材料
蝦(去蝦殼)
醬青少許
粟粉少許
NESTUM麥片半杯
咖哩葉4-5片
小辣椒兩條
黃/白糖2-3湯匙
少許蒜茸
做法
1、蝦加入醬青以及粟粉醃半小時。
2、熱油,將醃好的蝦炸至金黃,拿起待用。
3、用少許油爆香蒜茸,小辣椒及咖哩葉。
4、加入糖翻炒直糖溶化。
5、加入麥片翻炒直出香味。
6、最後加入蝦翻炒幾下,即大功告成。
小訣竅
如果不要吃蝦,也可用雞!