春季寶寶食譜,都有哪些呢?很多父母都很想知道。春天是個黃金季節,這時候的寶寶消化吸收功能非常好,食慾增加,成長速度特別快,此時給寶寶科學的`調理飲食,可以讓寶寶更健康。以下分享春季寶寶食譜,希望寶寶們都能健康成長。
春季寶寶食譜1
春季寶寶食譜大全如下:
一、蠔油扒鮮菇
材料:鮮蘑菇150克,鮮金針菇100克,紅椒絲3克,鹽、油、味精、蠔油、白糖、色拉油各適量。
做法:
1、將蘑菇洗淨,切成兩半,金針菇擇洗切段,同放入沸水中灼燙一下。
2、鍋放置火上,放入油、蘑菇、金針菇煮熟,用鹽、味精、蠔油、白糖、色拉油來調味,裝盤,放上紅椒絲點綴即可。
營養價值:寶寶經常食用金針菇,有利於排出體內的重金屬離子和代謝所產生的毒素和廢物,真的瞭解有效增強機體活力。
二、胡蘿蔔香菜粥
材料:糯米100克,胡蘿蔔100克,香菜10克,鹽、味精、豬油(煉製)各適量。
做法:
1、胡蘿蔔洗淨,去皮,切成細絲;香菜洗淨,剁成細末。
2、糯米淘洗乾淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分待用。
3、鍋放置火上,加入約1200毫升冷水,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿蔔絲,改用小火熬煮成粥。
4、粥內加入鹽、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
營養價值:胡蘿蔔富含多種營養物質,如維生素A和較多的鈣、磷、鐵等礦物質,有利於寶寶的生長髮育。
春季寶寶食譜2
一、豆腐魚頭湯
材料:鰱魚頭1個,豆腐50克,料酒2小匙,蔥末和薑末1小匙,大豆油適量,鹽少許。
做法:
1、鰱魚頭洗淨,去鰓,切成4塊;豆腐沖洗後,切成小塊。
2、起油鍋下入蔥薑末爆香後,入魚頭,加料酒煸炒後,加入適量水和豆腐,加上鍋蓋,大火煮開後,小火燜煮15分鐘,加鹽調味即可。
二、雞蓉豆腐湯
材料:雞胸肉50克,豆腐30克,玉米粒20克,蔥末5克,高湯100克,鹽少許
做法:
1、雞胸肉剁碎,與玉米粒一起同高湯煮開。
2、豆腐搗碎,加入煮開的高湯中,放入蔥末和鹽調味,即可。
三、絲瓜豆腐羹
材料:絲瓜1根,豆腐50克,薑末1小匙,大豆油、水澱粉、鹽各少許
做法:
1、絲瓜去皮洗淨切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮。
3、水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水澱粉勾芡加鹽調味,即可。
各位媽媽給寶寶準備的食物要多樣化、營養充足。這樣纔會避免寶寶缺鐵、缺鈣的情況。還要引導寶寶不要挑食,以免讓寶寶養成挑食的習慣了。