八角茴香怎麼吃？中國自古以來講求美食的色香味俱全，其中要想好吃的話，配料是少不了的。人們很喜歡的配料之一就是八角茴香。今天小編就分享下八角茴香怎麼吃，希望能夠幫助到大家。
八角茴香怎麼吃1
八角茴香的功效與作用
1：增加白細胞數量
八角茴香中含有大量的茴香烯，這是一種天然藥用成分，它被人體吸收以後，可以直接進入人的骨髓，能促進骨髓細胞成熟，也能加快骨折周圍血液的釋放可以促進白細胞再生，提高血液中白細胞數量，平時使用能預防白細胞減少症。
2：調理腸胃
平時人們使用八九回家以後還能吸收豐富的茴香油，這種物質對人類的腸胃有明顯刺激作用，可以促進消化液分泌，也能加快腸胃蠕動，能健胃理氣，也能提高人類腸胃消化功能。平時人們食用八角茴香還能直接影響人類的'神經系統，能幫我減身體痙攣，可以起到明顯的止痛作用。
八角茴香的食用方法
1：八角茴香作爲香料，在生活中有多種不同的使用方法，人們對肉或者製作一些滷菜時，都可以加入適量的八角茴香，能提味增鮮，也能去除它們的腥羶味。另外，八角茴香還是加工五香粉的重要原料，用它做成的五香粉可以醃鹹菜也能做調味料使用。
2：平時人們在家中醃雞蛋或者鴨蛋，是都可以加入適量的八角茴香蛋，再加入，以前應該把八角茴香和青水以及食用鹽放在一起熬煮一會兒，等它降溫以後，再把雞蛋或鴨蛋放到水中，這樣醃好以後的雞蛋或鴨蛋會有淡淡的五香味，吃起來味道特別好。
大茴香是一種香料，它也叫八角，是人們平時經常會用到的一種調味品，特別是人們製作滷味或者烹調肉類食材時，經常會放入適量的大茴香，除此以外它還可以用來製作化妝品或者香水，更能入藥，具有很高的利用價值，下面是對大茴香功效與作用的具體介紹，能讓大家知道吃大茴香的好處有哪些。
八角茴香怎麼吃2
八角茴香怎麼吃
八角茴香有濃郁的香味，它不適合直接吃但可以和多種食材搭配在一起吃，特別是在醃製一些肉類食材或者製作滷菜時，都可以放入適量的八角茴香，它會讓做好以後的菜滋味特別好，而且又誘人的香氣。八角茴香還可以入藥，人們把它當藥物服用時，可以把它培根鹽成細末後直接口服，也能把它與其他中藥材搭配在一起煎湯吃。
八角茴香的食用方法
1、燉肉
八角茴香是人們平時燉肉時的重要配料，它可以與香葉桂皮和花椒等多種香料搭配在一起，製成料包，直接放在燉肉的鍋中與處理好的肉類食材一起加清水，放蔥姜和適量食用鹽燉熟，燉好以後的肉會特別軟爛，而且滋味誘人。
2、做十香粉
八角茴香還可以做成十香粉以後再吃，在用它製作十香粉時，需要準備桂皮陳皮花椒以及小茴香，還有八角茴香等多種材料，把它們按一定比例準備好入鍋用小火慢慢炒，炒出濃郁香味以後取出把它們研磨成粉末，就能得到十香粉，治好以後的食香粉可以用來調製餡料，也可以用來醃蘿蔔或者其蔬菜，做好以後也特別好吃。
3、做湯
平時人們在家中做湯時，也可以放入適量的八角茴香，特別是用嗯豬瘦肉或者牛肉等肉類食材煲湯時，都要在湯中放入適量的八角茴香，這樣可以去除肉類食材的新鮮味，而且能讓肉類食材更容易被煮熟煮爛，能讓包好以後的湯口感更好營養價值更高。
看過上面對八角茴香食用方法的介紹以後，大家都能知道八角茴香應該怎麼吃了，以後再烹調各種菜品時就能根據需要放入八角茴香來調味，能讓做好的菜更好吃。
