材料
主料:黃瓜,黑木耳
調料:蒜,生抽,醋,香油,香菜
做法
1、黑木耳泡開後,剪去根,用水煮一會兒(水燒開後煮幾分鐘),撈出放涼裝盤。
2、黃瓜拍碎,剁段,也裝進去。
3、加各種調料(量的多少取決個人口味),加點香菜點綴即可。
小訣竅
黑木耳屬於菌類,必須用水煮熟,併除掉多餘不能吃的根!