豆腐金針菇肉末的做法

豆腐金針菇肉末的做法，金針菇不含葉綠素，不能製造碳水化合物，不具有光合作用，完全可在黑暗環境中生長，爲腐生營養型，是一種異養生物，屬擔子菌類。以下分享豆腐金針菇肉末的做法。

豆腐金針菇肉末的做法1

咖喱金針菇肉末豆腐的`做法步驟

食材：老豆腐

金針菇（已清洗）

肉末

香蔥、咖喱塊

將豆腐放在案板上切成塊。

燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加點料酒翻炒翻炒。

隨後，合入切成塊的豆腐翻動一下。

接着，擱入咖喱塊，加一些清水。

煮開，煮至湯汁濃稠。

最後，合入金針菇翻動一下。

最後，加點鹽、雞精調味翻勻、出鍋。

擱點香蔥，即成。

豆腐金針菇肉末的做法2

金針菇肉末豆腐湯

第1步、準備食材：內脂豆腐一盒、姜、金針菇、肉末（加入鹽、料酒抓勻醃製一會）

第2步、豆腐剪去四個角，倒扣在切菜板上切成片，姜切碎

第3步、金針菇切成段

第4步、鍋裏放油燒熱、下薑末炒香

第5步、加入肉末劃散，盛出備用

第6步、原鍋加入金針菇翻炒片刻

第7步、加入一碗水、豆腐燒開後燒2分鐘

第8步、加入燒好的肉末再次燒開，加入適量的鹽、少許糖調味

第9步、撒入蔥花即可

第10步、成品圖

豆腐金針菇肉末的做法3

肉末金針菇湯的做法步驟

金針菇去掉老根洗淨、切成段。

鍋加油燒熱、下姜蒜末炒香，加入肉末炒至變色。

加入適量的清水燒開。

加入金針菇、再次燒開，加鹽、雞精調味即可。

成品。