生活是一門學問，如果你懂一些生活小竅門，不僅可以讓你“偷偷懶”，也可以讓你更健康生活更充滿樂趣。以下的12個健康生活小常識，就可以讓你更輕鬆更快樂。
1、葡萄酒的妙用
大大的一個圓火腿，這頓飯絕對用不完，如果放到冰箱裏保存的話，被切開的接觸到空氣的那部分總是會變得乾乾的，往往在下次使用時會被切下丟棄。
您可以在火腿放入冰箱之前，在用刀切過的火腿面上塗些紅葡萄酒，然後包好後放入冰箱，不僅便於存放，被切開裸露在外的部分還可保持原有風味呢。
2、切洋蔥有竅門
想用洋蔥來擺盤，可是它被切開的時候總是會一片片散開，這樣一來美感可就大大降低了。
要解決很簡單，切洋蔥的時候先用牙籤插住洋蔥（想要切成幾份就插幾根），然後從牙籤與牙籤的空隙中切下，這樣一來，切好的洋蔥便有牙籤固定住，自然不會散開。而且還剛好可以一份份地排在盤子上，既方便又衛生。
3、除去瓷磚接縫黑垢小竅門
潔白的瓷磚會讓浴室和廚房顯得又幹淨又明亮，可是時間長了，污垢和油漬粘在瓷磚的縫隙裏，很難用抹布清理乾淨。
在抹布或刷子上擠適量的牙膏，然後直接刷洗瓷磚的接縫處，在擦乾淨之後把蠟燭抹在瓷磚接縫處，以後再清洗時輕輕一擦就乾淨了。
4、包包裏的新筆盒
女士的包包裏，除了女性用品，總是會有一個小小的筆記本和幾支常用的筆，可是當筆帽在包中被其他物品蹭掉，黑黑藍藍的筆水把包弄髒的時候，可就太讓人鬱悶了。
下次在出門前，您可以把筆和常用的文具都放在一個塑料筆盒裏，既漂亮又實用。
5、肥皂也能粘便條
在便條紙用光了需要應急的情況下，肥皂也能變文具。如果想把紙條貼在鏡子或冰箱門上，可以順手拿起肥皂沾點水，在紙條背面塗一塗，然後再貼就ok了。肥皂便條紙，不但粘得牢，揭下後還不會留下黏漬。
6、儲存大米用海帶
買來的大米和紅豆，即使是放在了密封瓶裏，還是生蟲了。
其實，只要放一點幹海帶在裝大米的瓶子裏就好了。幹海帶不但能使大米中的各種菌類減少60%～80%，還能吸收大米中的水分，乾燥新鮮的大米就再也不會生蟲子啦。
7、將洗潔精稀釋
洗潔精是廚房裏離不開的清潔用品，哪裏有油污哪裏就有它。可洗潔精的用量要是掌握不好的話容易殘留在餐具上，而且在沖洗時也會頗費一番功夫。
您可以在使用前，先用水稀釋後分裝成兩瓶使用，既好沖洗，又免去了殘留物的困擾。
8、消除瓷器上的小裂痕
那套精緻的白骨瓷碗被自己不小心磕出了一道小裂紋，怎麼辦？您可以把有淺淺裂痕的小碗放進鍋裏倒入牛奶，加熱四至五分鐘，牛奶沸騰後熄火取出盤子，再看裂痕，不仔細察看根本看不見啦。
9、大蒜手消失
做料理，總會用到蔥薑蒜等味道強烈的香料，這種味道往往會留在手上很久，用普通的洗手液根本沒有辦法馬上清除。這時候您可以用些牙膏擠在指尖上，牙膏內的氟會進入皮膚，迅速地消除難聞的味道，讓“大蒜手”快快消失。
10、容易清洗的烤箱
廚房烤箱裏的烤架，用久了就會有一層黑黑的碳化物，對人體的健康十分有害，但清除又特別費力。下次在使用烤箱時，先在烤架上塗一層食用油，這樣，等清洗的時候，輕輕一擦就會除掉黑黑的.烤漬，簡單又方便。
11、輕鬆剝去柚子皮
柚子好吃皮難剝。但因爲皮不好剝而放棄美味，可不是我們的作風。下次記得將柚子放在光滑的硬桌子上，用力揉幾下，讓柚子跟桌面來個“親密接觸”，它的皮和肉就會分離，這時候再剝就很容易啦。
12、蛋黃蛋清巧分離
想當廚房巧手，最先要搞定的是一項最基本的料理任務：分開蛋清和蛋黃。用個塑料瓶就能幫你。將雞蛋磕到碗裏後，捏緊瓶子，將瓶口對準蛋黃，一鬆手，蛋黃就會自動被吸到瓶子裏了，而蛋清還好好地留在碗裏。
這個方法不但能非常簡單地分開蛋清和蛋黃，保存暫時不用的蛋黃也很方便呢。
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