蓮子可以和紅棗一起煮嗎，關於食物的價值對於我們來說是有很多不同的影響的，所以對於我們來說關於不同食材對於我們的身體健康來說都是有不一樣的意義的，那麼蓮子可以和紅棗一起煮嗎，下面是相關介紹一起了解一下吧。
蓮子可以和紅棗一起煮嗎1
1、可以一起煮
蓮子和紅棗是可以一起煮的，並且也能一起吃。這兩種食材既不會造成彼此的營養流失，同食也不會對人體產生不利影響。因此大家是可以放心食用的。另外，蓮子和紅棗一起食用的方法也很多，既可以一起煮粥食用，還可以一塊兒煲糖水喝。
2、兩者的營養
蓮子的營養十分豐富可以入藥用，入藥用的蓮子具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神的功效，可以用來治療脾虛滯泄，心悸失眠等病症。而紅棗中含有大量的維生素、氨基酸、礦物質等營養成分，其中維生素C的含量更是遠超葡萄、蘋果數十倍。食用紅棗不僅能提高人體免疫力，還能防治骨質疏鬆。同時，對於貧血、急慢性肝炎、肝硬化等疾病紅棗都具有較好的療效。
3、食用的禁忌
一般人都是可以吃蓮子的，但是大便乾結難解以及腹部脹滿的人需要謹慎食用。而紅棗則不適宜糖尿病患者食用，因爲紅棗中含有大量的糖。除了糖尿病患者不宜食用紅棗之外，溼熱內盛、齒病疼痛、痰溼偏盛、腹部脹滿、舌苔厚膩的人以及小兒疳積和寄生蟲病兒童同樣也不宜食用紅棗。
蓮子可以和紅棗一起煮嗎2
蓮子紅棗燕窩的功效
1、補血益氣，提升睡眠質量
燕窩中含有大量的`鐵質，可以有效的提升我們的造血效率，具有益氣補中，調理補血的功效，而紅棗、和蓮子可補氣養血，提升人的睡眠質量，所以將蓮子、紅棗和燕窩放在一起燉煮可以有效的補氣補血，改善睡眠。
2、滋陰潤肺，改善咳疾
燕窩性甘、平，入肺、胃、腎三經，補而不燥，潤而不滯，蓮子具有非常好的清熱功效，對於肺熱引發的咳嗽具有良好的改善功效，所以紅棗蓮子燕窩可以滋陰潤肺，改善咳疾。
3、滋補養顏，改善肌膚問題
燕窩燉蓮子紅棗有滋補養顏的好處，主要得益於其中所含有的豐富的蛋白質以及氨基酸和微量元素，而且蓮子紅棗燕窩中富含豐富的水溶性蛋白質成分有助於人體組織的生長、發育及病後復原，可以促進人體皮膚組織的自我修復，具有一定的養顏功效。
燕窩燉蓮子紅棗有滋補養顏的好處
4、增強免疫，提升抗病能力
燕窩燉蓮子紅棗中含有大量的維生素、燕窩酸和集落刺激因子，對於人體免疫系統具有促進作用，同時微量元素鈣、磷等多種成分能增強人體對疾病的抵抗力。
5、防癌抗癌
蓮子中則含有一定數量的蓮心鹼，紅棗中含有豐富的微量元素硒，燕窩中的燕窩酸這些物質都是天然抗癌成分，而這些食材放在一起做成燕窩蓮子紅棗湯，能讓人體吸收大量的抗癌物質，能清除人體內的致癌成分，也能防止細胞癌變。
蓮子紅棗燕窩的做法
雖然蓮子紅棗燕窩的保健功效非常好，但是很多人都認爲將紅棗蓮子燕窩的用料比較複雜，所以對這道燕窩佳餚的做法可能也不太清楚，所以下面我們就簡單的說說蓮子紅棗燕窩的做法。
1、燕窩用水浸泡1小時，泡發後挑出燕窩中的絨毛和其他雜質。
2、蓮子、紅棗用水洗淨，紅棗去核。
3、蓮子、紅棗、燕窩一起放入燉盅，隔水文火燉煮30分鐘即可。
綜合來說，蓮子紅棗燕窩作爲一種傳統的燕窩佳餚，具有非常好的保健功效，而且其口感清甜，性質平和，是一種老少皆宜的滋補美食。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
