排骨美容養顏的做法有哪些？排骨在日常生活中是常吃的食物，排骨的做法是有很多的，其中有些人會通過排骨的食譜來養顏美容，但是想要吃上養顏美容的排骨食譜是要知道它的相關做法的，下面小編分享排骨美容養顏的做法有哪些，一起來了解一下吧。
排骨美容養顏的做法有哪些1
1、排骨美容養顏的做法
做法一：玉米排骨湯
材料：
豬骨500克，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量。
做法：
1、豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。
2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨。
3、用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法二：白蘿蔔排骨湯
材料：
排骨一斤，蘿蔔一個，生薑一塊，鹽，雞精少許。
做法：
1、排骨洗淨瀝乾水分，入開水鍋中焯水，這個水要倒掉不要，另起一鍋涼水放入薑片，排骨，滴少許醋蓋蓋燒開壓閥大約20分鐘左右，此時應該能聞到香味了。
2、蘿蔔洗淨切塊，放入燉好的排骨湯中大火燒開。蓋上蓋改小火煮約10分鐘左右至蘿蔔熟，加少許鹽和雞精出鍋。
做法三：淮山枸杞子排骨湯
材料：
排骨400克，雞腳5只，淮山150克，枸杞子50克，紅棗10顆，元肉10顆。
做法：
1、排骨洗乾淨，斬塊，放入開水中煮片刻，拿出來用清水沖洗乾淨，瀝乾水，備用。
2、雞腳洗乾淨，放入開水中煮片刻，取出斬去趾甲，用清水沖洗乾淨；所有藥材用清水洗淨，瀝乾水，備用。
3、清水1800ml放入湯煲裏，待水滾後再將所有材料放入，以大火煮開，轉爲小火，再煮兩個小時，放鹽調味即可。
做法四：冬瓜排骨湯
材料：
排骨500g斬段，冬瓜800g切塊，姜4片，小蔥一把（打成結)，料酒1大勺，鹽、雞精、水適量。
做法：
1、排骨洗淨控幹，鍋內水燒開，下排骨煮盡血水，撈出。
2、沙鍋中放適量水，放入排骨、薑片、蔥結和料酒，大火燒開後，小火慢燉2小時。
3、再投入冬瓜繼續燉40-60分鐘，直到冬瓜軟爛爲止。關火前10分鐘左右可以放一點溫水泡過的枸杞，反正也是好東東。調入適量鹽和雞精、撒上蔥花即可。
做法五：土豆排骨湯
材料：
豬肉排骨一公斤、土豆4個、大蔥2根、水6杯、大蒜4顆、生薑1塊、醬油1勺、辣椒粉1勺、料酒1/2勺、精鹽少許、胡椒粉少許。
做法：
1、豬肉排骨最好選擇背部的，切成適合吃的大小，在清水中浸泡一夜。在鍋裏倒入充分的水分，把排骨倒進去，先小煮一下，倒掉裏面的水分，再倒入新水，繼續煮。
2、大蔥切成和土豆、排骨同樣長短待用，大蒜剁成蒜泥，生薑剁成薑末待用。在鍋中倒入充分的水，帶豬肉排骨並沒有完全熟透的時候，撈出並控掉水分。
3、將事先準備好的辣椒粉、蒜泥、生薑、醬油、料酒、精鹽和胡椒粉倒在一處，攪拌均勻。
4、在一隻較大的鍋中，倒入撈出來的排骨和土豆，在倒入事先準備好的排骨湯，當土豆煮熟，湯水縮減到一半時，改用小火，倒入事先準備好的佐料，繼續燉煮。
做法六：木瓜排骨湯
材料：
排骨500克、木瓜半個（挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：
1、木瓜削皮，去籽，切大塊；鍋中放入薑絲、料酒，放入排骨，水開後撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水衝淨乾淨。
2、砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開，轉小火繼續煲一個半小時。放入木瓜塊。繼續煲三十至四十分鐘，加少許鹽調味即可。
排骨的選購技巧
1、看排骨的外觀
新鮮的排骨外觀顏色鮮紅，最好好粉紅色，不能太紅或者太白。
2、聞排骨味道
氣味要是比較新鮮的豬肉的味道，而且略帶點腥味。一旦有其他異味或者臭味，就不要買，容易是比較不好的排骨。
3、按壓排骨
拿手指按壓排骨，如果用力按壓，排骨上的肉能迅速地恢復原狀，如果癱軟下去則肉質就比較不好；再用手摸下排骨表面，表面有點幹或略顯溼潤而且不粘手。如果粘手則不是新鮮的'排骨。用手摸起來感覺肉質緊密
4、根據排骨的種類與口感挑選
子排是指腹腔連接背脊的部位，它的下方是五花肉，片下的排骨長達30釐米，呈三角形斜切片狀。子排的肉層很厚，隔着一層薄油還連了一塊五花肉，油脂豐厚，肉質是所有排骨中最嫩的，適用於多種烹調方法和口味，只是口感略顯油膩。適合炸、烤、紅燒，長度以5～7釐米爲宜。
排骨美容養顏的做法有哪些2
家常排骨的做法
1、黃豆燉排骨
材料
黃豆500克，豬排骨700克，鹽10克，味精3克，醬油15克，料酒30克，姜2克。
做法
1、排骨洗淨，斬成段，姜切成片；
2、黃豆（大豆）用溫水浸泡2小時至豆皮自動脫落，鍋置旺火上，放入排骨、精鹽、薑片、料酒、醬油、適量的清水和黃豆；
3、燒沸後改用小火燉至肉熟爛入味；
4、撒入味精調味，盛在大碗內，即成。
2、杞子黃豆燉排骨
材料
枸杞子50克，黃豆50克，排骨350克，姜10克，清水1200克，鹽5克，雞精3克，糖1克。
做法
1、黃豆洗淨用溫水浸泡3小時後控幹，枸杞子洗淨，排骨斬塊汆水，薑切片待用，取淨鍋上火，放入清水、排骨、黃豆、枸杞子、薑片，大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。
功效
枸杞子可護肝。排骨營養豐富，富含蛋白質、糖類、B族維生素以及鈣、鐵、磷等成分，對體質虛弱、消瘦眩暈、熱病傷津、消渴多飲有一定的食療作用。
3、黃豆排骨湯
材料
排骨8塊、黃豆一大碗、淡菜乾一些、山藥半根。
做法
1、黃豆放清水泡過夜。
2、山藥切方塊。
3、淡菜乾沖洗乾淨。
4、排骨先沸水去浮沫。
5、將食材統統放進瓦鐺，清水過面，高火，煲3小時。
6、出鍋時，加適量的鹽巴即可。
4、黃豆排骨湯
材料
豬排骨500q，黃豆50g，大棗1O枚，黃芪20G，通草20q，生薑片適量，鹽適量。
做法
1、將豬排骨洗淨，剁成塊；出水。黃豆、大棗、生薑洗淨；黃芪、通草洗淨用紗布包好，成藥包。
2、鍋內加水，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，用中火燒開，再用文火煮2小時，揀去藥包，加鹽調味即成。
小訣竅
肉香湯鮮，可喝湯、食肉及黃豆、大棗。功效：此菜益氣養血通絡，適用於氣血虛弱所致乳房乾癟之女性。
5、黃豆排骨湯
材料
用料豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片、精鹽各適量。
做法
1、豬排骨洗淨，剁成塊，放入沸水鍋內汆一下撈出，洗淨控水。黃豆、大棗、生薑洗淨。黃芪、通草洗淨，用紗布包成藥包。
2、鍋內加水適量，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包，旺火燒開後改文火煮約2小時，揀去藥包，加精鹽調味即成。
功效
此菜富含膠原蛋白質、鈣、鐵及多種礦物質，可補氣血虛弱，補鈣，治療貧血。
6、黃豆排骨湯
材料
黃豆100克，豬排骨250克，精鹽適量。
做法
1、將黃豆揀去雜質，用溫水浸軟，洗淨。
2、把豬排骨洗淨，切成小塊。
3、將煮鍋洗淨，置於火上，加清水適量，旺火煮沸，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，轉爲文火煲3小時後，點入精鹽調味即可。
7、銀耳黃豆排骨湯
材料
銀耳四分之一朵、黃豆2把、排骨半斤、鹽巴少許。
做法
1、銀耳和黃豆豆清水泡發2小時。
2、銀耳和黃豆加清水煮開，小火慢煲。
3、煲至2小時，加入排骨，繼續煲。
4、大致需要4小時，上桌前加入少許鹽巴。
8、黃豆海帶排骨湯
材料
排骨500g，黃豆150g，海帶150g。
做法
1、排骨飛水，洗淨浮沫；黃豆洗淨；海帶洗淨剪成條打結。
2、黃豆和排骨放入湯鍋，加入6-8碗清水，大火煮開後繼續煮15分鐘，慢火煲1小時。
3、加入海帶，繼續煲30分鐘。
4、放鹽調味。
