大蔥上的農藥殘留怎麼去除

1、剝除外皮

因爲在剝除大蔥的時候，我們會一層一層的剝，所以需要將大蔥的表皮給去除了。因爲農藥很容易依附在蔬菜的表面上。

2、清水加鹽水洗

我們食用的蔬菜都需要進行清洗，但是我們在清洗的時候，都會使用清水，若是用清水清洗的話，就需要衝洗5遍左右。之後還應該再放入淡鹽水中浸泡，只有這樣清洗，才能將殘留的農藥清除乾淨。對於包菜這樣的蔬菜，我們就需將其切開，用鹽水進行浸泡，再用清水沖洗。

3、鹼洗

我們在清洗大蔥的時候，可以用鹼粉清洗，就是用適量的鹼粉放入水中溶解，並且將蔬菜放入鹼水中進行浸泡，所浸泡的時間爲6分鐘左右。之後還需用清水不斷的漂洗。其實也是可以用小蘇打清洗的，先讓其浸泡，在用清水清洗。

4、洗潔精洗

洗潔精不僅能洗鍋、洗碗，它還能洗蔬菜，這點，想必很多人都是不知曉的吧。我們可以用洗潔精先清洗，再用清水沖洗，這樣很容易將蔬菜上農藥清除掉。

5、用開水燙

在做菜的時候，很多時候我們都會進行焯水。這麼做的目的就是爲了將蔬菜上殘留的農藥清除掉。

6、陽光照射

陽光的殺菌能力是非常強的，所以我們可以將蔬菜放入陽光下進行照射，從而將其曬乾。那麼殘留的農藥會變得很少。因爲空氣中的氧氣對分解農藥，有利於身體的健康。

7、鹽水清洗

鹽水本身的殺菌的能力就較強，因爲蔬菜上所殘留的農藥必需要清除，那我們就將蔬菜浸泡在鹽水中，將其殘留的農藥分解掉。再用清水不斷的沖洗。

大蔥怎麼清洗乾淨

想要更好的清洗大蔥，那麼我們就可以取適量的鹽水，並放入適量的清水，將其融化了，再將大蔥放入浸泡，等待十分鐘左右，再將大蔥放入清水中不斷的沖洗，這樣就能將大蔥清洗乾淨了。這種方法不僅能將大蔥清洗乾淨，還能將其所殘留的農藥清除掉，對身體健康有好處。