燕窩功效與保健的一些事，相信很多人都是吃過這種食物的，它可以幫助我們調理身體，一般來說，適當進食纔會對人體有好的作用，這種食材可以補血養氣，養生就看燕窩功效與保健的一些事。
燕窩功效與保健的一些事1
幹燕窩放冰箱裏會壞嗎
燕窩放在冰箱裏面短時間會壞掉，如果時間過長也會壞掉。
1、燕窩過溼會容易發黴，一般不建議存放在冰箱裏。
2、但如果已經存放在冰箱裏的話，就要一直儲存下去。
3、乾爽的燕窩要存在密閉的盒子裏，而不夠乾爽的燕窩則可以先將其曬乾後再進行密封保存。
幹燕窩放冰箱裏短時間會壞掉，如果時間過長也會壞掉。
幹燕窩放冰箱能保存多久
完整幹燕窩：1—2年；開封幹燕窩：1個月。
根據燕窩的密封性以及不同含水量，其幹燕窩的保存時間各有差異，一般而言，品質較好的完整未拆封包裝袋的幹燕窩，放在冰箱內和放置在常溫通風環境下的存儲時間基本一致，具體可參考燕窩外部的包裝保質期時間，而開封后以及燉煮好的燕窩需儘快食用，否則容易滋生細菌，腐壞變質。
幹燕窩要放冰箱保存嗎
未開封的幹燕窩可以不用放冰箱保存。
幹燕窩通常只需放置在陰涼通風避光處存儲即可，但若是開封了的話，由於沒有包裝袋的保護，細菌、水分都會迅速滋生，而放入冰箱，其低溫環境可延緩細菌滋生，延長保質期，因此爲了確保幹燕窩依舊新鮮可食用，對於開封過的產品應立即放入冰箱冷藏保存。
買回來的燕窩一定要妥善保存，保存不當則會加快燕窩變質的速度，所以學會燕窩存放方法是非常有必要的。
燕窩功效與保健的一些事2
燕窩可以放多久
一般燕窩可以放1—3年。
一般品質的`燕窩，由於其中的水分含量較多，存放時間會相對短一些，大約放1年左右，而品質較佳的燕窩，其內部水分非常少，包裝密封性能也很好，如存放妥當的話，通常可以放3年不變質。
如何判斷燕窩是否過期
燕窩過期變質需觀察以下幾點進行判斷：
1、觀察燕窩表面有無明顯的發黴斑點以及是否還在外包裝註明的保質期內；
2、仔細聞燕窩的味道，有無黴味或爛雞蛋味或其他異味；
3、捏一捏燕窩，未過期的燕窩硬脆，而過期的燕窩，其中水分較高，會相對柔軟。
上述三點可作爲大家判斷幹燕窩是否過期的參考憑證。
幹燕窩怎麼保存
放於通風陰涼乾燥處保存即可。
幹燕窩的保存非常簡單，類似於一些乾燥的木耳、腐竹、粉絲、枸杞的保存方法，只需放在常溫通風陰涼乾燥處保存即可，避免放在溼度大、水分高、溫度高的地方，像是冰箱、微波爐、空調等潮溼溫度高的地方。
燉好的燕窩怎麼保存
燉好的燕窩需放入冰箱保存。
燕窩燉好後，其中的大部分營養都已溶解，如常溫放置，容易遭受細菌入侵，導致燕窩滋生細菌，發生變質變味現象，因此需放入冰箱低溫冷藏，抑制細菌的繁殖，延長其保鮮期，如3天內吃不完的，應儘早冷凍起來更爲保險。
燕窩多久吃一次比較好
燕窩每隔一天吃一次效果較好。
燕窩中富含的蛋白質，燕窩酸等營養成分，都需長期食用才能看到較爲明顯的食療效果，而且還需堅持食用，通常一次吃3—5克幹燕窩，燉煮後大約一小碗的量，可採取隔天吃一次或一週吃3次左右的頻率保證其食療效果，最佳食用時間爲早晨空腹食用，連續吃3個月可看到效果。
燕窩要燉多久
燕窩燉煮的時間根據其品質決定。
一般品質高的白燕窩不僅泡發時間短，連燉煮的時間也較短，通常隔水燉煮15分鐘以內即可食用，而且不宜燉煮過久，否則燕窩當中的營養物質會隨着久煮而流失。但平時購買到的燕窩雜質較多，基本很難達到這個標準，因此泡發燉煮時間建議參考以下標準爲宜：
1、白燕窩盞，泡發4—6小時，燉煮30—40分鐘。
2、黃燕窩盞，泡發6—8小時，燉煮50—70分鐘。
3、血燕窩盞，泡發12—24小時，燉煮1—2小時。
4、燕條，泡發12小時，燉煮30—40分鐘。
5、燕角，泡發12小時，燉煮40—50分鐘。
燕窩富含蛋白和燕窩酸，純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效，燕盞經清水或純淨水浸泡後，可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用，不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力，養顏美容、美白肌膚，也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
