青椒炒蝦仁是一道美味佳餚，主料是蝦仁（紅） 、辣椒(青，尖) 。具體做法，大家一起來看看！
1.主料：蝦仁
2.主料：青椒
3.輔料：蔥 姜 蒜
4.調料：油 料酒 胡椒粉 鹽
5.蝦仁中間開背。
6.挑出蝦線。
7.蝦仁中放入料酒、鹽、胡椒粉醃幾分鐘。
8.青椒切成菱形塊。
9.鍋中放入油。
10.油熱放入蔥、姜、蒜熗鍋。
11.放入蝦仁、放入料酒、胡椒粉、鹽大火翻炒。
12.放入青椒翻炒均勻即可。
