菜、紫色油菜、小松菜、豆瓣菜、空心菜、千筋白莖京水菜、金絲芥菜、卵葉壬生菜等20 多種葉類蔬菜。
栽植後25~30 天一次採收，單株重量在150~200 g；也可陸續剝取外葉多次採收，顏色有紅色、黃色、深綠色、淡綠色、紫色等多種，市民可以在一種裝置上栽種幾種顏色的蔬菜，形成不同風格的景觀。
2、瓜果類蔬菜
主要有番茄、櫻桃番茄、成串番茄、茄子、辣椒、彩椒、迷你黃瓜、觀賞南瓜、貝貝南瓜、西葫蘆、甜瓜、袖珍西瓜等。
二、陽臺蔬菜種植裝置使用技術
（一）器具準備
廢棄的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。
（二）培育壯苗
市民種植時可自行購買成苗，也可購買蔬菜種子，種到穴盤裏，等長出幼苗後再移栽到“陽臺菜園”裏。
1、種子消毒
種子常常帶有細菌，爲減少苗期病害，保證菜苗茁壯成長，讓自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的勞動半途而廢。播種前最好對種子進行簡單的消毒處理。
一般從市面買回的種子，用溫湯浸種的方法處理一下。將種子放在60 ℃的熱水中浸泡10~15 min，然後將水溫降至30 ℃，繼續浸泡3~5 h，取出晾乾就可以了。
對於表面不潔、放置時間很長或已被污染的種子，可採用藥液浸泡法。一般常用福爾-馬林100 倍液，先用清水浸種3~5 h，然後放入藥液中浸泡20 min，取出用清水衝淨。
2、播種
有條件的家庭儘量準備幾個72 或128 孔的塑料穴盤育苗，以草炭和蛭石爲基質，配製比例爲2:1，既節省種子，育出的苗子還壯實。播種前，先把穴盤澆透水，幹籽撒播，播種後覆蓋0.8~1.0 cm 厚的基質，然後蓋上一層塑料布，主要是增溫保溼。
3、苗期管理
播種後3~5 天當小苗出土後，可及時撤掉塑料布，待小苗上無水汽時再蓋一層0 . 5 cm 厚的基質。出苗後適當控制澆水防止徒長，但3~4 天后，要用噴壺噴水，既降溫又防止由於蒸發而苗子缺水，育苗期間，溫度不宜過高，白天的適宜溫度爲20~25 ℃，夜間爲10 ℃左右，當苗子長到2~4 片真葉，苗齡20~25 天即可定植。
4、移栽
小苗長至3~4 片葉時，將小苗起出，用水沖洗淨根部泥土，注意儘量少傷根，再移栽到孔穴中。移栽後家庭陽臺裝置立即開始啓動，根據季節不同定好供應營養液時間。
一般夏秋季室內溫度高，苗子蒸發量大，需水分多一些，定時器定爲每天早上8：00 開始工作到晚上22：00 停止，中間每循環20 min，停2 h；冬春季室內溫度低，蒸發量小，需水分少。把定時器時間調整爲每循環10 min，停2 h。
（三）移栽後的管理
1、溫度要求
因種植的蔬菜大部分是葉菜類，屬於半耐寒蔬菜，在生長期間，使植株在適宜的環境條件下生長，在生長期間，溫度不能過高，白天20~25 ℃，夜間10~12 ℃最適宜，全封閉陽臺冬季溫度也較高，所受溫度限制較小，基本一年四季都可栽種蔬菜。
2、光照調節
陽臺的朝向取決於陽臺的光照條件，陽臺菜園最好選擇朝南、陽光充足的陽臺，朝南陽臺爲全日照陽光充足、通風良好，是最理想的種菜陽臺。幾乎所有蔬菜都是在全日照條件下生長最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的陽臺上種植。
3、營養液管理
出苗後，每天澆稀釋養液1-2次，以托盤內的滲出液體爲宜。蔬苗。小苗長出2片葉子時開始疏苗，每穴只留一棵苗，多餘的苗拔掉。換盆。小苗長到有3-5片真葉的時候，就要換大盆了。先在盆底部鋪一層浸泡的陶礫，以利於排水。
然後鋪珍珠岩， 把小苗連同基質一起移植到大盆裏，最後在珍珠岩上蓋一層陶礫。換好盆後澆液，第一次要澆透，以托盤滲出爲宜。澆液。葉菜2天澆一次液，每天澆2次水，果菜不澆水只澆液，每天2次。
4、病蟲害防治
家庭菜園是無土栽培形式，植株長勢強、病蟲害輕、清潔衛生。下面介紹2 種適於家庭菜園的自制天然防蟲液。①辛香植物萃取液。九層塔（羅勒）、蔥、洋蔥、蒜頭等，取適量用500 升水煮沸。
放涼後用小噴壺噴灑在植株上。用來防治蚜蟲、紅蜘蛛、螞蟻等害蟲。②酒醋液。食用醋1 mL ＋米酒1 mL ＋水1 L 混合使用。也可食用醋以水稀釋50 倍噴灑，還可與大蒜液或辣椒液混用。有預防病害的作用。
三、採收
栽後30 天左右就可陸續採收上部嫩梢和葉片，注意一次不要採收過多，以免影響生長。如紫背天葵、大葉茼蒿、空心菜等；各種散葉生菜、葉甜菜等，要分批採外部葉子食用。
附:
營養液配置
配製營養液前的準備
①根據栽培作物的種類、無土栽培方式以及成本的大小，正確選用營養液配方。
②選用適當的肥料(無機鹽類)。既要考慮肥料中可供營養元素的濃度和比例，又要選擇溶解度高、純度高、雜質少、價格低的肥料。
③根據配方中各營養元素的濃度比例，分別計算出各種肥料的用量，再換算成每噸水或每10噸水各種肥料的實際需要量。
④準備好貯液罐，營養液一般配成濃縮100～1000倍的母液備用。每一配方要2～3個母液罐。母液罐的容積以25或50千克爲宜，以深色不透光的爲好，罐的下方可安裝水龍頭，供放母液之用。
⑤選擇並備好用水。配製營養液的用水十分重要，要對水質予以選擇。井水、河水、泉水、自來水以至雨水均能用於配製營養液，但應用要求不含重金屬化合物和病菌、蟲卵以及其他有毒污染物。
未經淨化的海水、工業污水均不可用。雨水含鹽量低，用於無土栽培較爲理想，但常含有銅和鋅等微量元素，故配製營養液時，可不加或少加；自來水含有氯以及過多的碳酸鹽，應加以處理後使用；井水爲地下水，含鐵、錳、鈣、鎂、硫及NH4+多，在配製營養液前應對用水進行分析。
營養液的配製方法
①分別稱取各種肥料，置於乾淨容器或塑料薄膜袋以及平攤地面的塑料薄膜上，待用。
②混合與溶解肥料時，要嚴格注意順序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分開，即硝酸鈣不能與硝酸鉀以外的幾種肥料如硫酸鎂等硫酸鹽類、磷酸二氫銨等混合，以免產生鈣的沉澱。
③母液可分A、B或A、B、C貯液罐。A罐混合並溶解硝酸鈣和硝酸鉀，或將微量元素中的硫酸亞鐵和Na2·EDTA與硝酸鈣溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸鉀、硫酸鎂、磷酸二氫銨以及其他微量元素，有的.將所有微量元素混合溶解於C罐中。
④A罐肥料溶解順序，先用溫水溶解Na2·EDTA和硫酸亞鐵，然後溶解硝酸鈣，邊加水邊攪拌直至溶解均勻，B罐先溶硫酸鎂，然後依次加入磷酸二氫銨和硝酸鉀，加水攪拌直至完全溶解，硼酸以溫水溶解後加入，然後分別加入其餘的微量元素肥料。A、B兩罐均按母液濃縮倍數，加水至一定容積，攪勻後備用。
⑤使用營養液時，先取A罐母液溶於水，後取B罐母液，按濃縮的倍數加水稀釋至標準原液，注入供液池(箱)內，調整PH至適宜範圍，測定EC值(電導率)後使用。
營養液的使用要點
①確定適宜的營養液管理濃度 不同的作物、不同的栽培方式、不同的發育階段和季節，營養液的管理濃度都不一樣。一般果菜的營養液濃度高於速生葉菜，生育中後期的管理濃度要求高於生育前期和苗期。以番茄爲例，育苗期營養液濃度(EC值)爲1.2～1.8毫西/釐米，生育期爲1.5～2.0毫西/釐米，生育後期可提高到1.8～2.8毫西/釐米。
②掌握好供液次數和供液量 要根據不同的栽培方式、不同的季節、不同的作物和不同的生育階段具體掌握，基質栽培的供液次數可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分鐘供液量爲2升，而葉菜僅需1升。
③及時調整和補充營養液 由於作物生育的需要，不斷選擇吸收養分並大量吸收水分，加之栽培牀面、供液管道及供液池的蒸發與消耗，營養液濃度發生了變化，要定期檢查，予以調整和補充。
檢測濃度及養分狀況的變化，可通過養分分析或電導率(EC值)的測試結果取得，然後補充母液。在不能進行上述測試的情況下，可按供液池水分的消耗量，以同容積的原定的標準濃度營養液補充，同時注意定期更換廢營養液，以保持池內營養液的穩定。
④經常檢測pH的變化並予以調整 在作物的生育期中，營養液的pH變化很大，直接影響到作物對養分的吸收與生長髮育，還會影響礦質鹽類的溶解度。因此，應經常檢測營養液的 PH，並分別以硫酸和氫氧化鉀予以調整，不同的作物對pH的適應範圍不一，應嚴格掌握。
⑤防止營養失調症狀的發生 由於作物對不同離子選擇吸收的結果，以及pH的變化，會導致營養液中或作物體內養分失調，出現相應症狀，影響作物正常生長髮育和產量，重者招致失敗，因此，要準確診斷並予以防治。
營養液原料
①大量元素：硝酸鉀3克；硝酸鈣5克；硫酸鎂3克；磷酸銨2克；硫酸鉀1克磷酸二氫鉀1克。
②微量元素：（應用化學試劑）乙二胺四乙酸二鈉100mg；硫酸亞鐵75mg；硼酸30mg；硫酸錳20mg；硫酸鋅5mg；硫酸銅1mg；鋁酸銨2mg。
③自來水：5000毫升（5公斤） 將大量元素和微量元素分別配成溶液，然後混合起來。微量元素用量很少，不易稱量，可將微量元素擴大倍數配製，然後按同樣倍數縮小抽取其量。例如，可將微量元素擴大100倍稱重化成溶液，然後提取其中1％溶液，即所需之量。
根據上述配方製成的營養液爲微酸性，PH值爲6.2。營養液無毒、無臭，清潔衛生，可長期存放。
建議去書店去買些或者查找下比較更加專業的知識,因爲通常針對不同的蔬菜也會有不同的一樣也配置。當然也有通用型的。
