養肝吃什麼食物最好，我們平常的時候要注意身體健康的保養，肝臟是人體內的重要器官，我們平時養肝可以通過食療的方法來進行保養。下面小編帶大家看看養肝吃什麼食物最好的相關內容。
養肝吃什麼食物最好1
1、鐵觀音
經常的喝一些鐵觀音能夠幫助我們養肝護肝，並且還可以幫助我們防癌抗癌，閩南人素愛喝茶，而春季鐵觀音更具養生價值，專家認爲適當的喝些鐵觀音對預防癌症有一定的幫助。
2、蜂蜜
蜂蜜是一種非常常見的養生佳品，經常的吃一些蜂蜜能夠對肝臟起到保護作用，蜂蜜可以促進肝臟的代謝，同時還能爲人體提供能量準備，刺激肝組織再生，因此養生專家認爲春季多喝蜂蜜可起到保護肝臟健康的作用。另外建議肝功能不良或者有慢性肝炎的患者日常可適當多喝些蜂蜜水，以促進康復。
3、奶製品
奶製品也是非常常見的養肝的食物，能夠減少肝癌的病發率。研究發現在其它情況一致的情況下，每天適當的多吃些奶製品，比如說牛奶，酸奶，奶酪等食物可減少肝癌的發病率。
4、菌類食物
菌類食物對肝臟也有一定的效果，經常的吃菌類食物也可以幫助我們養肝護肝，春季也是菌類食物相對多的一個季節。菌類食物不僅營養豐富，可提高人體免疫力，同時菌類中的`多糖類物質對提高機體的免疫力，促進肝臟的健康具有很大的幫助。因此中醫建議春季適當多吃些菌類食物，比如木耳，香菇，蘑菇等食物都是不錯的選擇。
5、胡蘿蔔
胡蘿蔔當中含有的營養物質非常豐富，能夠促進肝臟健康，達到養肝護肝的效果，胡蘿蔔也被稱爲保護肝臟健康的第一美食，事實上除了胡蘿蔔以外生活中很多蔬菜水果中的各種營養素都會互相產生作用，從而促進人體的肝臟健康的。
6、雞蛋
雞蛋的營養成分是非常高的，經常的吃一些雞蛋能夠幫助我們養肝護肝，很多人知道雞蛋的營養成份高，每天一個雞蛋可基本上保證日常對蛋白質的需求了，事實上雞蛋不僅含有豐富的蛋白質，其中豐富的卵磷脂還具有促進細胞再生，修復肝臟組織等作用、再者我們也知道雞蛋是一種相對容易消化的食物，因此每天適當的吃一兩個雞蛋對春季養肝也是具有一定的保健價值的。
養肝吃什麼食物最好2
養肝的藥膳
1、大黃茶
藥物：生大黃15克。
用法：生大黃清水洗淨後，用開水沖泡代茶飲，每天1劑，對因發熱、噁心嘔吐、不能進食者，給予適當補液，症狀緩解後即停止補液。服本方若大便溏者，可減少大黃用量，並加眼米湯。凡服本劑症狀基本消失，檢查肝功能基本正常時，仍繼續服用本劑，而生大黃改爲每天3～5克，以鞏固療效。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎57例，痊癒37例，好轉18例，無效2例。
2、大黃麥芽湯
藥物：酒蒸大黃40克，生麥芽30克。
用法：上藥水煎服，兒童劑量酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎11例，一般服藥後當天尿量即增加，黃疸在6～8天內消退，肝功能在3周內恢復正常。
3、紅木香散
藥物：紅木香。
用法：紅木香適量，研成細末，每天9～18克，分3～4次口服。
療效：此方治療病毒性肝炎100例，其中無黃疸型50例，痊癒42例；黃疸型5例（均先用馬蹄金、一包針、過路黃煎劑治療，黃疸消退而血清轉氨酶持續升高者，用本品治療），藥後肝功能迅速恢復正常；遷延性30例，痊癒24例；慢性15例，痊癒10例。血清轉氨酶多數在3周內恢復正常。對麝濁度明顯升高者，降濁效果不顯。治後有6例在2年內復發，再次入院治療。
4、鴨跖草湯
藥物：鴨跖草30～60克。
用法：每天1劑，水煎分2次服，15～20天爲1療程，不加用其他藥品。食慾差者，可靜滴葡萄糖液。
療效：此方治療急性病毒性肝炎100例，均達到臨牀治癒標準。
5、大青葉合劑
藥物：大青葉20克，茵陳30克，板藍根、龍膽草各12克，車前子9克。
用法：上藥加水煎至300毫升，成年人2次分服，兒童酌減。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎32例，痊癒28例，顯效2例，有效1例，無效1例。
6、清肝煎
藥物：茵陳45～60克，連翹、蒲公英各30～40克，鬱金、丹蔘各10～25克，青黛6～10克。
用法：每天1劑，水煎服。服藥期間忌辛辣油膩物品；動靜結合，忌絕對臥牀休息。
療效：此方治療急性黃疸型肝炎31例，痊癒30例，有效1例。
