三十天月子餐安排表, 女人坐月子,一定要重視。女性生產過後月子期的飲食是十分重要的,產後媽媽身體十分虛弱,這時候是最需要進補的了,月子餐搭配營養均衡多樣化,不要偏食。以下是關於三十天月子餐安排內容分享。
三十天月子餐安排表1
月子餐30天食譜第一階段是以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水爲主。
月子餐之第一天
一杯蘿蔔水,一杯白開水。
剖宮產後六個鐘頭,腸道排氣後,產婦才能進餐,此時最好喝點小米粥。
蘿蔔水的作用:促進胃腸功能恢復及預防腸脹氣的發生。
產婦第一餐喝些充沛的碳水化物最爲有利。
月子餐之第二天
早:自做小米粥,也可以用開水衝雞蛋,既有營養,味道也好
午:小米粥或者是爛麪條,麪條湯可以用鯽魚湯或其他。
晚:白米粥(加幾片生菜葉)、蘿蔔湯、酒釀衝雞蛋(放點紅糖有利於排惡露,酒釀衝雞蛋則是爲了催奶)和奶多湯(有效通奶)
月子餐之第三天
早:白米粥(攙兌小米),一個肉包子裏面塞點酒釀(肉餡不吃,有開奶的功能)
午:白米粥(攙兌小米)
晚:白米粥(裏面攙兌點紅棗),清炒雞毛菜,奶多湯
小米:聽說白米容易上火,加點小米會中和一下
紅棗:排惡露的,但是後期最好還是少吃點,否則惡露會一直不潔淨
第三天起,爲了通便,產婦最好天天吃一根噴鼻蕉。所謂噴鼻蕉是香蕉連皮放到微波爐裏面轉三十秒再吃
月子餐之第四天
早:黑米粥(加枸杞),一個豆沙包。
午:鯽魚湯(催奶),加一個衝雞蛋。
晚:黑魚湯(恢復傷口),雞毛菜炒魔芋,紅豆白木耳湯
月子餐之第五天
早:白米粥,一個豆沙包
午:鯽魚湯(加青菜和麪條)
晚:黑魚湯,小白菜炒木耳,白米粥加幾粒紅棗
月子餐之第六天
早:白米粥,一個豆沙包,半個饅頭
午:白米粥,鯽魚湯,其他蔬菜
晚:2大碗鯽魚湯,炒青菜、炒小白菜,白米粥
月子餐之第七天
早:一個豆沙包,酒釀煮雞蛋(二個),奶多湯
午:黑魚湯,鯽魚湯蒸蛋
晚:3碗鯽魚湯,清炒菘菜,白米粥
注:鯽魚湯先冷卻,之後用來蒸蛋,裏面放一個噴鼻菇
月子餐30天食譜第二階段是以補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進分泌爲主。
月子餐之第八天
早:黃豆+花生米(去皮,由於花生皮會回奶),打成花生豆漿一碗,豆沙包一個,黑米糕一個
上午:一個獼猴桃,奶多湯,鹿茸粉
中午:酒釀+2個雞蛋,一碗鯽魚湯
下午:一碗黑魚湯,三個黑米糕
晚:一碗黑魚湯,清炒生菜,一小碗紅薯飯
月子餐之第九天
早:一碗花生豆漿,一個豆沙包
上午:公雞湯(公雞+薯蕷+黃芪+枸杞+大棗+姜+蔥。聽說公雞比母雞越發催奶)
午:鯽魚湯+雞蛋+麪疙瘩,一碗豆漿,4個黑米糕
下午茶:獼猴桃
晚:公雞湯+雞蛋,一碗黑魚湯,清炒菘菜
產婦出產後體內血液的雌激素濃度大大降低,這時催乳素就會發揮作用,促進乳汁形成。而老母雞體內就含有大量雌激素,產後如果多吃會讓產婦體內的雌激素程度大量增高,而使催乳素功能減弱、消散,導致新媽媽缺少乳汁。
月子餐之第十天
早:鯽魚湯下麪條+一個雞蛋+小菘菜
上午:公雞薯蕷枸杞紅棗湯
中午:酒釀+二個雞蛋
晚:排骨薯蕷湯,三黃雞薯蕷枸杞紅棗湯,清炒菘菜、生菜
月子餐之第十一天
早:一個豆沙包,一碗三黃雞湯及雞肉
午:排骨燉薯蕷+麪疙瘩
晚:三黃雞湯(加當歸)、豬肚湯(防產後氣虛自汗)+麪條+青菜+黃芪
月子餐之第十二天
早:豬肚燉黃芪湯一碗,豆沙包一個,豆漿一碗。
午:麻油烏雞一碗,蒸鵝蛋一個。
晚:紅豆餐。
麻油烏雞:用月子米酒洗潔淨烏雞。把老薑放到麻油鍋裏炸熟,放入烏雞、米酒(起碼要漫過雞身)。武火煮開後改小火燉,直至煮熟。蔥都不需要。
紅豆餐:紅豆洗潔淨,用溫水泡20分鐘,放入高壓鍋,放入米酒、老薑,煮到收湯即可(30-40分鐘)。起鍋時放入紅糖。
月子餐之第十三天
早:鯽魚湯一碗,酒釀煮雞蛋二個
午:麻油雞湯+麪條
下午茶:小碗噴鼻蕉粥,黃豆豬手湯
晚:一碗油麥菜,2碗鯽魚湯,一條鯽魚肉
黃豆豬手湯裏的黃豆一定要是川軍豆,主要有:豬手+川軍豆+枸杞+黃芪+當歸+天麻草+蔥+姜,一起入鍋,加白開水,武火煮5分鐘後轉小火。
月子餐之第十四天
早上:一碗鯽魚湯,一個蒸鵝蛋(淋上麻油),一隻奶黃包
上午:豬肚湯
午:豬肚湯+青菜麪條,黃豆豬手湯
下午:麻油雞湯
晚:幾顆菠菜,紅棗木瓜湯一碗
夜宵:花生白米粥(花生最好去皮)
月子餐30天食譜第三階段則是以理氣補血爲主,從小補到大補。
月子餐之第十五天
早:一碗鯽魚湯,一碗酒釀衝雞蛋,二個奶黃包
午:雞湯麪,紅棗木瓜湯,鯽魚湯
下午茶:紅棗木瓜湯,黑魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麪疙瘩+豬肚湯+薯蕷
月子餐之第十六天
早:酒釀煮湯圓,雞湯
午:豬肚薯蕷湯+麪條,排骨湯(枸杞+黃芪+天麻草+當歸)
下午茶:紅棗木瓜湯
晚:清炒胡蘿蔔絲,排骨湯,一碗大米飯或小米飯
附:排骨湯儘量撇去湯上的油層,母親吃油太多會影響寶寶排便
月子餐之第十七天
早:一個奶黃包,酒釀衝二個雞蛋,紅棗木瓜湯
午:豬肚湯,麪條
下午茶:公雞湯(麻油雞)
晚:公雞湯,一碗大米飯或小米飯
月子餐之第十八天
早:公雞湯+麪疙瘩+青菜,龍眼枸杞花生湯
午:肉丸湯(豬肉丸+青菜+雞蛋),鯽魚湯
下午茶:蒸鵝蛋,燕窩
晚:半碗大米飯或小米飯,雞湯
月子餐之第十九天
早:一個豆沙包,一個黑米糕,酒釀蒸鵝蛋(去除母體內熱毒)
午:豬手黃豆湯,紅棗木瓜湯
晚:清炒青菜、菠菜,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十天
早:酒釀煮鵝蛋,二個奶黃包,一個黑米糕
午:鯽魚湯,麻油烏雞湯
下午茶:鯽魚湯
晚:西紅柿炒雞蛋,麻油烏雞湯,冬瓜炒牛肉,清炒黃瓜、菘菜
月子餐之第二十一天
早:一個豆沙包,一個奶黃包,一碗鯽魚湯
午:豬肉丸(+薯蕷),菠菜,鯽魚湯
下午茶:鯽魚湯
晚:黑米飯或小米飯+紅薯,牛肉炒胡蘿蔔,清炒青菜,黃豆豬手湯
月子餐之第二十二天
早:黃豆豬手湯,二個奶黃包,二個黑米糕
午:黃豆豬手湯,豬肉丸湯(湯里加西紅柿),炒青菜
晚:鯽魚湯,西紅柿炒雞蛋,炒青菜
月子餐之第二十三天
早:酒釀煮雞蛋,一個黑米糕,一個奶黃包
午:麻油雞
晚:鯽魚湯 ,清炒青菜,半碗大米飯或小米飯
黑米營養豐富,堪稱米中一絕。它含有18種氨基酸及硒、鐵、鋅、鈣、錳、鉬等元素和維他命b一、b2、b6,有益胃腸克化,增強造血功能,可使血紅蛋白升高。產婦食用黑糯米較之白糯米有助於滋補產後釀成的`身體衰弱,有利於增加乳汁,哺乳乳兒。
月子餐之第二十四天
早:一碗豆漿,一個奶黃包,兩個黑米糕
午:蓮藕排骨湯(+枸杞),青菜
晚:麻油雞,青菜,二個牛肉丸
月子餐之第二十五天
早:1碗豆漿,二個奶黃包
午:西紅柿炒雞蛋,清炒青菜,黃豆豬手湯(內有枸杞)
下午茶:麻油雞
晚:豬肚燉薯蕷+5粒牛肉丸
牛肉含有豐富氨基酸、礦事物和維他命B族(包括煙酸、維他命B1和核黃素),牛肉氨基酸所含的人體必需氨基酸許多,所以它的營養價值很高。牛肉還是人體天天所需鐵質的最佳來源。
月子餐之第二十六天
早:芝麻豆漿,一個豆沙包,酒釀煮鵝蛋
午:黃豆豬手湯,豬肚薯蕷湯
晚:公雞湯,炒青菜
月子餐之第二十七天
早:鯽魚湯,一個豆沙包,一個奶黃包
午:麻油雞+麪條
晚:黑魚湯,炒雞蛋,麻油雞,半碗大米飯或小米飯
月子餐之第二十八天
早:鯽魚湯,二個豆沙包
午:黑魚湯,麻油雞
晚:魚湯麪條+青菜
夜餐:花生白米粥
月子餐之第二十九天
早:蝦仁餛飩
午:栗子雞塊,大米飯或小米飯
晚:海米炒豆芽,大米飯或小米飯
夜餐:酒釀+1個雞蛋
月子餐之第三十天
早飯:鯽魚湯底下面條+1個雞蛋+小菘菜
中式飯菜:黃花杞子蒸瘦肉,黃豆豬手湯,大米飯或小米飯
晚飯:栗子黃鱔煲,髮菜,大米飯或小米飯
三十天月子餐安排表2
順產月子餐30天食譜安排如下:
第一週(代謝排毒周):
餐點功能:清除廢血(惡露)、廢水、廢氣及陳舊廢物
第一週(1——7天)
早餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
早餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
10點:紅豆湯一碗。
午餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
午餐:麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。
3點:糯米粥一碗。
晚餐空腹:生化湯100CC(一杯分三次喝)
晚餐:素燉品一碗。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌食物: 生冷食物,弱,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。醋,紅花油,豬油,牛油。
第二週(內臟收縮周):
餐點功能:收縮子宮、骨盆腔
着重腰骨復原、骨盆腔復舊,促進新陳代謝,防腰痠背痛
第二週(8——14天)
早餐:麻油腰子一碗,蔬菜一碗,糯米粥一碗,薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
10點:紅豆湯1碗。
午餐:麻油腰子一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗,杜仲粉一錢。
3點:油飯一碗。
晚餐:魚湯一碗、杜仲粉一錢,素燉品一碗、杜仲粉一錢。
晚上點心:紅豆湯一碗。
禁忌食物:生冷食物,弱,白蘿蔔,鹹菜,醃漬白菜,梅乾,味增湯、日本茶,烏龍茶,啤酒,果汁,牛乳,水,開水。
第三週——第四周(15——30天或40天)
早餐:麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。
10點:紅豆湯一碗。
午餐:麻油雞一碗、蔬菜一碗,水果一份。
第三週至滿月(滋養進補周):
餐點功能:補充營養、恢復體力(小產及剖腹產者至四十天)
調養體力,補血、理氣,防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性
1、麻油雞:以米酒精華水(坐月子水)、麻油、烤老薑製作,每日兩碗
2、 甜糯米粥:每日一碗
3、 紅豆湯:每日一碗
4、 油飯:每日一碗
5、 魚類:一般魚類均可(剖腹產可吃鱸魚、烏魚):每日一碗
6、 坐月子飲料:杜仲養身茶,或荔枝殼茶,或桂圓枸杞茶,止渴養身當開水飲用,每日兩杯,共約600 cc
7、 蔬菜:品性溫和的蔬菜,每日二份
8、 水果:哈蜜瓜、木瓜、葡萄、櫻桃、水蜜桃,每日一樣 9。 薏仁飯:每日兩碗(若吃不下請不必勉強)
10、花生豬腳湯或章魚豬手湯(無奶水或奶水不足者食用):每日一碗連續三日
11、 藥膳:燉湯每日一碗 (不願食豬手者食用,如山藥雞湯)
12、木瓜茶:奶水稀少者用
15-30天(第三週至滿月):調理身體,補充營養、恢復體力,調養體力,補血、理氣,防老化,恢復女性肌膚的光滑與彈性。
三十天月子餐安排表3
月子餐食譜大全及做法下面我們就來介紹幾種坐月子食譜及做法。
1.蹄花湯
買初級的時候讓賣豬蹄的人幫你切好,然後拿回來用清水洗乾淨。先往鍋裏倒少許油,然後把薑片稍微炒一下,然後加入清水,加入調料,把切好的豬蹄放進去煮。豬蹄中都是膠原蛋白,所以對於月子期的恢復是非常有利的。
2.排骨胡蘿蔔湯
買切好的排骨若干拿回家洗乾淨,然後把胡蘿蔔洗乾淨切成段。把排骨先煮一個小時之後再加入胡蘿蔔,因爲胡蘿蔔比較好煮加的早了會煮化了。排骨營養豐富而胡蘿蔔有健脾效果。
3.雞湯
雞湯的竹筏和豬蹄差不多,但是雞湯煮的時間比較長,因爲煮得越爛越好,湯越濃越有營養。雞湯補氣而且蛋白質豐富。
4.紅棗紅豆薏米粥
這個非常好,主板紅棗紅豆和薏米洗乾淨之後放在一起煮,煮爛就可以了。也可以先把薏米煮一會兒,再放入紅棗和紅豆,因爲薏米比較難煮。功效是:補脾益血,利水健脾。
5.甜酒雞蛋湯
先拿幾個雞蛋磕在碗裏,然後打碎了水,燒開之後把雞蛋倒進去攪成蛋花,然後關火把雞蛋倒出來,然後加入適量的甜酒和白糖。功效是:補充氣血,補充蛋白質。