編者按：水是我們每日必喝的飲品，它是我們生命的源泉，我們人類離開了它基本上是沒有生存能力了。但是由於現在很多水遭到污染，因此必須經過人工降解營養水，到底什麼樣的水算是好水呢？喝什麼樣的水營養健康呢？接下來小編爲您詳細解答，告訴大家健康飲食水的方法，一起看看學學吧。
什麼樣的水算好水？
1.水質含豐富的礦物質
有人說喝完全純淨的好水，對身體健康有益，這是錯誤的觀念。真正對人體有益的好水，應該含有一定的礦物質成份。它們都是構成身體的主要成份，同時調解生理機能，維持體液酸鹼平衡、心臟肌肉收縮、神經傳導等。
2.水的軟硬度適中
天然的好水，每1公升中大約有100mg的礦物質。一旦其中的礦物質含量過高，這些陽離子就容易和陰離子結合，形成“硬水。若水質硬度太高，可加入麥飯石來軟化水質。
3.含氧量豐富
含氧量高的水，可以促進乳酸迅速分解，有效消除疲勞、疼痛，所以歐美人士常於有氧運動後喝一杯水質良好的生水，以補充氧。很多人不喜歡喝白開水，有些人開水喝多了也會想吐。
如果你是這樣的人，建議可多喝含氧水，因爲未經煮沸的高含氧生水，即使喝再多，也不會讓人作嘔或產生排斥的感覺。但一般家庭必須將自來水煮沸後飲用，水中含氧量自然會降低。
解析6種生活常見水
含氧水
Meaning： 將飲用水中所含的氧氣濃度增加，但是能夠溶在水裏的氧是十分有限的。 Truth：喝水喝下的氧，還不如透過呼吸所獲得的氧氣多，因爲喝入的水還需要經過消化器官，最後被吸收的比率就會降低許多。不過含氧量高的.水，比較容易入口，喝多了也不會有想吐的感覺。
礦泉水
Meaning：指的是長期在地層、自然過濾並且吸收了地層中的礦物質成份和碳酸鹽所形成的，而且是從地表涌出的水，才能稱之爲“礦泉水。
Truth：礦泉水含豐富的礦物質，如鈣、鎂、鉀、鈉等，帶來很多營養成份，中國古代推崇天然泉水爲養生之水。國內外也有報導指出，長期喝礦泉水有助降低心血管疾病的死亡率。
麥飯石水
Meaning：是經由麥飯石處理過的水。麥飯石屬多孔性，主要成分爲水硅酸和礬，因具有強烈的吸著力，一遇到水份時可溶出礦物質，將有害物質去除，不需要經過高溫殺菌，也保留了多數的氧。想使硬度高的水變爲硬度低，和鎂離子或鈣離子等進行離子交換，有效達到硬水軟化的效果。
Truth：麥飯石水對於止血、收斂、細胞的再生，活性化 都有不錯的效果。
電解水
Meaning：水電解時，使用隔膜或鹽橋，刻意阻止離子進行交換，使水的酸鹼值改變，如此便產生了所謂酸性水或鹼性水。千萬不要被這些專有名詞嚇到了，其實電解水的製作在基礎的理化實驗中都可以辦得到。
Truth：有些廠商聲稱，電解水可以清除體內新陳代謝過程所產生的一切自由基，這種說法目前還缺乏科學上的證明。若要阻止體內自由基傷害正常細胞，還是必須靠體內的維他命與抗氧化酵素對細胞發揮作用。
至於喝下電解後的酸性水或鹼性水，是否可以調節人體的酸鹼值？答案是否定的，因爲人體會自動維持酸鹼平衡，靠喝水或其他食物並不會改變血液中的酸鹼濃度。
