西洋參功效作用與主治，西洋參是一種名貴高檔的滋補養生佳品，可以說備受人們喜愛，但是這種藥材人們一般也不怎麼使用，那麼下面爲大家分享西洋參功效作用與主治。
西洋參功效作用與主治1
增強中樞神經系統功能
西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年癡呆等症狀。
保護心血管系統
常服西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現爲氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參，療效顯著。西洋參的功效還在於可以調節血壓，可有效降低暫時性和持久性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。
提高免疫力
西洋參作爲補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。
促進血液活力
長服西洋參能夠降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗動脈粥樣硬化並且促進紅血球生長，增加血色素。
治療糖尿病
西洋參可以降低血糖、調節胰島素分泌、促進糖代謝和脂肪代謝，對治療糖尿病有一定輔助作用。
西洋參怎麼吃
1、用水煮
將西洋參片切片，取3克放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右，趁早飯前空腹，將參片與蔘湯一起服下。
2、配棗法
取新鮮的西洋參片20克，大棗5枚，加水適量，隔水燉成參棗湯，每天早晨空腹和晚上臨睡前服用。
3、燉雞法
將老母雞去內臟洗淨，取西洋參片50克放入雞肚內，再用線縫合雞肚，加水淹沒雞體，不加鹽，先用大火燒開，再用小火燉，燉至雞肉熟爛，湯液剩下三分之二即可，每天吃一小碗雞肉和湯。
4、燉服法
將西洋參片每日取2~5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3~5小時，碗口加蓋，再將基置於鍋內，隔水蒸燉20~30分鐘，早飯前半小時服用。
5、蒸服法
將西洋參片用小火烘乾，研成細末，每次取5克，用1個雞蛋拌入，蒸熟後服用。
6、含化法
將西洋參片放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的小玻璃瓶內或小磁瓶內，每日早飯前和晚飯後各含服2-4片，細細咀嚼嚥下。
西洋參的注意事項
1、西洋參不能和蘿蔔一起服用。因爲西洋參是補氣食物，而白蘿蔔是泄氣的，這兩種食物是自相矛盾的，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，同食容易造成過敏反應甚至中毒。
2、服用西洋參的同時不能喝濃茶。因爲鞣酸會破壞西洋參中的有效成分，而茶葉中含有多量的鞣酸，最好在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。
3、警惕不良反應。有的朋友服西洋參後，會出現體溫下降、畏寒、腹痛腹瀉、食慾不振的情況，也有的會發生經期延遲和痛經。還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。
4、中醫認爲，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。
西洋參功效作用與主治2
西洋參性寒、味甘、微苦，具有滋陰補氣、寧神益智以及清熱生津、降火消暑的功效，西洋參的優點是補而不燥，功能主治包括以下幾點：
1、補肺養陰：可以治療陰虛火旺傷及肺津而出現的咳喘、氣短、痰中帶血等症狀，具有養陰、潤肺、化痰的功效；
2、補益元氣：可以補五臟之氣，治療心氣不足引起的氣陰兩虛證，表現爲心悸、氣短、胸悶、出汗，還可以治療腎氣不足引起的腰痠、乏力、下肢無力以及脾氣虛引起的食少、神疲、口渴、無津等；
3、養陰生津：西洋參具有養陰生津的功效，可以治療熱病傷氣陰所導致的心煩、口渴、汗多、體虛、神疲乏力等。
虛寒或者脾胃有實熱、大便乾燥的`病人，不建議服用西洋參。
西洋參功效作用與主治3
1、西洋參泡水喝的功效
1、強化心肌及增強心臟之活動能力。
2、強壯中樞神經，安定身心並恢復疲勞，有鎮靜及解酒作用，增強記憶能力，對老人癡呆症有顯着功效。
3、對血壓有調整作用，使暫時性或持久性血壓下降，抑制動脈硬化並促進紅血球生長，增加血色素的份量。
4、能調節胰島之分泌，因此對糖尿病有功效。
5、對肝臟有調節副腎上腺素之分泌，促進新陳代謝的作用。
6、能增強體力並對運動員具極大助益。
7、抑制癌細胞生長，增加免疫功能。
8、助長消化，對慢性胃病和腸胃衰弱有助效。
西洋參的主要成分對大腦有鎮靜作用，對中樞神經則有中度的興奮作用。
2、西洋參的吃法
1、吞服
西洋參研細末，每次1.5克，每日3次，溫開水送服。
2、含服
西洋參片口服，每次3-5片，每日3次，嚥下。
3、煎服
西洋參單味水煎，每日3-10克，代茶飲。
4、茶飲
西洋參泡水代茶，可加入綠茶，參葉，蜂蜜適量泡茶飲服。
5、食療
西洋參與雞、鴨或鵝、山藥、百合等煲湯喝。
6、泡酒
西洋參30克泡入1斤白酒，加入靈芝50克，浸泡10天即可服。
3、西洋參的食療方
（1)西洋參蜜棗茶
功能平肝火，清腸熱，老少咸宜。家庭中，煲一點作茶來喝，價錢既廉，可預防若干小疾病，健康有益。如是請客，煲一點以代甜露，新鮮別緻，相信會倍受讚揚。
用料：西洋參10克切片，蜜棗10個。
做法：將西洋參放入悶鍋燉，待水滾後將蜜棗放入，用中火煲約1小時即可，喜冷飲者可將之放入冰箱作冷飲用。
（2)西洋參蜂蜜湯
祛火、防暑、防便祕。
用料：西洋參10克，蜂蜜50克，冰糖200克。
做法：西洋參加水文火燉煮，直至有參味，涼後倒出蔘湯再加蜂蜜和冰糖調服。西洋參味的濃厚，蜂蜜的甜淡，視個人喜好，隨意可變。西洋參湯可存放在冰箱，隨時取食。
（3)杏仁燉西洋參
清甜可口，潤肺養顏，乃一式不可多得且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋參10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：將西洋參與冰糖及南杏放入燉盅內，加入熱水，隔水猛火燉半小時即可。
4、西洋參和人蔘的區別
人蔘性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失爲一味良藥。這類人羣常表現爲怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。
作爲一種溫性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。
西洋參性寒，除了補氣生津，還能清火除煩、養胃益肺，不會導致“上火”、血壓升高等問題。但它終歸是藥物，不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀，而又伴有津液損傷或陰虛內熱者，如面紅、口乾、心煩失眠的人。
