吃啥主食不升血糖，在生活中不升高血糖的主食是不存在的，除了水分之外任何食物都會升高血糖，只不過升高血糖的幅度是不一樣的。那麼下面跟大家分享吃啥主食不升血糖。
不升糖6大主食
1、藜麥
藜麥是盛產在南美洲的穀物、富含豐富的維生素、蛋白質、類黃酮類以及皁苷等成分、藜麥中的果糖低聚葡萄糖是可以幫助加快人體糖分的代謝、可以幫助有效降低血糖、也是非常適合減肥的人羣服用的。
2、蕎麥
蕎麥是一種傳統的農作物、蕎麥是雜糧中的一種、是可以爲人體提供生物類黃酮以及糖醇等成分、是可以幫助分解人體的糖分、還可以有效抑制人體血糖的升高的、堅持服用是可以幫助抗氧化以及抗衰老的。
3、糙米
糙米是一種營養粗糧、並且保留了皮層以及胚、所以糙米中富含豐富的礦物質成分以及膳食纖維等、是可以幫助有效降低血脂以及幫助降低血糖的、堅持服用可以幫助提高人體免疫力。
4、高粱米
高粱米中富含豐富的粗纖維以及氨基酸成分、是一種非常優質的主食、現在很多人都是精米細面會導致人體糖分升高、那麼吃高粱米是可以幫助降低血糖的。
5、燕麥
燕麥含有的脂肪是大米的四倍、但是含糖量卻非常低、其中富含豐富的.維生素以及氨基酸、是可以幫助預防冠心病以及治療高血壓等症狀的、並且含有的大量亞油酸可以幫助降低血糖的。
6、黑米
黑米是常見的一種主食、黑米的膳食纖維是非常豐富的、所以服用黑米對人體是非常好的、可以幫助降低血糖、不過需要提前浸泡纔可以。
不升血糖的主食主要包括粗糧、雜糧、粥類食物等、要根據自己的喜好選擇。
1、粗糧：不生血糖的食物主要包括粗糧、粗糧屬於比較常見的一種食物、其中含有的膳食纖維含量比較高的、而常見的數量包括糙米、蕎麥等、
可以製作成麪食、吃過之後能夠增加飽腹感、也能夠減少其他食物的攝入、從而可以減少葡萄糖在腸道內的吸收、也有助於起到輔助控制血糖的作用。
2、雜糧：雜糧主要包括黑豆、黑米、玉米等等、食物中含有的維生素和礦物質比較豐富的、吃過之後能夠補充身體所需的營養、也能夠減少血糖上升的數量。
3、粥類食物：可以適當的喝一些薏米粥、或者小米粥以及燕麥粥、這些粥類中含有的糖量比較少、吃過之後不容易出現血糖升高的狀況。
除此之外也可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果等。
主食是屬於碳水化合物的一種、日常生活中吃的主食主要包括麪條、米飯、小米、燕麥、蕎麥、豆類、食物等等。每一種食物都含有一定的熱量、有固定的升糖指數、只不過升糖指數高低不同、所以對於糖尿病的患者而言、主要是堅持飲食定時定量的原則。
建議糖尿病的患者每天大約攝入五兩~六兩左右的主食、上述主食可以相互交換、要掌握飲食的定量交換原則、保證飲食的多樣化、注意儘量選擇粗糧類的食物、相對來說熱量較低、升糖指數不高、又含有較多的纖維素。
糖尿病的患者建議、每天需要計算飲食熱量、將飲食的熱量固定在合理的範圍之內、同時分配到碳水化合物、蛋白質油脂含量中、就診於正規醫院的內分泌科進行飲食的健康教育。
可以多吃蕎麪、玉米和小米等主食、血糖不會升高。
1、蕎麥麪：蕎麥麪是用蕎麥爲原料加工而成的.麪粉、營養價值很高、裏面含有二十多種對人體有幫助的氨基酸、並且澱粉含量不高、即使糖尿病患者吃了之後、血糖也不會明顯的上升。另外、蕎麥麪還含有必需脂肪酸、含量最高的就是亞油酸、這些元素能夠降低血脂、預防糖尿病併發症的發生。
2、玉米：玉米中有非常豐富的不飽和脂肪酸、其中含有60%的亞油酸、它和裏面的維生素E一起共同作用、進入人體後、會很好地處理膽固醇、減少血管壁垃圾、脂肪沉積。另外、玉米里面的糖分比普通大米低2、3%、粗纖維含量比較高、對降糖有好處。
3、小米：小米也是糖尿病患者最適合吃的一種主食、它升糖指數低、還含有蛋白質、鈣、磷、鐵等元素、這些營養成分都能輔助降低糖尿病患者的血糖。
血糖高的人應該多吃粗糧、越是精細的糧食越要少吃、這樣才能將血糖控制在正常的範圍之內。
沒有食物能不升高血糖、所有的食物都含相對的熱量、熱量攝入到體內後、通過機體各種物質的轉換、都會使血糖有所升高。所以無論是碳水化合物、蛋白質或脂肪、血糖都會有所升高。較多人認爲吃粗糧就不升血糖、實際上並不正確。
可以通過攝取食物、提供熱量、導致血糖升高。同時身體裏的肝臟和肌肉儲存的糖原、通過分解作用、也會使血糖水平有所升高。
所以進食的食物、即使沒有使血糖迅速升高、但是被作爲糖原儲存後、在今後的過程中、身體將糖原進行糖異生、或者將糖原分解、代謝、同樣也會使血糖升高。
所以沒有什麼食物不升血糖、如果食物不含熱量、可能對血糖沒有影響、但是目前沒有這類食物。
吃什麼血糖不會升高、通常選擇吃升糖指數偏低的食物、或含糖量較低的食物、血糖不會升高或對血糖影響相對較小：
1、粗纖維蔬菜：包括芹菜、西蘭花、韭菜、菠菜、捲心菜、大白菜、油菜、萵筍、黃瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、西紅柿等。
2、雜糧粗糧：如蕎麥、燕麥、小米、薏仁、豆製品等。
3、新鮮菌類：如木耳、銀耳、靈芝、香菇等。
4、水果類：如柚子、櫻桃、獼猴桃、聖女果、雪蓮果、木瓜、番石榴等。
以上食物雖含糖量不高、但是患者也要注意每種食物的攝入量。
第一、升糖指數偏低的食物或者含糖低的食物、此類食物主要包括、
第二、粗纖維的蔬菜、深色的'蔬菜、包括芹菜、韭菜、菠菜、西蘭花、捲心菜、牛心菜、菜花以及竹筍、魔芋、豆製品、如冬瓜以及一些粗糧食品、如蕎麥、燕麥、玉米、南瓜、紫薯、紅薯、以及一些新鮮的菌類、西紅柿、黃瓜、胡蘿蔔等食物、此類食物不僅含糖極低、屬於升糖指數偏低的食物。
在糖尿人羣血糖偏高的狀態下、是可以大量的攝入的、同時建議每餐至少攝入蔬菜的量500到1000千克左右、有利於滿足糖尿病人羣對膳食纖維的需要、同時還能夠控制體重、控制血糖。
