啤酒對身體有好處嗎,酒是我們生活中的常見飲品之一,喜歡喝酒的人往往會很看重酒的質量和價格,現如今市面上酒的類型很豐富,適量喝一些酒對我們的身體是很有好處的,接下來一起看看啤酒對身體有好處嗎?
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喝啤酒有什麼好處
1、保護心臟
研究發現,適量飲用啤酒的參試者比滴酒不沾者罹患心臟病的危險降低42%。但每天喝啤酒應不超過1品脫(約473毫升),相當於1.4罐。
2、預防2型糖尿病
研究發現,每天適度喝啤酒(1-2杯),患2型糖尿病的危險明顯降低。
3、降低血壓
研究發現,適量飲用啤酒的參試者比喝葡萄酒的參試者罹患高血壓的機率更低。
4、有益大腦和記憶
一項研究發現,參試者在做大腦益智訓練題前喝點啤酒,有助提高測試成績。
5、有益腎臟健康
研究發現,每天喝一瓶啤酒可使腎結石發病率降低40%。研究人員表示,啤酒具有利尿作用,有助於保持腎臟健康。
6、提升自信
研究發現,飲用啤酒後,參試者表示,自己更加自信。
7、加速鍛鍊後恢復
研究發現,1瓶啤酒的補水作用比等量的礦泉水更有效。因爲啤酒中含有更多的糖和鹽類營養,同時還含有豐富的鉀和B族維生素。
怎麼喝啤酒健康
1、溫度要適宜
喝啤酒的溫度應控制在12℃至15℃左右,這時候味蕾初打開,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦;同時,此時酒香和泡沫都處於最佳狀態,飲用時爽口感最爲明顯。如果溫度再升高,人所感受到的啤酒苦味就要強烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、遊離,營養成分會受到破壞。
2、飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營養的保健性最佳飲料之一。但由於它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用爲佳。根據營養學家計算,每人每日攝入乙醇的安全量爲每公斤體重1克。這個數量,即會引起興奮現象。雖然酒類的品種繁多,但均可根據酒精的含量來折算。例如,一個50公斤體重的人,一天可飲用含量4°的啤酒625毫升,即1瓶啤酒爲宜。
3、大口快速飲
啤酒不宜細飲慢品,應該大口快速地喝,建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時是很濃郁、很誘人,若時間放長,香氣就會被揮發掉。其次啤酒剛倒入杯中時,有細膩潔白的泡沫,它能減少啤酒花的苦味,減輕酒精對人的刺激。
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喝啤酒對身體有什麼好處和壞處
啤酒大多是由麥芽與啤酒花經過一系列工藝釀造成的,啤酒的酒精含量較低,含有大量二氧化碳、維生素、氨基酸等。獨特的口感可使人感到清爽解渴,適量飲用可能對人體有益,但過量飲用可能會造成一些危害,部分人羣並不適宜飲用啤酒。
1、好處:啤酒中較高的水分可以使飲用者解渴。啤酒中含有低含量的酒精可以擴張人體血管,促進血液循環,加快人體代謝速度;飲用啤酒可促進胃朊酶的分泌,增強脂肪代謝、促進消化,還可以利尿;啤酒中含有的成分可以緩解精神緊張感,含有的維生素B族對大腦中樞神經代謝也有一定好處;啤酒屬於純能量飲品,可以作爲機體能量的來源;
2、壞處:飲用啤酒可以促進食慾增加,導致攝入的食物熱量增加,容易使人肥胖。啤酒中的酒精有刺激作用,長期大量飲用可能會誘發消化系統疾病、泌尿系統結石。長期大量飲用還可能造成酒精依賴、痛風等後果。飲用過多啤酒,酒精會使神經麻痹,在人意識不清時容易發生災禍,可能會造成不可挽回的後果,如車禍等。
啤酒對於許多人來說都是不錯的飲品,但飲用時要注意不要過量。另外,腸胃疾病、肝臟疾病、肥胖症、高血壓、糖尿病、高尿酸血癥、精神障礙、酒精過敏等有疾病的患者應該學會拒絕飲用啤酒,避免病情加劇,對生命安全造成威脅。
【宜食】
一般人飲用啤酒以每天300毫升爲佳。啤酒尤其對患有高血壓、心臟病、消化不良、貧血、失眠和神經衰弱等病症者更爲適宜。
【忌食】
啤酒的飲用量一般每天最多不超過1.2升。過量飲啤酒會破壞細胞功能,發生乙醇中毒。
患有胃炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟病、泌尿結石和潰瘍病等病症者以及肥胖者、孕婦等不宜飲酒。
此外,經常大量飲用啤酒會導致肥胖(啤酒肚),會使胃腸黏膜和肝臟受損,並對生育有很大影響,甚至會導致癌症。
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適量喝啤酒的好處
1、保護血管
適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助於防止血栓形成,預防缺血性腦中風。
2、降低糖尿病風險
研究顯示,糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明,飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。
3、維護心臟健康
大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險。在那些生活方式健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%-60%。
4、使骨骼強壯
研究表明,啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用,但對於年輕婦女、更年期過後的婦女卻沒有發現益處。據稱,可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒,可導致骨折的機率大大增加。
5、保持活力
在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯繫,每天喝1-2杯酒的`人,死亡風險似乎最低,這可能是由於啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。提高認知能力啤酒對大腦有益嗎?答案是肯定的。某雜誌上的報告表明,適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶,某雜誌上的研究說,65歲以上的老年人每週飲用1-6杯含酒精的飲料,和禁酒、酗酒相比,患老年癡呆症的風險較低。
6、提神
啤酒之所以具有提神的功效,是由於在啤酒中含有大量的有機酸,這種物質具有很好的清新、提神的作用。無論是在工作還是在平時的生活中,只要適量的飲用一些啤酒,便可幫助我們減少過度興奮和緊張情緒,同時還能促進肌肉鬆弛。
7、助消化
在日常的飲食中我們可以通過適量的飲用啤酒來達到助消化的目的。研究發現,在啤酒中含有大量的大麥、醇類、酒花成分和多酚等物質,這些物質能夠幫助腸胃改善以及增進胃液分泌,從而達到興奮胃的功能,提高其消化吸收能力。
8、利尿作用
適量的喝啤酒具有很好的利尿功效,在炎熱的夏季,利尿非常的重要,只有這樣才能預防中暑。喝啤酒的好處非常多,而利尿的作用則是其中最重要的一方面。在啤酒中含有低含量的鈉、酒精、核酸物質,它們能夠增加大腦血液的供給,擴張冠狀動脈,加快人體的代謝活動。
9、減肥
研究發現,適量的飲用啤酒具有很好的減肥功效。這是由於在啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣,而且在啤酒中還不含有膽固醇,這些特點是抑制肥胖過快增長的有效法寶。
10、保護眼睛
在啤酒中含有豐富的維生素B族,其中以維生素b12以及維生素b2(核黃素)的含量最爲豐富。研究發現,維生素b12對抗貧血和調節大腦中樞神經代謝機制有一定好處。與此同時,維生素b2對保護視力有重要作用,因此夏季適量的飲用啤酒,可達到很好的保護眼睛的作用。