炒芡實泡水喝的功效與作用

治療腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不盡等。

炒芡實泡水喝的功效與作用1

炒芡實煮水的功效

芡實可以有效的治療腰膝痹痛，遺精，淋濁，帶下，小便不盡等病症。

芡實還可以加強小腸的吸收能力，從而增加血清胡蘿蔔素的濃度，降低肺癌，胃癌到發病機率。

可以將芡實做成芡實粥，具有補脾止瀉，聰耳明目的功效。

但是對於食滯不化以及大小便不利的'人羣是不適合的。

炒芡實的藥效

芡實可以煮着吃，也可以煮粥吃。炒芡實50克，粳米100克，煮粥食用，具有固腎溼精、聰耳明目之效，每次吃50克，一天可以吃2-3次，芡實具有補腎益精、補脾止瀉之功效，可以加強小腸吸收的功能，芡實含有豐富的蛋白質，維生素，礦物質以及其他微量元素。

炒芡實泡水喝做法

材料

鮮百合80g（2頭），小芋頭100g，芡實20g，胡蘿蔔1根，香芹莖1根，鮮蝦仁 4只，鹽1茶匙（5g），高湯800ml，油300ml（實耗20ml）

做法

1、將小芋頭、胡蘿蔔削去外皮洗淨，切成4cm大小的滾刀塊。鮮百合掰成小瓣，用流動水洗淨。香芹莖留葉切成4cm長的小段。

2、大火燒沸湯鍋中的高湯，先放入芡實，用中火煮約15分鐘。

3、中火加熱炒鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入小芋頭塊炸製成金黃色，再撈出瀝乾油。

4、炒鍋中留底油，燒熱後放入鮮蝦仁、胡蘿蔔塊、香芹段、鮮百合瓣和炸過的芋頭塊翻炒片刻。

5、把炒好的所有原料放入湯鍋中，與芡實一起再煲煮10分鐘。

6、最後調入鹽，撒入香芹葉即可。

炒芡實泡水喝的功效與作用2

芡實煮水的功效

雞頭米煮了湯是微紅色的。

雞頭米又名芡實，有補腎利水功效，如果煮的時間短太硬不好吃，煮開花了才行，一般水微紅，不應該是米的問題，因爲芡實上白下紅，人工染色難度大。

芡實含有豐富的澱粉，可爲人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。

芡實可以煮水嗎

芡實有老的和嫩的之分 老的芡實帶棕紅色的外皮（也有去掉外皮的），老的芡實在煮之前可以泡上一晚上，煮之前用開水拙一下，然後再正常的熬煮，老的芡實煮的時間比較，所以不要心急哦，煮熟了纔好吃，不然裏面硬硬的。

嫩的芡實又分新鮮的和乾的 （蘇州雞頭米） 嫩的新鮮的芡實就不用泡了，這個都是冰凍儲存的，解凍後用水清洗一下，放在鍋里加點水煮開，加點桂花綿白糖煮三分鐘，就可以吃了，口感非常好哦！（煮的時候不要用鐵鍋） 嫩的乾貨，在煮之前要泡半個小到一個小時左右，煮法同上，口感也很不錯的。

芡實煮水喝的功效與作用

芡實有很好的補腎的功效，可以和很多的食材一起搭配，像山藥，枸杞、蓮子放在一起煮粥，或與百合、銀耳、金銀花泡水喝,這些搭配都能夠起到橫掃體內溼氣的良好作用，對於補腎效果更佳。

芡實煮水的功效與作用

芡實用微波爐加熱下煮更容易熟。

芡實洗淨，放在容器里加水，沒過芡實再多點，微波爐里加熱6分鐘，再和米一起熬粥就容易熟了。另外，芡實不好煮，可以買熟的芡實粉，這樣直接衝好就可以吃了，很方便。

芡實米含有豐富的澱粉，可爲人體提供熱能，並含有多種維生素和碳物質，保證體內營養所需成分。

芡實和蓮子功效相仿，而其作用比蓮子更強。 芡實，又名雞頭米、水雞頭、雞頭苞等，古藥書中說它是“嬰兒食之不老，老人食之延年”的糧菜佳品。

芡實煮水的功效作用

紅豆薏米芡實茶一般是通過泡茶或熬水來喝，對於人體有健脾祛溼，補腎的作用，同時紅豆中含有纖維素，有利於促進腸胃的消化，經常的`喝可以調節身體的免疫功能，溼氣祛除了，身體的抵抗能力就會提高，多喝還能調理好身體的各類風溼，對於工作忙的人來說，常喝紅豆薏米芡實茶很不錯。

芡實的做法和功效

一、芡實排骨湯

食材：排骨400g、芡實50g、玉米1根

做法：

1、首先將芡實洗淨，浸泡2小時，玉米切段。然後排骨洗淨，涼水下鍋，焯去血沫。

2、將焯過的排骨，放入砂鍋中，再將泡過的芡實、玉米段、蔥、姜放入砂鍋中，大火煮開，轉小火煲2小時左右，調入鹽煲10分鐘，出鍋即可。

功效：補充鈣質，祛溼養生，滋養我們的腸胃。

二、芡實雞湯

材料：芡實100克，公雞1只（重約750克），蔥花10克，生薑絲8克，精鹽10克，黃酒10毫升，大茴香、小茴香各1克。

做法

將公雞宰 殺後處理乾淨。芡實洗淨，放入雞腹中備用。沙鍋中放水適量，放入雞，加蔥花、生薑絲、精鹽、大茴香、小茴香、黃酒等調味，大火燒開，用小火燉至熟爛即成。

功效：芡實雞湯是一種雞湯中的比較有滋補功效的湯，補充中氣，滋養身體，有着非常不錯的養生價值。

三、芡實豬肚湯

材料：芡實、蓮子、豬肚、枸杞、排骨

做法：

1、 蓮子，芡實，枸杞泡發待用。

2、 把豬肚和排骨洗淨，分別放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起。

3、 將豬肚和排骨先倒入煲鍋中煲半小時，然後再把其餘的材料一起倒入煲一個半小時，食用前加入少許鹽調味即可。

功效：健脾胃，益心腎，補虛損，是四季皆宜、老少咸宜的家庭常用湯品。

四、芡實蓮子湯

原料; 幹蓮子300克 白糖200克

做法：

1、先將蓮子用清水浸脹，去衣去心，盛於大碗裏，加水浸沒，再上屜

2、用旺火蒸約1小時，至蓮子酥爛，即出籠。另取一鍋，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的蓮子，置於火上煮，邊煮邊攪，至沸，晾涼，置於冰箱冰透即成。飲用時，兌入適量的冰水即可。

功效：是滋潤身體，補充中氣的一種食材湯，還可以健脾益氣，養生補血

炒芡實泡水喝的功效與作用3

芡實與薏米的功效有什麼區別

芡實和草珠子它們都和薏米很像。芡實的顆粒比薏米小，沒有裂開的溝；草珠子也和薏米很相似，其實它們是野生的薏苡籽，質地非常非常很硬，與食用薏米有別，個頭比薏米大，完全可以達到以假亂真的地步，被無良商人冠以“泰國薏米”在市場上出售。

薏米和芡實有什麼功效

是可以一起吃的，薏米和芡實一起吃是可以起到祛溼的作用，如果身體的溼氣比較大，也是會導致舌苔出現發白的情況，也是會造成舌頭出現齒痕的情況，在吃薏米和芡實的`時候，也要注意避免一次吃的太多，以免對腸胃造成一定影響，在平常的生活上，也要少吃一些溼氣比較大的食物。

芡實和薏米的功效區別

成份不一樣

薏米中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、澱粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物鹼等營養成分及人體必需的八種氨基酸。

芡實米主要含有澱粉，蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣，磷，鐵，核黃素，尼古酸等成分

芡實薏米粥

主要食材:芡實40克，薏米40克，粳米120克

輔料:水適量，鹽少許。

做法

1、把粳米、薏米淘洗乾淨，把芡實搗碎備用。

2、將加工過的粳米、薏米、芡實倒入鍋中，加水適量，用大火煮20分鐘後，改爲文火再熬煮1個小時，加入適量的鹽調味均勻，裝碗即可。

芡實與薏米功效和作用

紅豆薏米芡實茶一般是通過泡茶或熬水來喝，對於人體有健脾祛溼，補腎的作用，同時紅豆中含有纖維素，有利於促進腸胃的消化，經常的喝可以調節身體的免疫功能，溼氣祛除了，身體的抵抗能力就會提高，多喝還能調理好身體的各類風溼，對於工作忙的人來說，常喝紅豆薏米芡實茶很不錯。

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