秋葵的價格爲什麼貴？秋葵是生活中比較常見的一種蔬菜，這種蔬菜有很多人都喜歡吃，因爲秋葵的營養價值是很高的，其中市面上秋葵的種類也有很多，下面分享秋葵的價格爲什麼貴？
秋葵的價格爲什麼貴1
紅秋葵在市場上賣多少錢
紅秋葵市價10元至20元左右/斤，一般新上市價格較高。紅秋葵是在綠秋葵的基礎上改良過來的。初入我國時，僅作爲觀賞性秋葵供人觀賞，花開時很有觀賞價值。因爲它的營養成分很高，後來被人們試種爲食用蔬菜，它耐旱、耐高溫、耐溼，種栽管理方便，食補功效出衆，所以很受歡迎。
秋葵的價格爲什麼貴
秋葵的價格貴是因爲它的營養價值高，它素有蔬菜這王的美稱，營養豐富，所以價格自然貴些。一般來說初上市的秋葵價格最貴，還有快罷市時的秋葵價格也很貴，最高價格達二三十元。秋葵也不是一直都貴，在8月份的盛產期，有時只賣2至3元/斤。
秋葵的價格並不穩定，盛產期則極爲便宜。秋葵的價格爲什麼貴，秋葵初上市或者快罷市時，產量少了，價格自然也提上去了。所以價格還是與它的產量有關係的，都說物以稀爲貴，以此來看是很有道理了。盛產期一跌再跌，也是因爲產量高了。
秋葵幾月種植
秋葵種植的時間在每年五月中旬播種，6月中旬定植，8月大量採收。華北地區一般只4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區常用語日光溫室、塑料大棚集中育苗。待早春晚霜過後，再定植於大田。從播種到第一嫩果形成大約需要60天左右。
秋葵的根部發達，要選擇土層深的種植地才能終止出高質量的秋葵，土壤也比較肥沃。紅秋葵喜歡光照，要多見光。耕地的深度最好在25釐米以上，投放一些爛樹葉到土壤中，提高土壤的有機物含量。底肥對於秋紅來講也很重要，最好使用一些發酵很好的農家肥，這樣效果會更好，還要配合一些複合肥。
秋葵種植密度
秋葵種植的時候最好是每個喔窩裏面放3顆種子，確保不會出現空窩。秋葵也害怕低溫，所以對光照需求非常大，要避免秋葵的葉子互相遮光，最後導致秋葵生長不良。秋葵的種植行距在50公分，株距在30-35公分。一畝田種植4000-4500株，壟高一般15公分左右。
秋葵的價格爲什麼貴2
紅秋葵和黃秋葵哪個好
紅秋葵和黃秋葵是秋葵的兩大類，都是非轉基因的.天然品種，營養豐富，食用後對身體有所補益，紅秋葵和黃秋葵食用方式不同，補益的方向也不同，紅秋葵和黃秋葵哪個好要看個人對營養的需求。
有什麼區別
1、價格。紅秋葵的數量較黃秋葵更爲稀少，價格相應走高。
2、營養成分。紅秋葵和黃秋葵蛋白質、維生素、微量元素都差不多，紅秋葵較黃秋葵來說最大的不同就是紅秋葵中含有豐富的花青素，花青素是一種超強的抗氧化劑，可以清除體內自由基、減緩細胞衰老速度。
紅秋葵怎麼吃好
紅秋葵生吃或者涼拌吃比較好，花青素等營養物質能得到最大程度的保留。
（1)生吃
將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡後清除絨毛，用清水漂洗後即可食用。
（2)涼拌
將買回來的紅秋葵用鹽水浸泡後清除絨毛，清水清洗後放入開水中焯水，然後撈出，依照個人口味調配醬汁，等醬汁充分滲透在秋葵中即可食用。
黃秋葵怎麼吃好
黃秋葵熟吃營養價值比較高，黃秋葵炒雞蛋就是一道不錯的日常菜餚。
材料：雞蛋、秋葵，醬油、食鹽。
方法：1，先將秋葵去頂，清洗後切成小塊，將雞蛋打開，攪拌均勻後滴上少許醬油，然後放入鍋中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固後就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵變青後放入食鹽，繼續翻炒一分鐘左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
秋葵焯水的好處有哪些
（1)促進營養吸收
秋葵雖然含有大量的蛋白質和鈣質，但是秋葵是草本植物，也含有很多的草酸和鞣質，生吃時秋葵時草酸和鞣質會抑制鈣質和蛋白質的吸收，而經過焯水處理之後能去掉草酸和鞣質，促進鈣質和蛋白質的吸收。
（2)改善口感
生秋葵直接食用十分的涎黏，還帶有澀澀之感，經過焯水處理能清除掉其中的鞣酸，可去掉生澀的口感，而黏性的涎屬於粘液蛋白，在經過高溫焯水處理也會使蛋白變質，變得脆爽。
紅秋葵和綠秋葵的區別
1、顏色不同
紅秋葵：紅秋葵是紅色的，顏色比較漂亮，開花時期花朵就是紅色的，是秋葵屆顏值的扛把子。
綠秋葵：綠秋葵的花朵是黃色的，綠秋葵又稱爲黃秋葵，是市面上最常見的秋葵品種，人們吃的大多數秋葵都是綠秋葵。
2、營養價值
紅秋葵：紅秋葵之所以呈現紅色就是因爲紅秋葵中含有豐富的花青素，花青素是一種抗氧化物，食用紅秋葵對於減緩衰老是很有幫助的。
綠秋葵：綠秋葵除了不含花青素，其他紅秋葵含有的營養物質綠秋葵中都有，例如秋葵粘液中豐富的粘液蛋白，秋葵所共有的維生素A、維生素C等。
3、烹飪方式不一樣
紅秋葵：紅秋葵中含有豐富的花青素，花青素不耐高溫，所以紅秋葵最好是直接生吃，或者涼拌食用，讓身體儘可能的吸收紅秋葵中的花青素。
綠秋葵：綠秋葵中不含有花青素，爲了更好的吸收秋葵中的蛋白質還是其他營養元素，建議將綠秋葵烹飪煮熟後食用。
4、寒性不同
紅秋葵：秋葵是寒性食物，烹飪加熱可以去除部分寒性，而紅秋葵是生吃的，寒氣較重，脾胃不佳或者體寒人士不建議食用過多紅秋葵。
綠秋葵：綠秋葵在烹飪前大多會經過焯水處理，這樣不僅可以去除秋葵中的草酸和鞣質還能去除綠秋葵中的部分寒氣，減弱寒性，讓更多的人可以食用。
5、紅秋葵和黃秋葵哪個好
紅秋葵和黃秋葵是秋葵的兩大類，都是非轉基因的天然品種，營養豐富，食用後對身體有所補益，紅秋葵和黃秋葵食用方式不同，補益的方向也不同，紅秋葵和黃秋葵哪個好要看個人對營養的需求。
