椰子的正確吃法， 椰子是海南的特產,走在海南的大街小巷都能看到賣椰子，很多人都喜歡椰子汁，椰子的果肉甜甜的，椰子是解渴的必選果類之一。那麼椰子的正確吃法是什麼呢。
椰子的正確吃法1
椰子怎麼吃
想要打開椰子是有技巧的。這個時候我們要藉助一些工具，如果我們手中的是青椰子，那麼我們首先要把椰子表面上的毛清理掉，然後找到椰子上面的三個小圓點，這個三個原點中更有一個是椰子蒂所在的地方，我們可以用牙籤或者筷子將其捅破，然後插入吸管就可以了。
椰子的營養價值
椰子汁中含有大量植物蛋白以及17種人體所需的氨基酸和鋅、鈣、鐵等微量元素，同時含有的維生素B族和C是天然補劑，尤其是維生C，可以抗氧化，促進肌膚新陳代謝，避免黑斑和雀斑的產生，美白肌膚。同時促進血液循環，增加皮膚紅潤度以及光潔度。
同時椰子中還含有維生素E，這也是一種抗炎滑稽，可以幫助皮膚恢復彈性，促進肌膚細胞再生，同時加速陳舊角質脫落，使肌膚更加光滑細膩有彈性。
天然椰子汁就像牛奶一樣，對人體也具有很強的保健功效。經過全國人口普查調研發現，海南人的壽命之長居全國前列，據分析就是與當地人常飲椰子汁有關係。
椰子汁中還含有大量的鋅，可以幫助兒童生長髮育。
同時經過研究表明，椰子中的營養成分可以降低人體血脂含量，可以預防高血脂，保護心腦血管，同時可以增強對心血管的保健作用。
椰子汁雖然清甜可口，但是含糖量和熱量卻很低，因此長期喝椰子汁液不會造成發胖，甚至還可以起到減肥瘦身的作用。
經實驗分析，人們還發現椰子汁中還有一種能殺去人體內寄生蟲的物質，增強人體抵抗能力。飲用椰子汁可以驅除薑片蟲和絛蟲，而且還沒有毒副作用，是理想的殺蟲食品。
同時，從椰子中提取出來的椰子油對身體也有大量好處，不僅可以炒菜做飯，還可以用來美容護膚。
椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，可以治療電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。
椰子的正確吃法
很多朋友在食用椰子的時候都是喝椰子汁，喝完了之後就丟掉了整個椰子，對於椰子的果肉並沒有合理利用，其實椰子肉也是十分美味的。可是椰子殼那麼硬，怎麼才能輕鬆的吃到椰子肉呢，下面就讓我們來看一下。
我們首先要找到椰子上面的三個小圓點，這個三個原點中更有一個是椰子蒂所在的地方，我們可以用牙籤或者筷子將其捅破，然後插入吸管，將椰子汁倒出擋在一旁備用。然後我們可以用刀把椰子劈開，裏面有很多的果肉。把椰子肉剝離出來放入攪拌機內和水一起攪拌，然後倒入剛剛取出的椰子汁，這樣我們就可以既喝到清甜可口的椰子汁，同時又吃到勁道的椰子果肉。
除此之外，椰子還有很多吃法，比如我們可以在椰子汁中加入瓊脂粉，冷卻之後可以成爲椰子凍，在夏天也是一道爽口的甜品。
椰子一次吃多少最好
椰子營養價值很高，但是注意也不要多吃，每天早晚一個椰子，喝掉其中的椰子汁，可以補充身體所需的營養還不會造成腸胃負擔。如果吃的過多，可能會造成腸胃負擔加重，所以我們最好控制自己每天的攝入量。
椰子吃多了會發胖嗎
椰子汁清如水、味甘甜，晶瑩透亮，是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。在炎熱的`夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。而且椰子的糖份，蛋白質，脂肪都不是特別多，因此在服用之後不會容易發胖，但是要注意，我們注意的是，我們這裏所說的椰子汁是指直接從椰子中提取出來的，而不是經過化學加工過的飲品。飲品爲了保存和口味，通常會在裏面增加很多添加劑和糖分，不僅會導致發胖，還會對身體造成一定的損傷。因此我們在選擇椰子汁的時候一定要選擇新鮮的椰子，或者生榨的椰子汁，而不能購買用化學品衝兌出來的飲品。
哪些人不適合吃椰子
椰子雖然營養價值很高，但還是有很多人不適合吃椰子。首先容易拉肚子的人最好不要吃椰子，因爲椰子中的大量膳食纖維會促進排便，導致腹瀉嚴重。
因爲椰子中含有糖分，所以糖尿病患者最好也不要食用。
椰子是涼性的，偏寒性，腸胃不適的人最好少吃或者不要吃椰子。
吃椰子的注意事項
什麼東西都是適量爲好，像椰子中含有糖分和蛋白質，對於糖尿病患者來說，最好還是少喝爲妙。
同時我們知道椰子油就是從椰子中提煉出來的，所以椰子中也含有大量的油性。椰子中還含有大量的脂肪和蛋白質，同時還有大量的糖分，少吃是對身體有好處，但是如果不加節制的大量食用，還是會有引起發胖的分先。所以椰子可以吃，但要少吃，吃多了只會讓你的體重上升，引起肥胖。
最後，雖然椰子是長在熱帶的水果，但是卻沒有其他熱帶水果，如榴蓮菠蘿蜜等具有的熱性，椰子是屬於涼性的水果，因此如果脾胃虛寒的人是不太適合的。同時因爲其具有的利尿作用，如果本身腸胃不舒服又服用了椰子，可能會導致腹瀉加重等問題。
椰子什麼時候吃最好
一般來說椰子這種營養豐富，副作用又較少的水果是全年都可以食用的。因爲椰子具有獨特的清熱解毒，去燥消暑的功效，因此特別適合在夏天的時候喝。在夏天酷熱難耐的時候喝上一口甘甜的椰子汁，整個人都可以神清氣爽。
椰子的正確吃法2
椰子肉的正確吃法
1、牛奶椰子汁
把喝完椰汁後的椰子用刀子切開，然後挖出裏面的椰子肉並切成塊狀，再把椰子肉放到榨汁機中榨汁，倒出殘渣只留下果汁，把留下來的椰子汁放到湯鍋裏煮開，可以放點白糖，然後再把椰子水撈出來放到杯子裏，加入適量牛奶，攪拌均勻即可飲用。
2、椰子雞湯
把椰子裏面的果肉弄出來，切成小塊，另外準備好要煮的雞肉塊，先將雞塊放進鍋子裏煮，一個小時後再放椰子肉，再一個小時之後就可以根據個人口味加調料了。
3、椰子糯米蒸雞飯
把椰子肉從椰子裏面挖出來，切成小塊，在肉裏面加入適量糯米和雞肉，然後用荷葉包着放在鍋裏隔水蒸熟，經常食用有利於補脾益心，適用於早泄、陽痿、四肢乏力、食慾不振患者。
椰子肉怎麼弄出來
椰子有老椰子和嫩椰子，一般嫩椰子比老椰子容易打開。
1、嫩椰子的打開方式
嫩椰子汁一般不是很甜，而且會有酸味，喝完椰子水後用大刀把椰子切成兩半，再用一個乾淨的金屬湯匙把鮮嫩的椰肉舀出來，嫩椰肉入口即化，甜度適中，清甜爽口。
2、成熟椰子的打開方式
老椰子皮比較厚，可以先把椰子塞進冰箱冷凍1個小時後再取出來，這時椰肉會因爲受冷而收縮，外殼會鬆動，然後再用螺絲刀或者水果刀順着纖維插進去，輕輕一撬，就可以把椰肉取出來了，取出來之後先把椰汁倒進碗裏，然後再一手持椰子，一手持刀用刀背在椰殼上面用力敲幾下，椰殼裂開，就可以把剩下的椰子肉取出來。
