雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些，茶葉的種類很多，雀舌和毛尖就是常見的兩種，雀舌和毛尖都是很不錯的茶葉，其中信陽毛尖和都勻毛尖是中國十大名茶之一，那麼，雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些呢。
雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些1
雀舌茶
雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特，昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類爲雀舌茶，又名（白毛尖）色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。
雀舌茶（湄潭翠芽），因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極獨特濃郁，是以嫩芽焙制的上等芽茶。主要產於貴州湄潭。貴州省是我國產茶大省，湄潭位於中國西南部，素有“黔北小江南”之稱，是我國名茶之鄉，也是中國最好的綠茶出產地。
雀舌茶中含有大量的維生素C可降低膽固醇值從而成爲應付膽固醇過多的最佳飲料。雀舌茶中葉綠素可揮發血液的再生能力。雀舌茶茶產地的腦中風死亡率顯著低落，狹心症、心肌梗塞因維他命C缺乏而死亡率愈高。
使血液清淨保持弱鹼性是雀舌茶的祕密。喝茶皮膚會黑乃是無稽之談，只有雀舌茶纔有預防黑色素沉澱的丹寧。雀舌茶中可因血液循環作用防止冷症。
雀舌茶是控制卡路里（節食）時不可或缺的。雀舌茶可免除肥胖的煩惱。正在進行科學研究的雀舌茶的治癌作用。具有恢復視力效果的雀舌茶。
生活不規律時更要喝新鮮的雀舌茶。雀舌茶之成分具有預防糖尿病的效果。雀舌茶可使香菸的害處減至最低限度。
毛尖茶
毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名爲毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、潙山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈着白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。
毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。
毛尖茶的`功效與作用歸納爲：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防皮膚病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。
雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些2
毛尖和雀舌哪個好一點？
兩種茶各有各的好處。
信陽毛尖具有多種功能作用。具有強身健體作用。信陽毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食、抑制動脈粥樣硬化以及防治壞血病和護御放射性元素等多種功能。具有醫療功效。
常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；臨牀證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。
毛尖
雀舌的品質特點：外形微扁挺秀，形似雀舌，色澤翠綠，銀毫披露，香氣高長馥郁，滋味醇爽甘甜，湯色綠亮，葉底嫩綠成朵，內含有效成分豐富。據農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測，茶葉含氨基酸3．43％、茶多酚24．73％、水浸出物44．2％、咖啡鹼4．07％。飲用功效：清心明目、降壓、消炎、解毒、幫助消化等功能。
怎麼區分雀舌和毛尖
1、外形區別
雀舌和毛巾雖然都是綠茶，但它們在外形上就有明顯區別，確實是一種外形扁平，形似雀舌的茶葉，而毛尖則是一種圓柱形略微卷曲，而且類似於針的綠色茶葉，把它們放在一起用肉眼能輕鬆翻出哪種是雀舌，哪種是毛尖。
2、茶葉歸類
雀舌和毛尖全是綠茶葉，但他們下邊可以分成好幾個不一樣的種類，雀舌茶能夠 按原產地分成浦江雀舌武夷雀舌及其金壇雀舌和浙江省雀舌等好幾個不一樣的茶葉種類，而毛尖則能夠 分成信陽市毛尖，都勻毛尖及其白馬毛尖等好幾個不一樣種類。
3、口味不一樣
毛尖和雀舌在口味上略有不同，毛尖在衝調之後茶湯顏色翠綠，茶葉會漸漸地左室，這時候也有素雅的香氣釋放出去，而他衝調後的湯色味兒清爽，香氣優雅，食用後回甜顯著。雀舌儘管充好後也含有濃厚的茶韻，但這類茶葉衝調出的湯色有點淡黃色茶葉表層的白毫也十分顯著，它的湯色味道醇厚澀味較重。
