酥油茶怎麼衝好喝，酥油茶是藏族居民每天都會喝的家常飲品，它既有濃郁的奶香，也有濃郁的茶香，能爲人體補充能量也能緩解疲勞，每個到西藏的人都會品嚐那裏的酥油茶，酥油茶怎麼衝好喝
酥油茶怎麼衝好喝1
1、其實藏族真正的酥油茶並不是直接沖泡的，它需要用專用工具不斷抽打才能得到真正的酥油茶，但現在爲了滿足不同人羣的需要，當地也會生產一些塊狀或者袋裝的酥油茶，在市場上出售這樣的酥油茶就可以直接沖泡。
2、在沖泡酥油茶的時候，一定要準備剛燒開的沸水，把準備好的塊狀或者袋裝酥油茶直接放在乾淨的杯子中，然後衝入準備好的廢水，再用乾淨的小勺或筷子把它調勻，等裏面的酥油茶全部化開，再讓它降溫就能飲用。
酥油茶怎麼泡
1、酥油茶在沖泡的時候，一定要準備塊狀的酥油和質量好的茶葉，最好選擇紅茶或者黑茶，準備好以後再準備一個乾淨的容器，把準備好的`茶葉放入的容器中，加適量清水煮開再煎煮10分鐘左右。
2、把準備好的酥油切成塊狀以後，直接放在乾淨的杯子中，然後把鍋中煮好的茶湯取出過濾，得到了常常直接衝入杯子，把裏面的酥油化開，再用乾淨的筷子調勻，就能得到充好的酥油茶。酥油茶在衝好以後適合趁飲用，如果溫度過低會有很明顯的奶腥味。
今天專門爲大家介紹了酥油茶，怎麼沖泡最好喝，也讓大家瞭解了酥油茶的沖泡方法，如果大家對這種藏族飲品感興趣就能自己在家中沖泡好喝的酥油茶吧。
酥油茶怎麼衝好喝2
酥油茶
在西藏，在每個藏胞家庭，隨時隨地都可以見到酥油。酥油是每個藏族人每日不可缺少的食品。
酥油是從牛、羊奶中提煉出來的。以前，牧民提煉酥油的方法比較特殊.先將奶計加熱，然後倒入一種叫做雪董的大木桶裏(高4尺、直徑l尺左右)，用力上下抽打，來回數百次，攪得油水分離，上面浮起一層湖黃色的脂肪質，把它舀起來，灌進皮口袋，冷卻了便成酥油。現在，許多地方逐漸使用奶油分離機提煉酥油。一般來說，一頭母牛每天可產四五斤奶，每百斤奶可提取五六斤酥油。
酥油茶的知識介紹
酥油有多種吃法，主要是打酥油茶喝l也可放在稽耙裏調和着吃。逢年過節炸果子，也用酥油。 藏族羣衆平日喜歡喝酥油條。製作酥油茶時.先將茶葉或磚茶用水久熬成濃什，再把茶水倒入董莫(酥油茶桶)，再放入酥油和食鹽，用力將甲洛上下來回抽幾十下，攪得油茶交融，然後倒進鍋里加熱，便成了噴香可口的酥油茶了。
藏族常用酥油茶待客，他們喝酥油茶，還有一套規矩。當客人被讓坐到藏式方桌邊時，主人便拿過一隻木碗(或茶杯)放到客人面前。接着主人(或主婦)提起酥油茶壺(現在常用熱水瓶代替)，搖晃幾下，給客人倒上滿碗酥油茶。剛倒下的酥油榮，客人不馬上喝，先和主人聊天。等主人再次提過酥油茶壺站到客人跟前時，客人便可以端起碗來，先在酥油碗裏輕輕地吹一圈，將浮在茶上的油花吹開，然後呷上一口，並讚美道：這酥油茶打得真好，油和茶分都分不開。客人把碗放回桌上，主人再給添滿。就這樣，邊喝邊添，不一日喝完，熱情的主人，總是要將客人的茶碗添滿假如你不想再喝，就不要動它假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添滿，你就擺着客人準備告辭時，可以連着多喝幾口，但不能喝乾，碗裏要留點漂油花的茶底。這樣，才符合藏族的習慣和禮貌。
