燕窩怎麼吃最美容？燕窩是很有營養價值的食物，適當的吃一些燕窩會使我們的身體得到營養的補充，吃燕窩也可以養顏美容，其中燕窩的吃法是有很多的，下面分享燕窩怎麼吃最美容。
燕窩怎麼吃最美容1
首先要做好加水的工作，準備好燕窩、泡發的容器以及純淨水，把燕窩放到水裏面，注意要浸末，在浸泡的過程中要更換幾次水，一些潔淨度是沒有那麼高的，泡發過的水是比較渾濁的，因此要多更換幾次。接下來就是挑毛了，一般情況下燕窩在泡發三至四個小時之後，就會變柔軟與膨脹，在這時要使用鑷子把細毛挑出來，注意也要更換幾次水，把燕窩裏面的雜質全部泡掉。
泡發成功之後要比之前大四至八倍，在光線的下面來看的話，絲絲都是分明的，也是非常晶瑩剔透的，泡發之後要按照燕窩的紋理撕開，尤其是角頭的部分要撕捏開，這時就可以放到燉盅裏面燉煮了。燉煮的時候不可以使用高溫，不然容易引起融化，水量要剛剛沒過燉盅裏面的燕窩就可以了，通常煮半個小時就可以了，二十五分鐘時可加入適量的冰糖或者是紅棗、枸杞之類。把煮好的燕窩倒入碗裏面，與各種的水果搭配，也可以把燕窩冷藏好，在夏天吃水果燕窩是非常不錯的。
燕窩怎麼吃最美容2
1、燕窩的美容食譜
（1)鴿吞燕
首先要將鴿子剔骨，然後用調料稍微醃一段時間，再把泡發好的燕窩放到鴿子肚裏面，燉4個小時左右就好了。由於鴿子肉醃製過，所以它的口感會非常酥嫩、鮮美。
（2)桂花蓮子清燉官燕
桂花先用糖水燉開，這樣糖水就呈自然的'淡黃色，用此糖水把燕窩燉好後，最後放桂花，因爲早放桂花的話，桂花會掉色。
（3)官燕小米粥
用黃小米加上雞湯、火腿茸熬好小米粥，再加入官燕燉煮，最後加入少許鹽調味，因此這道燕窩的口味是鹹的。
（4)冰鎮官燕配三汁
先將4A級官燕燉好以後放進冰箱裏面冰鎮，用到的這三種汁，分別是白色的川貝雪梨汁，黃色的桂花蜂蜜汁以及紅色的木瓜汁。
（5)紅燒雲腿頂官燕
火腿、整雞和瘦肉煲上8個小時，切忌用小火煲，這樣煲出來的湯頭纔是清澈的，大火煲會使得湯水渾濁，加入老抽，勾薄芡，燉好的燕窩用高湯煨下即可。
（6)雞茸頂湯燴官燕
把雞胸肉打碎後用調味料和蛋清醃一下，加入已經煲好的高湯，和燕窩一起燴，口感綿密滑爽，味道鮮鹹。
（7)椰杏汁燉甜官燕
放一些冰糖到泰國椰漿裏面，然後再放進泡發好的官燕燉，平時燉冰糖燕窩的冰糖和水的比例是一斤水以及四兩冰糖，這樣子才能讓它的味道更好。
（8)燕窩蛋撻
蛋撻外皮裏倒入蛋白液先烤好，再放入官燕烤幾分鐘即可，入口先感覺到像果凍般爽口彈牙的燕窩，緊接着品嚐到香酥及充滿奶香的蛋撻酥皮，層次豐富。
燕窩的營養功效
1、燕窩的營養成分
燕窩主要營養成分有水溶性蛋白質、纖維素、碳水化合物、少量脂肪和人體必需的常量和微量元素，包括鈉、鈣、鎂、磷、鉀、銅、鋅、鐵、碘等，以及對促進人體活力起重要作用的氨基酸。
2、燕窩的營養價值高嗎
雖然1000g幹燕窩中含有近500g蛋白質，但不要忘了，食用燕窩是要水發的。水發後的燕窩含水量會增加十倍以上，而其中的蛋白質含量就少的可憐了。
燕窩之所以被奉爲高檔食物，僅僅是物以稀爲貴而已，其營養價值是遠遠被誇大了的。
吃燕窩有什麼好處
燕窩的蛋白質是水溶性蛋白質，非常容易被人體吸收。但燕窩最具價值的營養成分還是唾液酸，國外有報告指出，自然食物攝取唾液酸的量以燕窩爲最高，所以也叫燕窩酸。
