【導讀】：木耳做菜的方法還是很多的，當然了，木耳也不說什麼菜都能一起吃的，那麼木耳不能和什麼一起吃 同吃？木耳和什麼一起炒好吃？下面來看看。
木耳不能和蘿蔔、麥冬、海螺、田螺、野雞、野鴨、茶等食物一起吃。
1.木耳+蘿蔔：蘿蔔與木耳搭配在一起吃，很容易引發皮膚過敏，特別是一些敏感體質的人，容易造成皮炎。
2.木耳+麥冬：麥冬與木耳這兩種食材是相剋的，把兩者搭配在一起吃會引起胸悶的症狀。
3.木耳+海螺：海螺性寒，木耳也是滑利的，把海螺和木耳兩者搭配一起吃不利於消化，從而引起腹脹。
4.木耳+田螺：從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以木耳不宜與田螺同食，而且兩者一起吃會導致中毒。
5.木耳+野雞：野雞有小毒，木耳與野雞二者同食易誘發痔瘡出血，所以木耳與野雞不宜同食，特別患有痔瘡者應該注意。
6.木耳+野鴨：野鴨味甘性涼，木耳和野鴨搭配在一起吃會造成消化不良，從而引起腸胃不適。
7.木耳+茶：茶裏含有單寧酸，木耳與茶搭配在一起吃會影響人體對木耳中富含的鐵的吸收，因此木耳不能和茶搭配食用。
木耳宜和春筍、荸薺、海蜇頭、竹筍、草魚、豇豆、鮮棗、豬血等食物一起吃。
木耳+春筍：木耳有補血養血的作用，木耳和春筍搭配在一起吃，有補血的功效。
木耳+荸薺：木耳和荸薺搭配在一起吃，有清熱化痰、開胃消食的功效，有利於補氣強身。
木耳+海蜇頭：木耳和海蜇頭搭配在一起吃，可以起到潤腸、美膚、嫩白、降壓的功效。
木耳+竹筍：木耳有潤腸通便的作用，木耳和竹筍搭配在一起吃，可以起到清熱瀉火的作用。
木耳+草魚：木耳有補血活血、養血駐顏的功效，與草魚搭配在一起吃，利於促進血液循環。
木耳+豇豆：豇豆具有益氣健脾、補腎生津的作用，木耳則具有養胃潤肺、涼血止血和降脂減肥的作用，二者搭配在一起吃，對高血壓、高脂血症、糖尿病、心血管病有防治的作用。
木耳+鮮棗：木耳具有養胃潤肺、涼血止血的作用，而棗也具有補血的作用，木耳和鮮棗搭配在一起吃有利於補氣養血。
木耳+豬血：木耳中富含豐富的營養物質，與豬血搭配食用，有利於補氣養血、增強體質。
木耳是一種味道鮮美、營養豐富的食用菌，含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素、粗纖維等營養物質。木耳的蛋白質含量和肉類相當，鐵比肉類高10倍，鈣是肉類的20倍，維生素B2是蔬菜的10倍以上，木耳還含有多種有益氨基酸和微量元素，營養十分豐富，被稱之爲“素中之葷”，具有很高的營養價值。
